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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
" X9 u$ H0 y* `- n. M1 s: {) T: C' u1 @
首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！
0 W# N9 r7 N/ {' |( S( ? t废话不说了，后头来补...- W8 g9 U7 C$ k- X. p
制作过程and图片
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材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）( x( K5 _" ?* g* K* E
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口2 B& j6 ~8 H3 b
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）+ I/ b5 O; S7 o3 e8 q
其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！
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2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。
! C( B2 r2 W1 y8 o2 }0 s0 \搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈4 S" \7 i6 p8 _, [1 @3 m% e
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. a6 A9 d+ X+ g& \/ h# c看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
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" C% A7 R- j" j; f现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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4 ]+ ?7 N* E8 S1 y2 H% n3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）! {. ^& Q6 G k' W8 j z) V! I: a
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% V( T" g# @- `7 z4 \- Q O" j4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！
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0 n L2 [5 s+ w1 q5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等; S; \% k2 Z8 m2 s' }) K
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场
/ p% w$ M$ H" V不过还是可以哈！忍不住.........
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7 M5 b( O2 H* X" q8 L, q稍后上图
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
