特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
4 }8 e6 b+ ~/ q. @& F/ E* U y; @在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。
; Y7 S3 K2 `+ p( o1 e# r其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。 , ]$ H! \) q& u4 A6 x/ M4 D2 a
吃老字号 顺庆羊肉馆 ( N, Z! t6 k( {" e$ ] N$ Z
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。
3 l( Q) f. G5 r% k9 S其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 7 E3 _& d. R( b" N& k2 F
经典老三篇 鼎食居 3 q: x( x9 ^8 o$ V4 j
鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
; J' b- d! S5 t3 ^$ s其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 4 S! Q: f" ^: P S$ Z; [5 f% F
鱼+羊=鲜 周羊子
8 ?. N: R" N% Y H9 p5 n. x* X. K位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。
: _5 Q9 h9 {! W- V# `' ?其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 " p; r" I. u, _( }( \* q
正宗重口味 简阳羊肉馆 " W9 s0 } S* p0 r5 ]- A
位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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