特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆 7 k+ K& E& F6 F
在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。
* q5 M! }! z, Q# Z3 a4 \# b其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。 , r$ `& C) }3 x, b% |
吃老字号 顺庆羊肉馆
9 X2 x& q5 G5 R% m8 h2 \+ C七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。
, I. l0 a' W. W5 m8 ^8 `其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 / `. U* k+ }8 a5 T) k# E g" b
经典老三篇 鼎食居
& H4 ]9 K& o- Y( M* {/ g" P; H鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
5 `* j- L! y2 J, e, A0 k8 s其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 & b4 t5 z$ U G2 m( k
鱼+羊=鲜 周羊子 8 ]0 m6 w" Q8 [
位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 $ l( y$ s+ w! S
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 7 i3 K) ~3 O3 }) w: A9 D. W
正宗重口味 简阳羊肉馆
) F8 y3 {; t- u2 E5 t7 y位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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