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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 5 k }* | `! K- z$ h( c# L' E' R
5 p" s& I8 m4 _ Z0 p
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1 v$ G2 n9 s/ y% } L/ R
为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。) Q( j0 Z6 A$ \& t+ N
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; `6 H, X3 A" _- D1 a: u这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
5 @+ \6 x3 C4 G( ~: J
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7 y; H5 o9 B$ x9 M先来一嘴我的最爱" A8 Y( O% n: t2 j
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3 A+ X) z% c B8 x9 ~+ R
看我咬的~~真是好吃~~4 k2 r$ }* D4 u5 g5 `# }- S+ C
" ^$ D0 ` K/ ?% x) o山药薏米红枣粥的做法:7 H2 V; m5 L2 K r- ]2 _. }
材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖 o, ~6 Z! S0 E, c9 F. L# z6 Z% [
做法:. ?8 ` F( `2 w& c$ F
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
" T: T- x& z( X x 2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;6 b, Q" O5 }1 T2 F
3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
4 `& q, L# O" D+ ]" b2 d8 h7 O6 T 4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
( g, P" w3 A4 h& D! v$ W+ h 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
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+ Y2 U0 L3 U0 c( h+ S# A- j2 \- F 注意:
. I, f- T9 Q5 }3 Y* s 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。! ~3 Z% K% [6 o8 g# w. [ u- r
8 b' W. S: h4 |& W: D7 m! P营养提示:
& O3 I" _+ P, C" d- } 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
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