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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑 : |* F1 V% z/ m/ w
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首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！, {% Y( k. j! q8 p3 D7 a& p
废话不说了，后头来补...1 K7 _$ L! ^6 }7 f" R' e4 s
制作过程and图片3 M8 ^2 ?% }7 J7 A
1 U+ B$ p) b G) p- n材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）# ]7 A/ e6 F8 A+ \
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口9 M* b& S' j$ Z0 ~
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）
$ b* M* W0 J t" {: K# }1 G0 k其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！
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! F) Z/ J# D: g% ]- B& I2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。
0 X) v- X3 i& y$ |" I3 }' }1 C7 V2 M搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈 Z6 c/ i- }/ E9 o
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看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
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/ Q% o& o! f8 E5 X+ S3 p' D" v+ _现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！% E) ?* V1 g9 J8 R! ~
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3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）
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4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！
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5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等
! H1 A# k( T- V. {! H2 p算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场
3 |# A) e* I! M! e; G8 F不过还是可以哈！忍不住.........
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稍后上图 s/ e9 r: O+ M5 Y2 N3 D! {- g3 ]
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
