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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
+ D- x& U) h3 ]7 b" z
( {, D. P5 ?! Y8 W) P; V4 s& i首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！
' ~3 F E7 M R4 m0 \5 `废话不说了，后头来补...
/ ]( d- Q2 ~1 d# N制作过程and图片
+ V3 N( y. R% ~3 e' a
; g$ ~; u$ f, o: N" B材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）5 E) y5 r. E( x3 [- P! |3 G6 Y
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口9 m* R- i) e6 D% w& A+ e
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）
5 o6 k' v1 Y1 C1 L1 N& h7 P其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！4 N+ ]8 P* I# ^4 r1 I# B+ s9 S8 X
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: T- B% D4 ~1 z- w) q7 H `9 k2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。3 }( K2 V5 u0 Z; i2 @/ A/ l
搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈) J# p0 \; h6 a9 k* {1 l
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看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！2 C6 ^, L: S" u' n
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现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）
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4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！3 [9 ~3 @$ Y7 f0 A/ X6 K* C
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# z3 l% M1 D) @, P8 s4 M5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等' M5 M ]+ t. P. S0 l; p
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场8 l' t, Z }1 L3 R" s( P! f0 g
不过还是可以哈！忍不住.........
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, r$ _- c) K5 F# K; D) i& h0 ?稍后上图
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
