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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 : b% B; ^1 x! s9 H. y1 d
8 `! _! c3 i5 f! \! `
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. x' J2 k% J$ `
为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。6 l8 ]. z. N+ M& k2 Q1 a
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7 i. [( x/ ~1 C& ]" k
这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
/ H8 b! k/ E, i l
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0 D8 P4 q9 ~# h' n/ A2 c先来一嘴我的最爱( o* H' N: a# k; a. z v0 k
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( T- Z% k, k, S, y( Y/ O0 w 看我咬的~~真是好吃~~$ v) O4 P5 \5 {+ C8 N
# L6 f2 v" ^2 C7 f d
山药薏米红枣粥的做法:! x% s! O9 R8 S! ^
材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖1 F9 Y! D6 d0 K8 x3 l$ T3 o: ]) R" _
做法:
& s: V2 l, [4 P6 y/ ? 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;* O; K1 D& ?8 w! S
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
1 t# y4 @$ f( X+ M 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
% }) \* @7 `- C7 c 4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;/ E6 h/ ?# a0 ~
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
2 K" x+ d$ ?, B* }/ h: P: ?9 H6 x- S' ^8 k
注意: 0 m4 H1 ~2 M# N
山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
& T" i3 l! |- \7 j9 q) S* u2 V' B
2 r) y! o- S0 y4 E3 }! B营养提示:
* g- H7 |( D l$ T" [. @ 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素; V7 P. r# T( n; |. i
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) ^, E4 L# g) _& W" x2 y0 J; b, L$ i% Y! Z' a$ B0 O
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