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我蒙到眼睛看的

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

去年带西西去杀年猪的。- a0 M* q2 E& P/ Z  K
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杀的时候我没让她看,到旁边钓鱼去了。几个小朋友一起表演节目,表演一次吃一颗葡萄干,好有意思哦。

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板油开始剔下来
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好肥的油
# k! `6 }( ~! D$ |' o半只猪的油,板油加网油,一共十来斤,熬了一锅猪油
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点评

花-猫  恩,选的不是最肥的只,不过这是半只的油有十来斤哦,整只也有二十多斤了。  发表于 2011-12-6 22:51
脚印匆匆  这里猪不算肥啊,我妈妈家养的猪油加起来少说有二十来斤  发表于 2011-12-6 22:48

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排骨也被剔下来,成光骨头,这些光骨头,拿回来煮了藕汤,周一一啃了7根,每根上面带一点点嘎嘎5 _  O4 G/ U8 h/ J* l% E% ?

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脚脚
: w  q/ C! o0 C

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点评

西西妈@cq  腿毛没剔干净。。  发表于 2011-12-8 18:46
花-猫  专业人员的专用工具  发表于 2011-12-6 22:50
脚印匆匆  这刀好特别哦  发表于 2011-12-6 22:48

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剔下来的肉
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周一一发现个新玩意,瞌睡醒了0 y/ W3 H, `* w, t+ K8 Y6 u

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去扒稻草堆
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地道好吃狗 尝鲜族

花-猫 发表于 2011-12-6 09:42 ' ~' x1 M/ Z3 n  Z' {
周一一发现个新玩意,瞌睡醒了

/ I. K% l/ N3 b) ?; t% @5 a直播杀年猪。。。周一一好乖呀

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部分肉' X( W' c7 _$ v3 n, b7 w9 c8 w9 R4 D
半只猪的肉净重90斤。。。
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来看起
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相机没电了,另一个相机照的在雨雨家,以后再补了
; V1 Q2 r/ V: @) f$ V, a! d6 B' H回家已经是晚上9点过,周一一上车就睡,下车才醒,3个小时,睡一会还在说梦话:我还要看猪!' y. \: L% y- j& c/ f) Y
当天煮了面条,吃了,就收拾肉,放冰箱。
6 ^, W, v0 `; @1 N0 m从第二天中午开始,我们家的刨猪汤宴开始了。。。4 t- o% E9 M, F( z8 z' w
' c0 H0 c3 X' F3 ~: Z0 F8 Q+ H
胡萝卜玉米肉丁,不辣的,周一一吃的,加了耗油,真好吃
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青椒肉丝,大人吃的,辣的,没洗锅,肉丁炒了直接就炒了,所以肉有点黑,嘿嘿1 X# K0 F1 J$ D# R; o0 h6 l( i3 X

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血旺汤$ Z4 y) w8 w) f0 R5 u: x, }$ B8 U2 T
血旺是杀回来的血,菜是楼上收的窝基菜
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周日晚上的刨猪汤宴:骨头藕汤,卤猪肝,包谷粑,油渣莲白5 F3 s: W2 I$ j& n' t
忙着收拾猪肉,晚上吃的就照了个包谷粑粑) `) N0 T, j: ?2 |! l

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不知不觉,周一一已经能很好的使用筷子吃菜吃饭了。。不只是刨起吃,而是有意识的夹菜起来吃了
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猪油熬了两锅,装了一汤锅
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冷了,凝成白色了。这一锅,要吃好久哟~~~
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备年货啦~~闹闹热热杀年猪,连开几天的小型刨猪汤宴,灌香肠,榨 ...
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