littletailzw

我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？

夕米

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下

花-猫

卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿

littletailzw

回复 夕米 的帖子6 u9 v4 r9 a' K7 r! R5 w
8 q9 c& N. j5 K' F6 K6 c- I
看来还需要积累经验啊

littletailzw

回复 花-猫 的帖子$ h6 N7 ~+ ~& f0 O2 ]. T: S

! O# J- b% I8 W( Y& ~& J我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
- B4 q5 r! ^7 h$ ^# h; ^回复 花-猫 的帖子6 s9 t7 [, s- l& b+ _2 `8 q
$ H' k7 V  C4 Z9 c& d+ N+ D1 M& P
我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

! ?: f% I: S1 [3 N6 ?
你守到一个翅膀啃塞

littletailzw

回复 花-猫 的帖子" y) ]0 a2 `3 h
" j2 n; g$ D- e: @2 g' P
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02
4 M2 Z; S0 d+ @回复 花-猫 的帖子
) l1 p/ I% M& C* p6 ?6 U. P+ X; C" f7 O- d. N  f
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

" j; x2 J& F% l7 R哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买

littletailzw

回复 花-猫 的帖子+ ]  h6 v0 j/ Q" z: G2 S

) V1 {% {+ _. |4 r6 b4 o% Z人家体检还是健康的嘛

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11
4 o) M) ]1 t: @* _' {& [8 f回复 花-猫 的帖子- V4 h# ^. p; `9 L+ L, C/ [
; l' }. U7 \8 x5 Z
人家体检还是健康的嘛

  B% S3 _# `! T9 N- C你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！

littletailzw

回复 花-猫 的帖子
1 K- C# ~, T1 |6 a$ ~5 w0 G" r% J) w' x0 _- Q* @6 A' w7 k8 v3 N
高！花猫的确是有气势~~