房千晴妈妈

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2 b% v. c3 w+ M( H: ]% y这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖( S4 F( A: N' l( y2 Z5 i/ T

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先将大白菜用适量的盐腌2~3小时, Q! s& J: `; y3 _( W% a

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房千晴妈妈

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% j0 o+ @& I8 d* a% h' X4 u1 N将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用. U6 S) w( ~* \% P

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将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀% g  G7 l/ E# k: Q5 O" L% V

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房千晴妈妈

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& I0 H0 l4 s5 m4 A& A5 d) x将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）
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3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！
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shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
0 j. D0 A2 a5 E' Z! ?0 z3 J那天我也来试下也，，

  V3 c2 n9 @7 G试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28 + n% ~1 Q( ]6 K6 ?- y4 N
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

& }% K$ e- Y. v7 C加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33
. ^0 ]' O; |4 ?: u$ E我也来做一会呀，学起

  [8 W3 L9 u9 f2 ^# P$ F: L5 f3 V
这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子4 `9 ?5 M, `2 b  M! F$ s) O

2 T6 i, o2 b6 D, n! R不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19 6 j8 R8 ?" X. ?& f4 Y8 T
大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

9 f- _7 Z4 T# k腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14
0 G" G# G2 r8 X3 }; j喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

4 v) _" w7 E: {! z0 I& w0 u6 U. {
现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48 7 X7 U% j% H1 U& ?0 E% g$ t: J
好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

1 f  f) |% l+ j. i% e3 x( o; L' {7 M和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56
8 [3 u# I- @+ a( S/ Y老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

0 ~( F2 P# V8 j( B# X) X2 |
辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子5 q1 a) k8 t  q3 D/ U! Q* w: Y
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啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~