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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑 8 x) \( \8 Z+ b& e! e$ R9 q( Z1 A4 S
( f. t# V% {2 L我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
. p) @3 l4 s7 Y* `8 K从上个月开始生豆芽,都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子,到现在好歹有点专业的样子。。3 B% y" ]7 C3 j1 I
就是。。。啷个就懒得拍PP呢?6 {' K9 k: u/ R0 f
9 w K2 w5 ?$ W# L. [' i8 [
还是只拍了成品图哈。。$ O$ p$ C( N- r7 s
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. R/ [, n3 a5 V2 h6 _% @# e& C+ ~) m) m# |" X s
真人秀。。当当当。。。。1 s8 \: a) x- H) ^5 C) ]
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+ Q1 B/ s2 K! m
* C/ W1 K$ \9 b" C4 Z- M
好重哟。。抬不起老。。。
8 {/ B" g: X0 Y# y. z
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0 T) B8 Y4 h! [
1 S3 I* J) ~9 H还是说下经验三。。
, j0 Y4 j7 J7 `1 c9 B9 w9 ~8 p1.豆子用冷水或者30几度的温水(冬天)泡几个小时,我一般泡过夜,然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐(这点很重要哦,不然这些坏豆子们会烂在底下)。& J, y2 l# P1 s
( r, Q# G, o* @3 { p. a6 W
2.蒸隔下垫一层厨房纸保水(也可以用纸巾,我觉得厨房纸要卫生一点)。先撒层小碎石(花市买的,2元/斤,我买了2.5斤),然后均匀铺上泡好的黄豆,再在豆上盖一层碎石(保水,而且减少豆子与空气的直接接触,豆子不容易腐烂)。
: g$ v4 U3 d$ }& b& l! U% ]# P# M& |8 T" u/ i
3.矿泉水瓶子,用针烧红后在盖子上扎很多小眼,洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
4 i/ ?( u8 O- f ]8 s, `
# R% }9 A# s. B P# g' C4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空,利于豆子透气。。
6 g: Y& Q+ \! {3 Y8 I' i3 | 这种方法生豆芽,因为保水比较好,浇水时间要求不高,有时间浇浇,只要能保证早晚各一次就OK了哈。。! H7 [! q! ~9 Q) p9 c3 F& M
负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。: {5 }; Z$ `/ o( R
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