房千晴妈妈

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: {& R3 E- C9 B这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖0 Q! I! o" T9 }: H5 s

! c9 u# G$ ^) [  d9 X! l先将大白菜用适量的盐腌2~3小时
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房千晴妈妈

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将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用0 M. J4 h+ |6 Q5 p5 G' x/ S

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将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀
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房千晴妈妈

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将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）
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) ~6 F  p# F% Y0 a" d! i3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！
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shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51 # g9 v2 x+ r+ s8 W' L( m3 W2 S# }
那天我也来试下也，，

7 s2 d! C1 Q8 g/ \4 l% |
试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28   J, w0 e2 B  ]' g9 Z2 d9 C
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

/ z" F% v. K8 m4 Y. E加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33
. A, y" m7 u' {7 ]; K! `3 @9 H) P我也来做一会呀，学起

/ c; z1 x& y1 {3 W( L
这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子: B0 f1 Q+ i1 b: C; t2 [6 u
5 k2 f4 ?& y: }" }2 d4 R( ?" q9 z
不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19
7 D5 K* X4 A6 o0 g. |大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

# ~* Y* Y( K9 `1 z; l腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14
+ z* ~7 G0 l* ]  R6 V  n喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

8 V+ j1 ~1 a) p% P现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48
6 |' B; w0 x3 t# ~2 M好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

. W* @9 M( g: B1 m5 E2 Y
和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56
, l, B' A) ^# V1 y6 F7 l老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

. E, x! v: D2 q+ [5 e" }
辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子
1 k' R' L; z& g4 e0 `" u+ z6 n' @3 D1 e- W# L4 s1 _
啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~