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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑
' ] h# o- ~$ G( z; ^( |1 t- e6 W, i* P0 F
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5 {% h! L# |8 Z3 O
为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。9 g3 T3 z$ W! e& ?% R5 H3 m
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3 ]* F! }: U) n% r' _1 X
这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼3 W& }) R, T$ }! D( ~% A0 _% |
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# o$ r6 u; }/ s8 @
先来一嘴我的最爱
, \6 k: w! I6 W1 Z" J# t3 ]
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' R" s+ p7 y& T" i" I2 H" ~
看我咬的~~真是好吃~~
* o) B) D+ K0 {- _
( n/ `4 Q3 K. F3 r8 j$ h' x. b山药薏米红枣粥的做法:
' ] J/ U* F: }6 R2 Z( A! k& O材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
. m1 A6 }( i! u; P& O: r做法:- W% X& F: j+ `% I9 a. y
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
7 v! N* q& H) i4 m1 z4 ^+ I 2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
5 m( T) b- f7 Y5 `; | 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
9 ~& j) Z- J- ?0 |! ]9 Q8 ~3 v 4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
0 ]3 t' U$ {8 \( P+ I; s 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
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. v" ~3 q% b+ \! S) D& w, ~ 注意:
" m* b' _9 ?& Z$ r# b2 F 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
, v0 l% ]. ~) X- z
- ^6 c2 e9 }' ?7 h L* s* A3 `# E* m营养提示:
: V4 F7 V7 H+ `5 e0 A1 g2 u 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素5 {4 {( F$ V* v7 B
% f9 E& L! l9 S1 i$ `( v, V) B0 k) C% W2 r7 y
& `: V, R; t7 I, h% b* m
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