特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
5 l% S1 r' C6 l; X8 ?/ R- D+ n: e4 I在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。 8 b5 }( Y7 V" v$ z; f, v
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。 0 D! s+ Q- G- t; K& i6 j. C
吃老字号 顺庆羊肉馆
, R* m9 E$ w- L' f七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。 ) Q% m2 F& V# j* u
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 # p6 j: ?/ [ |
经典老三篇 鼎食居 * G, {7 Y8 q$ Z
鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
! P8 Y8 `2 W, H# t0 z, q其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。
; q2 f2 `. Q7 ^# G5 }鱼+羊=鲜 周羊子 7 y' S( o( S3 C9 |" z( }8 C
位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。
( v2 @. n7 b* Z% w0 u9 j! U其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。
; i: c. O$ V r* d% @# i6 ]正宗重口味 简阳羊肉馆
/ j7 n9 H. u8 a" Z位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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