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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 6 C; Y9 s, q1 V9 T& b+ X8 A7 \
6 D; H" d7 x$ L9 k. s* _4 W
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: d0 a# G9 B0 q, |( ]$ c为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
! i. K' m3 Y# e# j- N
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6 | ^3 h: C8 B U# O1 b! [
这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
& U- ]5 b1 T3 T1 j7 M
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, U2 J3 [, y* {; q8 |& C先来一嘴我的最爱
5 p3 I7 J* j1 f
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) Z7 z0 g1 K5 G) o0 O3 \9 V
看我咬的~~真是好吃~~" W: n7 H. c/ q7 I I) E
' t6 O4 o, Q: O- ]) F8 z3 T
山药薏米红枣粥的做法:
+ h) m. j; l& w0 l3 y- B; L' e材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
2 Z; T$ t% o; {, F+ s8 s$ ^做法:6 x; n# Y6 p# X
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
; t; U1 k) P; i$ P& L, B; I 2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
: C1 \2 H* p9 ~ R g 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;, w8 @7 \4 H) v8 W
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
% H8 w) |8 \/ S7 y. q1 n% J, R2 @' f 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。 _& v [; C& W: |/ B6 w8 f4 A
) D" r, z; L& w$ S i 注意:
; v$ n3 @. m: g. h2 K2 L 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
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营养提示:
) p. P# u: I$ Z/ { 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素# N4 j& o. l) r7 D( \
: |: ~3 x; |) z. X& ^6 f" }$ _& L# w% P3 O5 f0 [. ~, a8 @
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