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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 & q* G% v4 R( J# a; [$ ?
) D) }) t& \2 ^& x" V$ F
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) S; B; N6 H7 N6 {$ g* G# o% O为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
( ?) ~ G9 A% B- W0 D+ _2 n
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/ l0 x" U' }, r% H这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
& v5 H8 O8 i4 i$ n6 M
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- b4 F1 V( }- j$ A3 X; p J( h* C% l先来一嘴我的最爱
: E9 R" s7 p1 G4 \
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, \0 u' J# b8 I. i( ^2 ]$ l" T' _
看我咬的~~真是好吃~~
* F" I& `) f; Z, z; k- T) E0 t. E$ I( z* m: C
山药薏米红枣粥的做法:0 W' d+ `+ E4 v3 k8 [5 b: }
材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
6 A3 J& h& Y7 r3 W9 T) N2 j, ~做法:# Y3 R/ x/ e/ Q" h
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
8 v/ Y% Z9 j8 [9 x 2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
8 W1 j- \) ?" O4 ]6 ~0 M6 v) D0 c0 | 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
$ j/ X5 }5 M+ T8 T 4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;- J! Q: P$ b7 u% g
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。8 N3 J; `) x. r
, p1 r! X/ Z3 ]& U8 a1 r
注意: 3 r) w" h, @' I2 _+ k
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
# d n( N' g; w* T8 L: ]
' G6 n$ {$ S( R8 c4 r9 J9 `( N p营养提示:8 k6 }/ r! ~3 A7 l- Z
红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素# P7 j/ p1 m* I2 N4 ^7 H
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& l+ _6 L" s% M8 `0 S9 G" I; p6 R P4 j1 L5 u
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