房千晴妈妈

5 i2 k- |. ~% J6 X, {5 a1 r
3 e$ D! L7 n& M# {, N

2 v4 [* S( I- L( A" q) V这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖
4 _* L' ]5 G) U9 R7 `

: w; X, B; ~0 a9 n, q先将大白菜用适量的盐腌2~3小时: ~- ]8 N9 S) H9 x- L5 w
) q. q' G# ], K2 ~

( r  U( l" D) D1 q# A7 {% K( w$ b( o2 N' b$ H

房千晴妈妈

  F& q2 w, h8 R3 V, b+ I& r% i

* n6 e% a5 I5 x+ Y* A+ g- X7 F将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用
9 o1 Q, D$ }* K! L: h  q$ F& R

) c( |, A) H' J- I7 Z$ [1 n将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀
! q, T& l4 ?+ `) X% ~2 s, P: A9 g) b4 Y9 i# ^2 X+ @% [

房千晴妈妈

) c3 D% T+ D" h- m; |& Z' a. S. f/ K  E- T. K+ d0 T. B5 p

: F' x6 _$ y7 U
将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）, U3 `# z/ B+ m

) `# b$ Q6 `! w
3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！
" |3 S- K( {; {3 Z
5 G( E6 [6 M+ b. a' c

shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
  Q' l( N4 p; @那天我也来试下也，，

, q/ Y6 R7 l% Y/ |$ m/ f8 y9 r试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28 / q; s& x1 F# ]2 O+ ?4 j( a
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

. T% e' x- x% A' a$ L- t$ T" D: s
加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33 % H( J  c) I* g. Q! u6 y  t* h
我也来做一会呀，学起

1 i2 o+ D4 h( p; X
这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子/ Z/ f0 a( ]! K& I
9 b0 B5 [$ J- @0 }
不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19 : \2 K; R) _/ B6 _, _$ @8 j
大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

9 W5 a& F2 S4 O- `腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14 3 h" q2 M7 G* ]) b$ ~' i/ K4 R
喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

2 @9 a/ n2 C$ N% M( w) o+ a现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48 " F. W/ A' ]& C" @1 E4 \
好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

. a4 M6 ?; D$ k3 V- T! O; I5 ^
和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56 2 J5 v& d  J. j, j6 @2 y5 K  `
老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

3 v6 V2 Y# n: A6 A3 _% J2 t' C: d7 r
辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子
* H5 c$ v+ {% w# D' B& B! Y9 J8 L* j$ P; h; Q
啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~