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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 / o" c( d2 u; P7 S7 {$ N- V
* M o6 N" s% G% ]8 h8 q
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2 A# E8 x, k' o( ~# p, E4 j
为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
8 S0 G: y. S( P
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* f7 n, h H. z7 y$ A这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼- I& z3 f( `: P. d; M8 R
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/ G; I3 G1 c5 {* M$ u. p先来一嘴我的最爱2 @3 e8 j# x! ?3 u/ e* _/ i
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% ^5 l+ L# v& \ f7 h& A
看我咬的~~真是好吃~~
8 }8 V5 ]# W r, v- e* b
. s: S, D5 S* b" O8 z( C山药薏米红枣粥的做法:9 g, c Z$ _: J3 I
材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖
; ^ S) D5 O, M) N G做法:/ Z9 `: B) m9 ?+ {' q+ E
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;. F( C% o) p5 g' H% E, q
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
0 K8 k- g& l% X2 s$ G/ L# o$ l 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;$ x6 {- h- U$ ]. m; X+ C) I+ b
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
+ ?3 _, \; ^. x8 f* C2 v; K5 l$ K 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。* u( N% H0 i. W4 V2 p* L
B: ^" n' C' O$ q1 C 注意:
9 C/ I) w1 C' z' E* {: ~8 H( n 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。, D( K) V9 k; h; U
7 |/ i7 a* Z* {1 \- O8 I营养提示:
- L, R, U; \( h; ~/ I0 Y 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素. J. @& m' z7 b' g! A
" E) s3 ~* ]1 e" ~. |0 X$ m4 m5 J
# U8 q; f* }0 p+ _) p7 Z4 e4 U l7 w
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