花-猫

一锅之外，还有两盒* F, G9 i1 c8 M9 h& ?: P5 i7 L

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花-猫

周一中午煮的烫饭，把藕汤些消灭完了
( w  Z# i1 O% t/ L晚上用雪莲炖汤，继续骨头。。。
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花-猫

一些脆骨，还有块大的不晓得是啥子骨头4 d: b. ~7 c6 \

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花-猫

下午有邻居来帮忙灌香肠，收的香菜，一家一把/ u. g! \) t" c/ [" j& \

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花-猫

汤煮起了，雪莲骨头汤比藕汤都安逸，甜甜的，雪莲随便怎么煮都不会烂，汤炖得浓浓的，巴适惨了！
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hongmeiaiyukai

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现在这个时候还有蒲公英呀？我们老家附近都让我奶奶扯得绝种了，他是扯去晒干了卖，扯了几十年，我小的时候也去扯来卖钱

花-猫

hongmeiaiyukai 发表于 2011-12-6 10:10
* L( t$ d( u5 A! f0 a8 {& F回复 花-猫 的帖子
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( y) P; H! ~% Y, X  _现在这个时候还有蒲公英呀？我们老家附近都让我奶奶扯得绝种了，他是扯去晒干了卖，扯 ...

7 G/ x/ o( Y# x8 E.......扯得绝种了。。。。。。4 a2 a! x' W- E# D: \9 l. o
可持续性发展看来还是多重要的哈。。。。

花-猫

开始灌香肠了！, b( D4 Z' x$ \8 @
肉太多，专门购物车推到菜市场去烧，妈妈说，烧的时候，油黑起流，起码流了小半盆，把她心痛哦
0 \% j; V/ ^, m8 G3 ~1 w8 N烧了洗了，挂起吹起。
4 K- ]4 U9 z5 d0 p) S8 u瘦的剔下来灌香肠，7分瘦3分肥。
' w6 h. E' F# i5 s- v2 C, H5 m别看我后面的显得很笃定，其实，其实，我是第一回灌香肠，原来都是家里灌，我就看看，这回在重庆这个小家是第一次操办年货。。。真痛苦。。。
/ V+ m4 o4 ]) \调料准备先
0 R1 N9 s, u0 W* [) \首页有作料配比. @; s( ~$ g2 r; d/ t2 Z

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盐巴，某人一下子买了2大包，最后一包才用了一小半。。。。% ^9 _# W& B+ e) i) m( _, v" n" A- V

花-猫

做烘焙的电子称发挥大用处啊！# M- t  |0 X' ?* A5 S& U  a
对于新手，必须有个标杆才行啊！一次性手套那也是必须的！+ Z% V; u% u4 W) E

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花-猫

肉先切好，切片比较好，我遭切条了，来帮忙的叔叔说片比条好4 i' j- l4 ]8 Q9 _& G
3盆，每盆5斤，广味、五香、麻辣正好3种( J1 g, y0 H% A% A% z7 u2 d/ |* ^$ N

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花-猫

肉切好了放盐，拌匀，先码起
' i8 r+ O5 g, V( M' Q- I5 d洗肠子，这回就用的杀的猪肠子，洗惨了，洗惨了，晚上11点多开始洗，洗到凌晨4点半。。。。: I% S; x+ [% e% Z, W1 e

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花-猫

面粉，洗肠必备7 @# ~/ i' i; E7 {- T
干粉不停的搓揉，把油脂和附属物全部搓掉3 L4 T" B% q& R! R

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花-猫

作料准备好
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hongmeiaiyukai

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9 ]' ]  O  |) |- {& z8 t$ M6 S呵呵，我们村里几个老太婆跟我奶奶一起扯去卖，还没有开花就扯了，没有结种子，所以现在想扯点的话可能跑遍周围几个坡都很难见到几颗哈！

悠悠妈妈

天哪，太累了，你精神好好哦，我看起都累的很

小绿@

是不是要开始灌香肠了

cqcxyangel

回复 花-猫 的帖子9 P% [7 d& p! ^7 o
5 [- W9 g  [1 R6 v: g' v3 j7 {( Q
花猫，早知道你们回去，我也跟到你们达个顺风车了哟。哈哈。

夕米

花-猫 发表于 2011-12-6 10:37
; {  w  [. X/ y/ y肉切好了放盐，拌匀，先码起" s& _% b8 Q9 l/ s7 \$ [/ ~! H
洗肠子，这回就用的杀的猪肠子，洗惨了，洗惨了，晚上11点多开始洗，洗到凌晨4 ...

& q5 i, D+ X3 {洗了这么久啊，花猫你太能干了

315644724

我们那个地方也吃过年猪,还要到处请人去吃,好热闹的.

chenermei

看花猫的帖子就是一种享受呀!