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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑
) O) I5 f, I" o4 h+ d+ h9 t; X3 A4 W1 k; E' R) q/ K
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7 d: g+ p! A+ ^$ G2 ^( ^为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
2 F/ m7 n8 a0 t) ~/ |. G, D- k4 ~
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8 Q) F7 I+ a+ Y. @% O& y8 f
这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
* B! B7 o1 G& W
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" n( \3 f; T6 U* ?: p
先来一嘴我的最爱
3 N+ T8 @, B3 @. W2 q: `
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3 o, f. e5 m1 A) C/ G" U 看我咬的~~真是好吃~~
6 x" q7 V% ~7 q$ O0 ]0 @' ]9 b
A4 R2 M0 P0 Y4 Z9 N5 @/ K% u山药薏米红枣粥的做法:
/ l2 G" p4 e/ s, T材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
' V9 {, x1 t5 @% \/ U7 r5 T; m做法:& w( t6 @9 u- q; y& f1 w p
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;" t/ f. b+ x2 P
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;* J+ \9 |" @. {$ h
3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;/ Y# b. r3 i$ S3 G) A
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
1 M' E" Y. L. `7 s0 E' Q 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。) a \4 d! E$ ^8 T4 M/ B
7 m! \9 m6 [5 ^" K( `; v 注意: 0 L& V& l8 I5 _0 q7 q# ?
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。, {7 S( G( `; t4 Q, _
1 \; }$ u8 S" b" ~$ S, K
营养提示:
, q( K! b# t3 j" o; H, o" D* i 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素" A! N$ n: \0 _! G
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