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炒好了的成品PP
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大家都知道的,小美吃家是要先尝味的$ g9 R; X5 M. V2 {: Z
白萝卜烧鱿鱼 $ K( ]9 L+ T% j8 D1 e+ x3 S
材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
! a( v% ~ p! G: f- {做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。; P% }; N1 U3 _
2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。5 c% | G- f. ?/ {
3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。
5 G; h; v) H# Q7 ~ U 4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。 % e5 H ~/ G' ~0 S0 g8 }
5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
' q, i& u4 ]7 H! o' }) ]' ] 6、勾芡铲匀后起锅即成。
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0 [- Y. F8 \( y4 w' T营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。' c3 G5 h" N! R3 }
鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。
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