特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
0 C' \4 g0 H% p1 S$ Z8 z& Y在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。 7 {8 v' Z# o% `7 F
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
& M- \( i1 E- \: o" J$ D, z6 W吃老字号 顺庆羊肉馆
+ f+ g$ v+ ]+ r C4 L: m七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。
/ h$ u1 ~. e! M) I2 j其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 - F( c& U7 a8 Z, F( S2 V6 W
经典老三篇 鼎食居
' n7 A' A) _2 B) A; y7 S鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。 , p& k, Y) p& |+ U b' F$ k
其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 - X( z; d- G. ]. D. Y9 s j9 F
鱼+羊=鲜 周羊子
4 f! Z3 E$ l2 {7 a4 K7 [( P, G. u位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 6 Q4 K. N& z% h& j. b
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。
4 O2 i' h6 m. `7 U ~ n$ Z5 h" H正宗重口味 简阳羊肉馆
# }* @' S3 R/ n- }- s+ Q位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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