房千晴妈妈

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这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖
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先将大白菜用适量的盐腌2~3小时$ ~/ P! C. y; S; j) g$ V; a2 p

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房千晴妈妈

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/ K+ s4 b( k6 p! L9 Q* ]将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用7 |9 |8 b6 h2 e( S* G% [2 U

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将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀
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房千晴妈妈

- [9 g( C$ U! q* ~
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. M: B1 {' }; A/ n2 [将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）: I' F7 Q' z; _

6 }0 B- ?; e3 T: e* B9 j! n3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！
# I7 ^0 S) I! K
/ i! O( ], [+ Q( J/ c

shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
1 u8 r( ]& w: R: K$ y那天我也来试下也，，

! _' {6 I$ h" u) H
试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28 & ^" h3 ~7 r. z  C) J9 w6 {
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

# f: j7 f6 I. G) d" d8 d& n2 `加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33
  n' Q6 |# p1 h( s$ x& J7 H我也来做一会呀，学起

. R: K# B5 q, N( M+ t' ^这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子
! H# s  h9 @8 n6 f0 m
" R5 r3 c/ t  W& W不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19 . Q1 j0 D: a$ q. j1 x! ^7 {
大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

* [$ L+ v. M. F; d1 r0 j腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14
7 r9 o; V& D4 y( [喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

! l/ Z( z, l- H& p! \0 a5 V
现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48 3 \! F2 G- {3 W- s3 ^" |
好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

3 I! W: J8 i0 B. T/ c和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56
/ [1 T0 O8 w0 B2 F老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

! F$ z  G7 Q6 p; g9 h2 i0 W; z
辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子
, P( q& M6 z6 i' Y
- Y8 ]: j9 o/ V啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~