房千晴妈妈

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这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖) Q% r0 ^( t" g2 n* a' f

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先将大白菜用适量的盐腌2~3小时2 }2 y: g5 v) b6 W+ Q7 `
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房千晴妈妈

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" p# i" C, y& C0 U1 ^, b7 v将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用! `7 T/ s* V4 ?# v

& N. l  o7 q8 U6 _# Q8 A将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀/ J4 b' T- m1 e3 J& I
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房千晴妈妈

) C5 w! ~8 e- N: J$ i# m9 S( j! T$ A2 v" r3 ~! o

% u3 x2 \! b) x+ _, @- a5 W+ R将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）
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( E6 y/ x0 b7 A" B3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！
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shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
+ G7 {8 ^) w, p  _3 {( t那天我也来试下也，，

. ~1 w  f8 D8 J试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28
3 `& k4 a$ ~, D/ S% S+ c  _" {3 x学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

" A& L; G. _5 s: h0 J$ P; P  z2 Z加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33
) N# o# [9 `) U我也来做一会呀，学起

# v+ h( Z# Y  b8 c1 q这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子( d, ]+ q$ t: N9 H  F; V9 E

4 q9 a! q) P* q; ]) i# `0 ?6 p不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19 7 c  g$ V/ m% \5 `1 W. }4 E
大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

/ {) }8 K% H- b  @( _5 K% g腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14 7 ^4 {" z6 E  R! s$ a4 f
喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

: W7 S. ^' m1 @8 D: A
现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48
" b: H# C. S3 \/ F好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

9 v6 l$ e. `5 W2 i) z! i- a) e3 {和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56 1 k3 r5 s* l' T% W
老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

' X; s- d' _) @3 d; B4 R" Y辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子& q" p0 x) K* J( Y) c

4 B3 h* I: p& j6 _啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~