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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑
3 ~7 h9 U- I4 Z* z2 M# d/ m, a% C! p/ M5 k5 ]: C; `
我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。& y, q) m- _ V0 j! n; z3 [; ?( P
从上个月开始生豆芽,都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子,到现在好歹有点专业的样子。。
- d+ Z1 _8 t+ [/ B4 o& x }5 @就是。。。啷个就懒得拍PP呢?
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还是只拍了成品图哈。。& _" @7 ]5 W# _5 Z" M) G7 n
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2 B" w% `( o" r0 E% k3 D& m% h4 T真人秀。。当当当。。。。) S( m. j8 U/ v0 k$ g
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好重哟。。抬不起老。。。
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+ V2 `6 z/ c1 G. ~0 {: `! Z" m还是说下经验三。。
B2 V+ {) Y" R% E1.豆子用冷水或者30几度的温水(冬天)泡几个小时,我一般泡过夜,然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐(这点很重要哦,不然这些坏豆子们会烂在底下)。
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' U& Z$ g3 ]# Z3 A7 a$ Y2 t- Z2.蒸隔下垫一层厨房纸保水(也可以用纸巾,我觉得厨房纸要卫生一点)。先撒层小碎石(花市买的,2元/斤,我买了2.5斤),然后均匀铺上泡好的黄豆,再在豆上盖一层碎石(保水,而且减少豆子与空气的直接接触,豆子不容易腐烂)。
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3.矿泉水瓶子,用针烧红后在盖子上扎很多小眼,洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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" d- _- [0 i5 A$ b* m% H0 l4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空,利于豆子透气。。
4 _$ \% Z$ o! @) I6 P$ G# { 这种方法生豆芽,因为保水比较好,浇水时间要求不高,有时间浇浇,只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
- M* e4 H4 e# E; I, ^" A: z5 N 负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
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