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我蒙到眼睛看的

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

去年带西西去杀年猪的。
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杀的时候我没让她看,到旁边钓鱼去了。几个小朋友一起表演节目,表演一次吃一颗葡萄干,好有意思哦。

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板油开始剔下来' ~9 q; `! v- e! [6 I

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好肥的油
' {$ v( [5 p  E- A% }1 ~半只猪的油,板油加网油,一共十来斤,熬了一锅猪油
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: H; r: S: @2 b: M/ _" ?. }

点评

花-猫  恩,选的不是最肥的只,不过这是半只的油有十来斤哦,整只也有二十多斤了。  发表于 2011-12-6 22:51
脚印匆匆  这里猪不算肥啊,我妈妈家养的猪油加起来少说有二十来斤  发表于 2011-12-6 22:48

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排骨也被剔下来,成光骨头,这些光骨头,拿回来煮了藕汤,周一一啃了7根,每根上面带一点点嘎嘎
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脚脚
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点评

西西妈@cq  腿毛没剔干净。。  发表于 2011-12-8 18:46
花-猫  专业人员的专用工具  发表于 2011-12-6 22:50
脚印匆匆  这刀好特别哦  发表于 2011-12-6 22:48

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剔下来的肉
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周一一发现个新玩意,瞌睡醒了0 C. B9 Z3 ]4 U

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去扒稻草堆8 o# O4 h( }* |: P+ t

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地道好吃狗 尝鲜族

花-猫 发表于 2011-12-6 09:42 8 g* ?  p7 b+ E4 Z
周一一发现个新玩意,瞌睡醒了

+ N, r7 w3 L9 L0 f5 y直播杀年猪。。。周一一好乖呀

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部分肉7 f$ g3 \$ I. t; j& G- A
半只猪的肉净重90斤。。。
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来看起9 I( n5 S( m2 A! Z! m' @

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相机没电了,另一个相机照的在雨雨家,以后再补了
; H" x8 S% Y: m3 l4 ~! C4 ]回家已经是晚上9点过,周一一上车就睡,下车才醒,3个小时,睡一会还在说梦话:我还要看猪!! L1 p5 V+ {7 S. Z' {
当天煮了面条,吃了,就收拾肉,放冰箱。
2 _: |/ W6 |; ]2 ]$ M从第二天中午开始,我们家的刨猪汤宴开始了。。。
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; g. c6 g/ f  a  z胡萝卜玉米肉丁,不辣的,周一一吃的,加了耗油,真好吃6 X# e3 J+ \* Y1 P) K7 R* K

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青椒肉丝,大人吃的,辣的,没洗锅,肉丁炒了直接就炒了,所以肉有点黑,嘿嘿
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血旺汤5 Z/ z+ J& w3 F( K" c* o" r' P
血旺是杀回来的血,菜是楼上收的窝基菜
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周日晚上的刨猪汤宴:骨头藕汤,卤猪肝,包谷粑,油渣莲白7 k: ?7 Y0 K& C- n$ K# r: @4 g0 r
忙着收拾猪肉,晚上吃的就照了个包谷粑粑
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不知不觉,周一一已经能很好的使用筷子吃菜吃饭了。。不只是刨起吃,而是有意识的夹菜起来吃了- D& c2 q+ P, A" b

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猪油熬了两锅,装了一汤锅
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冷了,凝成白色了。这一锅,要吃好久哟~~~
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备年货啦~~闹闹热热杀年猪,连开几天的小型刨猪汤宴,灌香肠,榨 ...
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