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500克左右的羊肉煲汤可放:
) i6 y# F1 Z) I$ L$ A9 a当归25克,黄芪25克,党参25克 (你可将这三味药用纱布包起来放在锅中)8 V1 N& O, j3 X' e. ^
料酒25克,姜5克,八角5克,花椒2克(盐可根据各人口味放), c4 T) {0 _) e% n7 L
这款汤的营养在于:+ j3 c: f y l9 p
配黄芪、党参、当归则可增强补气益血功用,又能行气活血通经;/ n3 Q Q% ~. W3 s9 w
配生姜则益脾胃,散风寒;; {" S6 K/ `: F, j9 B
五味配合具有补气养血,强壮身体之效;5 ~- B2 [1 C6 ] P' X$ i
适合于病人、产妇、中老年人、体质虚弱之人食用。$ c5 V1 t/ d b: s4 I, j
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