小绿@

' j$ U: q- g. j0 X
5 g' d, o, H- }4 _1 a0 n* x
周末去朋友那儿，见他买了油炸麻花当零食。。。
0 v5 w) x" S: ]4 I! k5 z  a9 f: ^% v0 ?! M  E
拣了一根啃完，一手的油。。。# C3 t% F+ K2 @
) W1 Y% [! ?0 p1 |
回家，又开始不安分地捣鼓，我一般不得吃这种油炸的。得做款健康点的零嘴儿。。。
! D# D* a" N# m' h4 t- {
/ V# h% F! E5 s0 q. k这款蜂蜜小麻花做起来不费事也不费时，QQ的，很可爱。。。
& i( i) @/ E$ K8 k) \; b0 Q% @, w3 N3 x3 A/ k
用小盒子装了，也带点去单位。。。) n9 R2 T8 c' w
/ p% X) g5 R7 b* q6 m: r
饿的时候填填肚子，美味又健康4 t! q! k" W( q

: _: @7 w. ?% S" ^0 ?7 X' _! W! Q+ m( J! v6 S6 k

7 [( h/ ?; G" Z4 R% q8 W2 K

小绿@

超Q蜂蜜小麻花
2 O! O! g) l! ?
3 i- D  R/ c3 s: G7 k: r) h材料：黄油20g，蜂蜜30g，糖粉15g，全蛋液20g，低粉100g，泡打粉1/4小勺，蛋白液10g4 C& y9 ~; G2 E, t0 B% P" t( x
. K9 A' z* F- x$ f
1、准备材料。
1 H9 E4 M3 r% M$ |7 S
! M) V! a" D" l5 l; L. Q; z) A2、3、软化的黄油中加入蜂蜜和糖粉，先用橡皮刮刀拌匀，再用打蛋器搅打均匀。7 `* Q. H7 g  g- c: M

4 p; T; e) \+ T$ Y8 m$ m; c4、分次加入蛋液，搅打成均匀奶油糊。  ]  J4 Z8 k- f& G+ I
4 Q% z$ Y4 U: s5 s
5、6、低粉和泡打粉过筛入4，用橡皮刮刀搅拌成均匀面团。8 U1 R7 F1 _. I3 k5 l
0 @3 t2 Q8 ]/ M2 \! F
7、将面团分成6g左右的小面团。
$ [9 j* E1 W. v/ y
3 ]7 z8 ]$ w* X4 W) t8、9、小面团搓成10cm左右长条，扭成麻花状，并在其表面均匀刷上一层蛋白液。入烤箱，150°，22分钟。" `0 |; P% V  g
  z- h8 o' Q' T7 x, H) h

3 ?6 m" r9 ?: }% p( K9 m
# I% W9 M" k: s; m% ?

小绿@

做好了，做好了，健康又美味。。' ]5 C; l0 [! r3 h

& j9 p. Z% }9 C$ p5 P5 w

左手非左右

好香的麻花啊，喜欢

冉妈妈023

原来自己烤的麻花那么萌 还健康美味~
  O) ]- w4 M5 d" X  a- f: g5 h7 t5 ~

我怀念的是

香烤小麻花，健康美味

夕米

小时候吃的好像都是油炸的，这款不错不错，学习了。

fdnancy

来打酱油的。

hiond

好可爱，适合小朋友吃，外面买的那种有点大了

冰尘缘

好可爱哦 ，口水。。。

kellyli1117

恩，安逸，回去学到

花-猫

不错，学习了！楼主一看就是玩烘焙的高手啊！

房千晴妈妈

楼主看来你是一个烘培高人，希望能经常看到你的作品。

/:)信子

学习了，回去也试试
# S# Q  L1 [2 r7 P# G, K