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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 ! _3 I8 b. V6 {7 S R2 u
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7 U% B: i" L* |/ C
为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
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; X0 W' {: W5 m% W" d这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
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' P0 K1 m$ z/ s+ J/ Y! c先来一嘴我的最爱
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3 r" I- S4 o$ J7 Y5 j 看我咬的~~真是好吃~~
5 P* E" R" T, l, P
0 ?2 y% o+ q" U% y+ c3 J0 o9 Y5 C山药薏米红枣粥的做法:4 R. T$ @4 }) q+ a
材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖' N; O& } Q9 ]( ]' A" P
做法:
) L- P: p# f0 A% Z2 ~. @3 h% S p 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;7 J, T: N+ q4 t% w. o/ J
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
( ], o- s5 ], f( F3 G1 n 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
$ B2 ]5 N/ S: f3 @! C) T/ N 4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;& S8 I4 _; D5 p& H9 r* O
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
2 @) e8 i' J/ Q1 ~* T* H( l3 d: |- U- T3 ~$ J1 J$ l
注意: & E. ~! _* ^/ N% `
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
3 G% ?7 O+ n1 F# J$ {. M4 Q% x% s: h* C6 [0 Y, `: _
营养提示:
& u" I0 J5 f0 ^2 u 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素1 ]3 u* P1 }4 x( ^4 l
# |) T8 u7 D1 D$ E0 f
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