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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 . W3 c+ J0 w2 s9 N6 D8 G0 k# ^
: y7 J( |* j- V% Z: _
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7 ^* m5 W6 |4 b, K! C- s为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。6 X) l/ ~6 F/ U: J
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& R( ~' j/ v) J0 s+ L; e$ M/ V% l: }% W' r
这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
* M F$ _8 e ^( {( g5 d- Y; p! O
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, s& m% s! r3 D: T! k, m先来一嘴我的最爱
a( H9 `1 T5 [1 O& q
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3 g" s, W3 ^' }6 o/ [ 看我咬的~~真是好吃~~# |3 H7 P! l; V5 x/ g' H5 j, A
, ?) x6 ^; @$ t
山药薏米红枣粥的做法:
3 I9 Q" l- V8 e) @8 r9 n材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
1 h5 L0 h9 b' h. B7 K7 d+ K做法:
) ?& p0 f$ A9 J2 c: |+ u9 ? 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
5 A; x. e4 [ a1 F& P7 D8 q 2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
8 D; t% k! h% Y4 n6 m" } 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;3 f1 N; m! C1 l; ?8 R
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
1 E& j* [9 U. n' n: V& [ 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。4 Z4 ^ o5 ^' V4 Z0 r
( V0 |# t6 C; D+ r/ ]5 t; L
注意:
$ d; m/ |' S5 @. J" f 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
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3 g. E; B8 `! c营养提示:
0 d4 X; G" u% V2 l( S# _ 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
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