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楼主
发表于 2011-11-17 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-11-17 10:20 编辑
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周末去朋友那儿,见他买了油炸麻花当零食。。。. r) R: |  p# K& ]: V8 c" K( J

. a  z0 T' E  f$ C; y8 }拣了一根啃完,一手的油。。。8 |! W: f' ?5 l! J) ]. \& B8 l

4 G7 b  W+ x, e# |/ R% P回家,又开始不安分地捣鼓,我一般不得吃这种油炸的。得做款健康点的零嘴儿。。。
# R3 _/ a; p" S/ @  G' ^
, e- s  q  H6 R( L  c# K9 H4 Y/ S这款蜂蜜小麻花做起来不费事也不费时,QQ的,很可爱。。。
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用小盒子装了,也带点去单位。。。
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7 y6 b& [# o9 t饿的时候填填肚子,美味又健康
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超Q蜂蜜小麻花" ~/ P1 _% {' k) Z

( W/ ~5 S' c8 ]% G材料:黄油20g,蜂蜜30g,糖粉15g,全蛋液20g,低粉100g,泡打粉1/4小勺,蛋白液10g
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) x0 R3 @5 \4 y$ R) }4 _5 q; A1、准备材料。
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2、3、软化的黄油中加入蜂蜜和糖粉,先用橡皮刮刀拌匀,再用打蛋器搅打均匀。
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4、分次加入蛋液,搅打成均匀奶油糊。
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+ {7 n/ Q% G% G  l# k8 \1 {- u5、6、低粉和泡打粉过筛入4,用橡皮刮刀搅拌成均匀面团。
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7、将面团分成6g左右的小面团。, K1 R' H3 I7 j/ A

) N: W# Z* g+ J$ ?/ S. i8、9、小面团搓成10cm左右长条,扭成麻花状,并在其表面均匀刷上一层蛋白液。入烤箱,150°,22分钟。9 _7 Z) c# U: j! a4 e3 x) S* E

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做好了,做好了,健康又美味。。1 k) W3 D& P, {* P' P" M" F

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已有 1 人评分妈币 收起 理由
房千晴妈妈 + 20 健康又美味,做法还简单。

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好香的麻花啊,喜欢

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原来自己烤的麻花那么萌 还健康美味~ & P4 `: z1 N+ p6 Q5 }" c6 A; ?

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香烤小麻花,健康美味

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地道好吃狗 尝鲜族

小时候吃的好像都是油炸的,这款不错不错,学习了。

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来打酱油的。

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好可爱,适合小朋友吃,外面买的那种有点大了

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2011-12-03 
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好可爱哦 ,口水。。。

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恩,安逸,回去学到

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2009-01-01 
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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

不错,学习了!楼主一看就是玩烘焙的高手啊!

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

楼主看来你是一个烘培高人,希望能经常看到你的作品。
瑞瑞

二年级

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学习了,回去也试试
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不用油炸就做出来得麻花,健康又好吃,做法也不难哈 ...
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