shooyu

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我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
& G& w' Q4 ?* C* b" J+ e, Q从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。
8 i7 s0 ^# A9 Y6 q& q, Y% \就是。。。啷个就懒得拍PP呢？
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还是只拍了成品图哈。。: _6 C& p# O' g6 J7 Q' b

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真人秀。。当当当。。。。2 s4 d  k; E; Z4 l$ w% u

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好重哟。。抬不起老。。。
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还是说下经验三。。2 ^8 l1 ~, y9 i; i+ e- U
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。
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) C6 b& b' B5 ]1 o2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
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3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。/ n: [6 p5 u) e4 E9 n7 H
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4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。
: m. z" q8 t$ Y: h. P; t      这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。) t3 ~9 B  k3 E8 a% C7 ]
      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
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shooyu

自己坐沙发。。8 L% Q+ H- X1 P* R) L. h6 ^
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
& a4 Z. @% y' l好香哦。。。。

shooyu

另外，现在的天气，从泡豆子开始算，五天收割。。然后放冰箱，分三顿米西。。。

西西妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
$ @/ Z0 X# I. E自己坐沙发。。6 G( \+ R9 s% H( g* u
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
/ d( o' v1 M3 G+ \5 Q% C0 t好香哦。。。。 ...

9 r, \( x6 k, r
呵呵，下回我出去整火锅也带包豆芽哈。

shooyu

嘿嘿。。西西妈中午也坚守岗位啊。。谢谢捧场哦。。
" Z' n, c+ `, P; N0 k$ z小刺激了一把。。其实。。。人家火锅店老板才懒得管这等小事呢。。放心带好了。。。

夕米

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
: S- Y1 w( q9 W2 Y- @* x* D自己坐沙发。。
) k5 u8 ~3 H" D  t- w" l悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
' f; O; G/ Z4 F1 W  O4 d2 B好香哦。。。。 ...

) ?  ?; h" `# m; V/ p- Y# D1 C
我也来带一盒也

圈圈晓晓

也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

shooyu

圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30 + M1 g+ x! J  p1 N
也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

1 c3 P! G% o4 ?7 p% Q9 s注意我说的几个细节，其实做起来还是满简单的。。

shooyu

夕米 发表于 2011-10-12 14:29
7 T5 G+ s: O* D) N2 @; b, h# T我也来带一盒也

4 D9 ^0 D6 n. ^' h7 {# q
来三 。。欢迎。。。

房千晴妈妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 & q# B0 M8 H8 u
自己坐沙发。。
$ A5 X5 q0 m, I悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。
) v" L/ G$ @+ m% l. z; Y0 [- `# D( D好香哦。。。。 ...

  h, f$ N4 c9 \3 |' F( J哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

碧根果

有空我也学到做。。。。。

樱桃妈妈

还不错哟，来学习下

雅少

好厉害哟

yiwularuo

思仪她妈

我被真人秀吸引了

shooyu

房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00
0 z3 s2 b5 _0 m  M% D5 G, y. |! o哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

. h$ s2 F& _- o嘿嘿。。美味也。。

恋上森林的猫

曾经770

回复 shooyu@cq 的帖子" x# F2 t2 S  P) `' k- C" A$ G  p
3 x( M: M  b: I- Q! {. t& D
楼主的做法很不错哟，自己弄吃起也放心

cqcxyangel

我也回去弄弄

安·蓝

看到帅哥老。。。