花-猫

一锅之外，还有两盒
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花-猫

周一中午煮的烫饭，把藕汤些消灭完了
" ~- `$ z4 h$ l晚上用雪莲炖汤，继续骨头。。。# a( h5 y7 B+ w2 V; A) n2 [

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花-猫

一些脆骨，还有块大的不晓得是啥子骨头+ R- Y: L+ C0 g  ^* g

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花-猫

下午有邻居来帮忙灌香肠，收的香菜，一家一把, Z' U- N) F+ j# y& h

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花-猫

汤煮起了，雪莲骨头汤比藕汤都安逸，甜甜的，雪莲随便怎么煮都不会烂，汤炖得浓浓的，巴适惨了！
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hongmeiaiyukai

回复 花-猫 的帖子6 @) h% _# v+ z& V) s7 q7 [& m0 ^

1 z  T& d1 K$ w/ B  T% k8 U现在这个时候还有蒲公英呀？我们老家附近都让我奶奶扯得绝种了，他是扯去晒干了卖，扯了几十年，我小的时候也去扯来卖钱

花-猫

hongmeiaiyukai 发表于 2011-12-6 10:10
; [- S, o3 A. S& D& t- K6 q- L9 D回复 花-猫 的帖子
* E) P7 d" J7 J1 T, e9 p" ~  W9 Z8 z0 E* Q; P( V5 K
现在这个时候还有蒲公英呀？我们老家附近都让我奶奶扯得绝种了，他是扯去晒干了卖，扯 ...

6 j/ K( ^* E+ o+ L# C.......扯得绝种了。。。。。。/ A! D5 \; E8 n4 N  g# v
可持续性发展看来还是多重要的哈。。。。

花-猫

开始灌香肠了！
' c. U! S4 |# A  I9 e肉太多，专门购物车推到菜市场去烧，妈妈说，烧的时候，油黑起流，起码流了小半盆，把她心痛哦& J- J+ m% d5 {) O" `
烧了洗了，挂起吹起。
; k4 x; g! Q, K+ s瘦的剔下来灌香肠，7分瘦3分肥。
; K3 {6 S% \% |  o别看我后面的显得很笃定，其实，其实，我是第一回灌香肠，原来都是家里灌，我就看看，这回在重庆这个小家是第一次操办年货。。。真痛苦。。。
  y7 C' ?" E" s; R8 ~2 [& j调料准备先
' A  d+ `. n6 ]# U+ L! {首页有作料配比# }  s2 G, u; e+ b8 L- R

; K( J; v& f$ z: ~$ e4 L6 T3 C  [- Z盐巴，某人一下子买了2大包，最后一包才用了一小半。。。。+ l# r+ h* B  l* a

花-猫

做烘焙的电子称发挥大用处啊！
0 y4 R6 T( ?# N7 v: u7 p* J对于新手，必须有个标杆才行啊！一次性手套那也是必须的！
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花-猫

肉先切好，切片比较好，我遭切条了，来帮忙的叔叔说片比条好
* w: Q. r! d) g. ?' M) {3盆，每盆5斤，广味、五香、麻辣正好3种1 N9 i3 i) a5 t4 y' f9 P; @

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花-猫

肉切好了放盐，拌匀，先码起
- l# N9 m' O+ l3 K2 J3 L. B) C" L2 m洗肠子，这回就用的杀的猪肠子，洗惨了，洗惨了，晚上11点多开始洗，洗到凌晨4点半。。。。
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花-猫

面粉，洗肠必备* ~0 W* t) W- |) m+ F
干粉不停的搓揉，把油脂和附属物全部搓掉6 {! _- G9 @; ~; t

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花-猫

作料准备好
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hongmeiaiyukai

回复 花-猫 的帖子2 Z# [3 \/ H+ n) ]! E; o
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呵呵，我们村里几个老太婆跟我奶奶一起扯去卖，还没有开花就扯了，没有结种子，所以现在想扯点的话可能跑遍周围几个坡都很难见到几颗哈！

悠悠妈妈

天哪，太累了，你精神好好哦，我看起都累的很

小绿@

是不是要开始灌香肠了

cqcxyangel

回复 花-猫 的帖子
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* B; A3 y* ]+ W, F& H3 J3 G) x8 b花猫，早知道你们回去，我也跟到你们达个顺风车了哟。哈哈。

夕米

花-猫 发表于 2011-12-6 10:37
; m, `. A  p3 y) |+ m  F肉切好了放盐，拌匀，先码起. V/ u7 P! {( l" c/ b  t$ Z1 _1 ]
洗肠子，这回就用的杀的猪肠子，洗惨了，洗惨了，晚上11点多开始洗，洗到凌晨4 ...

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洗了这么久啊，花猫你太能干了

315644724

我们那个地方也吃过年猪,还要到处请人去吃,好热闹的.

chenermei

看花猫的帖子就是一种享受呀!