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7 [% }+ U1 u2 Z+ D& ]( v4 J2 l炒好了的成品PP8 K5 ]- a1 ~ O! v9 {
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大家都知道的,小美吃家是要先尝味的
/ I/ T, h' s5 R* A- H白萝卜烧鱿鱼
0 q. j0 ]0 N: U" v2 h材料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。! f% d4 g' \; C! a
做法:1、鱿鱼片成片,锅中加水烧沸后倒入鱿鱼片焯一下捞起待用。
3 D) l; L# ^4 @ 2.红甜椒.绿菜椒.白萝卜各切成小块。# f* e& O5 o: G; c
3、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿菜椒炒一分钟起锅待用。 & A4 s$ N' @% n2 u/ o1 c
4、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
7 q- o5 ` f# A: k# C( A D( B) a 5、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
! U2 b0 O- B3 I2 G( L+ \( J- K 6、勾芡铲匀后起锅即成。* I; {, A% s) p8 H
5 n1 G1 g3 M6 @
营养提示: 白萝卜的营养价值惊人,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
0 j/ W/ z ~' Y# l* v鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,实属减肥的利器。
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