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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑
o! g8 h( K- B* D
/ V( b: y* ^5 w% L
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0 J7 S) p% B( k" p. D: Z/ |9 K* b为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
+ E7 u* V4 a, |8 t* \
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' |# D( F5 W e2 _4 I这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼! e" v- J! x" u0 f. s
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" a, K# g: D0 L/ x. Z
先来一嘴我的最爱
1 ]' A. A$ W k% R
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& N+ @$ V- U( d. w. w+ e 看我咬的~~真是好吃~~& v9 S( F: H; @4 L
9 D" F* M/ o5 O4 D
山药薏米红枣粥的做法:
8 g2 j* M: B8 R* e$ Z材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖* [; M m3 O8 f8 u6 z
做法:
% @# V* H4 G5 W' \ V 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
) p& ?! a; V( x4 Y y7 J3 q6 S 2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
2 p) t9 z, T, J+ D# D 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
0 N9 f, m" M: S+ N/ b/ B, Y 4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
' s9 P; `0 v$ K9 B+ w 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
; W9 K5 e- E! b9 D) B/ B
+ K1 L0 z3 s, q5 L' t2 J6 r 注意: 2 P P0 P% j; i" z" V
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。+ N7 W9 O& {% A2 I. \. D
' \; j. O! z- v1 g营养提示:9 w6 Y- R8 @( }1 V' _
红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
$ Z2 @9 e! S7 t- \4 b2 W1 j/ p5 M. D# e
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( v0 |( l @0 E2 u3 T/ k( g. C
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