特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
+ r @/ m2 f+ T8 d) N在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。
, K6 ?' x2 X3 L& l' Z其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
0 {! z9 ^) T+ _$ H9 N# {吃老字号 顺庆羊肉馆
% C; I( f; g! y/ m; H4 e七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。 1 W; _/ e+ Z- T2 o
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 / s" q+ [ H. }! _+ @
经典老三篇 鼎食居
/ ]2 G" j2 v- v, v1 p m% t鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。 & u/ j- J7 R; K7 I7 k! u
其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。
$ K8 X! ]( R% `- n7 h鱼+羊=鲜 周羊子
% P" Y ?5 D* Y+ s8 `- a! u" t位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 ! v* _' r6 ^- ]
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。
) g* ?6 P3 E b8 x. L# I4 C0 |) P正宗重口味 简阳羊肉馆 0 v* G4 X' A& q. k3 K1 z7 v
位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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