特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆 8 ]+ }7 H6 H+ K: p
在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。
6 { t9 W* e( v6 k2 j1 `. V其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
/ u$ ~/ o+ n6 v: U; x3 ]& V吃老字号 顺庆羊肉馆 0 C$ D* J' T3 `: @+ x
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。
0 H/ C1 ~' A# `- O$ u其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。
, q! O! ~ o$ B9 @* j& ^, k- H经典老三篇 鼎食居
0 Q9 A6 I; r( B+ v2 S7 k5 Y- t鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。 + o8 Q6 m; ?$ \
其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。
% `3 U) `2 b5 s鱼+羊=鲜 周羊子
7 D; h# Q* x: a: ^. w位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 0 R1 ]4 G) Q: B) t1 d2 y- x, z
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 0 K) o6 h8 w# r- ]6 k: C: i
正宗重口味 简阳羊肉馆 5 f0 K9 r, I0 C7 q: D+ @
位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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