特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆 w8 I( K+ _& ]: l, ^/ r- I
在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。
$ g& T- {. Y) A: g其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。 $ h/ h: n' m( l$ U( f6 b' W
吃老字号 顺庆羊肉馆
8 R) M+ R6 s! T$ Y( j4 i七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。 - d! | c8 A8 i4 {6 r' d+ \
其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 5 X7 N2 E& A% M$ k# f
经典老三篇 鼎食居 8 D6 o3 n5 x# U$ X% Q }2 v) L
鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
# P$ s4 Y% g, L$ R1 M L其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 & K3 h( l& l& | L1 v5 W3 Y2 ]
鱼+羊=鲜 周羊子 * X4 c/ U3 U3 Q8 ?
位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 `4 [0 W; ]+ Q# V8 Z3 f
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 ' n& \8 p. R+ r! z- y Z& B+ G
正宗重口味 简阳羊肉馆 . ?( K( P) z" U3 y# Y
位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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