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我蒙到眼睛看的

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

去年带西西去杀年猪的。0 x8 g- f2 N  A, F5 b6 Z( b
# p4 E, r4 D* E" w) l$ N
杀的时候我没让她看,到旁边钓鱼去了。几个小朋友一起表演节目,表演一次吃一颗葡萄干,好有意思哦。

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板油开始剔下来
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好肥的油% h7 [, M( r# g$ b2 u1 |
半只猪的油,板油加网油,一共十来斤,熬了一锅猪油
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: i* A0 D4 K( W& w& k" l: f6 i

点评

花-猫  恩,选的不是最肥的只,不过这是半只的油有十来斤哦,整只也有二十多斤了。  发表于 2011-12-6 22:51
脚印匆匆  这里猪不算肥啊,我妈妈家养的猪油加起来少说有二十来斤  发表于 2011-12-6 22:48

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排骨也被剔下来,成光骨头,这些光骨头,拿回来煮了藕汤,周一一啃了7根,每根上面带一点点嘎嘎
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脚脚& A! S$ m5 C+ ?

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) c% R! ^2 M; v- k

点评

西西妈@cq  腿毛没剔干净。。  发表于 2011-12-8 18:46
花-猫  专业人员的专用工具  发表于 2011-12-6 22:50
脚印匆匆  这刀好特别哦  发表于 2011-12-6 22:48

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剔下来的肉
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周一一发现个新玩意,瞌睡醒了3 g' o8 ^8 g- r, @& S4 s

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去扒稻草堆" O3 I2 l7 z/ J2 _

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地道好吃狗 尝鲜族

花-猫 发表于 2011-12-6 09:42
! Q( Z" ]/ k" O周一一发现个新玩意,瞌睡醒了
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直播杀年猪。。。周一一好乖呀

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部分肉
+ K% w2 {, m9 M/ h半只猪的肉净重90斤。。。0 D+ j. g7 C3 T, a7 V

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来看起
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相机没电了,另一个相机照的在雨雨家,以后再补了  v1 h, E0 e$ j- f! J% I
回家已经是晚上9点过,周一一上车就睡,下车才醒,3个小时,睡一会还在说梦话:我还要看猪!3 a2 [  q: m7 M6 w! P0 N
当天煮了面条,吃了,就收拾肉,放冰箱。$ I5 E) I) T+ H  B) `/ U
从第二天中午开始,我们家的刨猪汤宴开始了。。。2 h9 e  w" {$ ?5 ?5 s% i4 O

3 N% [* [  ?2 t# r. D4 c7 x胡萝卜玉米肉丁,不辣的,周一一吃的,加了耗油,真好吃
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  v$ y# v8 I/ G. Q; G( n8 e

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青椒肉丝,大人吃的,辣的,没洗锅,肉丁炒了直接就炒了,所以肉有点黑,嘿嘿
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血旺汤4 c: ^6 E: P' A9 k4 L
血旺是杀回来的血,菜是楼上收的窝基菜
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周日晚上的刨猪汤宴:骨头藕汤,卤猪肝,包谷粑,油渣莲白! @7 T2 U" ?9 T  d2 T
忙着收拾猪肉,晚上吃的就照了个包谷粑粑
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不知不觉,周一一已经能很好的使用筷子吃菜吃饭了。。不只是刨起吃,而是有意识的夹菜起来吃了& V* |  \! x' J8 V7 g9 w

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猪油熬了两锅,装了一汤锅
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冷了,凝成白色了。这一锅,要吃好久哟~~~9 w% k; O; s: z% `6 w, a% _

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备年货啦~~闹闹热热杀年猪,连开几天的小型刨猪汤宴,灌香肠,榨 ...
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