shooyu

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% |& I6 e" Z: U. U& J  X我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
1 X5 \  N2 n2 m# p+ l$ S! @6 y0 Q从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。
# E3 n& n/ d: f' ]就是。。。啷个就懒得拍PP呢？% [+ H2 |: `! v0 ]
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还是只拍了成品图哈。。( w0 m8 `$ C4 w: v9 Z; P8 E

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. o- t; ]& [3 j) w真人秀。。当当当。。。。( o8 o; h* b1 O& N

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) e3 i; `$ o! `  t好重哟。。抬不起老。。。) l$ _. @/ l7 L4 o6 }4 t! o

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: o5 j) u1 k4 w7 r$ E还是说下经验三。。# z$ W- I- H3 x  \( i7 C* E
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。. a" ^1 S6 w  C5 B- k
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2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
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% e* c0 G) k% ^! z3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。" _4 G+ z7 `9 f) B$ E2 u

& ~  s* u* }2 S; e: \4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。
2 b/ [+ d8 e- ]0 `0 e; ]1 G      这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
) J' g& k& s4 o9 Q# g      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。9 V5 ]" R( P5 t

shooyu

自己坐沙发。。
" n$ b0 s- E6 B# r" P悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。, j' c6 `6 B3 C: e, y
好香哦。。。。

shooyu

另外，现在的天气，从泡豆子开始算，五天收割。。然后放冰箱，分三顿米西。。。

西西妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
, m: K; ^9 q" H8 i6 @, `自己坐沙发。。
2 v; ~5 `- H/ q# d8 d) ~悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
& o4 t6 c$ D9 s# `7 v好香哦。。。。 ...

6 E% t. O  P' C' h- a呵呵，下回我出去整火锅也带包豆芽哈。

shooyu

嘿嘿。。西西妈中午也坚守岗位啊。。谢谢捧场哦。。
3 F% l0 e7 R1 h3 U3 t& t8 r/ T小刺激了一把。。其实。。。人家火锅店老板才懒得管这等小事呢。。放心带好了。。。

夕米

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
  p0 _% }& q1 G' n7 `* O4 i( t; O自己坐沙发。。
& j% M- p4 q5 X5 K悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。2 \/ a# E7 D# Q8 |  j* Z" p
好香哦。。。。 ...

% x' e6 f5 ~' W* P7 M我也来带一盒也

圈圈晓晓

也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

shooyu

圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30 : ]" X/ a% q2 w' y! f
也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

4 D, _# K- I& ?; N注意我说的几个细节，其实做起来还是满简单的。。

shooyu

夕米 发表于 2011-10-12 14:29
' @2 D3 i9 {6 |$ Y8 k6 x我也来带一盒也

, X8 ]0 z% |* ~% L0 f来三 。。欢迎。。。

房千晴妈妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
' S, {0 y  o! Q5 j8 d6 \% e自己坐沙发。。* O# N% q4 `/ S" _9 d0 N
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。1 s6 y# A; d# i+ i' n1 p
好香哦。。。。 ...

5 v$ P. D% [  v8 T* z
哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

碧根果

有空我也学到做。。。。。

樱桃妈妈

还不错哟，来学习下

雅少

好厉害哟

yiwularuo

思仪她妈

我被真人秀吸引了

shooyu

房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00 5 |" }. P9 M0 [( K
哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

( ?2 p* D0 f5 T
嘿嘿。。美味也。。

恋上森林的猫

曾经770

回复 shooyu@cq 的帖子; X" q2 H8 ?5 m# l& n

% H2 T# \/ F, d% J8 b8 w楼主的做法很不错哟，自己弄吃起也放心

cqcxyangel

我也回去弄弄

安·蓝

看到帅哥老。。。