littletailzw

我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？

夕米

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下

花-猫

卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿

littletailzw

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, d9 z8 j* f$ m  Q" n  h5 T0 Q9 c3 y# }5 F1 O
看来还需要积累经验啊

littletailzw

回复 花-猫 的帖子) A9 H5 ~$ {* ?2 r0 m
# `$ D( ~* t. e3 T, n# y; N8 ]3 h- m
我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
1 `; g: l/ s: `0 r2 l回复 花-猫 的帖子: K/ a' [4 S  ^# P: h

! b8 a& n7 j  y/ P+ ]1 n2 K我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

2 x. S0 ?& g/ I5 P% Y/ K/ ]8 A你守到一个翅膀啃塞

littletailzw

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8 O3 q3 A$ r" C7 ~7 K" K. E4 }1 b' z5 z% q# u6 e( W
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02   x4 o6 K( k, E( ^/ {# O! r
回复 花-猫 的帖子8 C* `, O+ a9 T! s2 d' e  r; y6 ^$ m+ A3 f
0 [$ F" r, G% J$ h
要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

4 A& Q) t+ F6 A
哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买

littletailzw

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- A, x3 t( s, K; U
3 Z' u# J6 B$ r( X8 T( U人家体检还是健康的嘛

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11
- K- I3 Y1 u9 q; c% U9 L2 j4 U/ Z回复 花-猫 的帖子  ~4 E/ i5 m: ]
: |  \- m  [; `, u) V( Y$ _
人家体检还是健康的嘛

( U5 ^& G+ B7 _, u" Y1 K/ R你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！

littletailzw

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+ D+ p' p4 y  B7 Z' P高！花猫的确是有气势~~