花-猫

  v$ K' R( ^6 q0 R
% e, A% s, [9 N5 K( v% D1 z
乖乖的其其侄女满3岁，我答应了她要做饼干和蛋糕给她，于是在头一晚，开战！
2 u& W2 t- v! l7 ?8 ?7 p从收拾完晚餐的8点开始，一直最后12点收场......这回烘焙的瘾过安逸了的，脚都站累了。成果嘛，功过各半，有一如既往成功的曲奇饼干，有造型雷人的椰蓉饼，有造型失败口味成功的蛋白薄脆饼、还有基本成功的生日蛋糕。。。。7 K! k8 a. A, y! w( J
# M$ N' m8 h4 X  c

' T$ R. j6 \, n1 k) p" J+ s
1、蛋白薄脆饼，按照君之的方子，挤成条状的面糊在烤后应该变成圆形的，结果我烤了，还是长条的。。。。硬脆型饼干，接周一一放学时被几个小朋友甜蜜的瓜分了。
9 x' T( m( `; h/ Y% X- E& T& s- |; B+ l/ G) P( |, y1 d

* w: W) E) }) R* o8 R2、最爱的曲奇，圆形的、花朵形的、S形的、还有专门的两个7和一个3，放在蛋糕里，代表“其其 3岁”
& m% h$ l  |8 S: l0 s
9 o$ M. ^! ?1 ~5 T+ g0 Q5 u+ O

; s8 T) ]# o5 G& k9 _: U: K3、看刚挤好的椰蓉饼，还正常塞，烤好了把我们一家都雷翻了，最后奉上，免得。。。。。。。0 q- f1 A# n8 J( u# \) Z

" @/ j$ w$ d0 n8 a

+ }) V! D/ n/ g& J  Q: M/ F# {
4、烤的过程中，逐渐上色了，这个全是蛋白打发了加椰蓉的，君之说的是难得一个只有3种配料：蛋白、椰蓉、糖，且比例为1:1:1的，各70克的饼干。不过我还是减了糖量，最后都还是很甜。
8 o3 e3 a0 ~; N" l% U8 L. _7 B
. y# d1 K) x7 t5 |' ]

; L8 D1 }9 N8 V  D% P$ D4 Y5、包装中的饼干，海绵宝宝的铁皮盒，网上买的，11块，大爱，给家里的好友的共3个宝贝各准备了一个。  x4 H/ s  e; Y

/ q5 K1 |8 _, u" P

. ^2 V, @0 w+ n6 {  V; f6、装进去了，果然人要衣装饼干要包装啊！6 m0 }+ g/ H& _9 ~8 J8 }
$ m8 ?& P1 l& J2 h+ q9 f9 N( N& P& H, B

' V% E" E: c6 r+ |
7、饼干礼盒包装完毕，侄女很喜欢呢！
( e5 q8 ~5 I+ K# \0 i4 O9 j# a
8 A5 l6 k7 Y- F- q8 A# R2 p

! B- e. l4 f1 l6 v1 r8、蛋糕是头晚烤好坯，当天出发前裱的花，做装饰，周一一就负责吃水果的边角材料，爽惨了！这回全是新鲜水果：马奶子、石榴（好看，但吃的时候要惦记到吐子子，不过瘾）、苹果、火龙果。# y9 G, l1 E2 W
' ^' l) j# N% X: G

4 x) b8 |! u6 f- t& ^; I& n' _1 T( _
9、包装好的生日蛋糕。在网上败的重复用蛋糕盒，寄的过程中担了风险的哟，卖家说损坏率完全看运气，还好还好，我的运气不错。提到后洗了再拿回家，下次再用。这次的奶油遭看了网上不晓得是哪个说的打发了冷冻一哈，结果都遭稀了，从渝北提到沙坪坝后，垮了两处。。。。最得意的是路上别人看到了，都说是买的呀？我说自己做的，别人又说，你是开蛋糕店的啊？嘿嘿，小小得意一把，最好耍的是做的出租车的司机也这样说，结果那位师傅曾经就是重庆糖果厂，自己开过蛋糕店的！高人啊，隐藏的行家啊，一路上都抓到师傅问烘焙的事，哈哈。# J: V' g: X* ~" E+ j2 M+ r

( b, p6 d; l2 K1 Y$ _2 S& `

- _; H) d/ f, ~* y5 ~* ]7 S
10、这个这个。。。。。犹豫再三，还是放上，正在喝水的小心喷水，正在吃饭的小心喷饭，正在看帖的小心雷翻。。。。。。。。。。。。为毛呀为毛呀，君之挤的就没有这样子的成品呀！！！！！抓狂加掩面中。。。。。。。。。。3 L' X$ P4 k3 X$ N

西西妈

好有爱哦。你四个小时搞了恁个多啊。。2 `' A& o5 C  I8 A
' m& U& E6 I' I7 W, Y+ X; ]8 O
这个我也做过的，我糖量是减了半再减半的。

思仪她妈

好有爱啊。。弄得好好啊

欧阳小妹

最后一张图。。。

shooyu

嘿嘿。。。今天看了两个这样的造型。。。

旺旺大

好辛苦啊！。4个小时哟！！！！

花-猫

做起来像上瘾了样，不觉得时间就过了，这就是烘焙的魅力呀，哈哈

房千晴妈妈

你最后一个成蜂窝洞洞了。不过我还是口水~出来了~

曾经770

我羡慕，你们都太会做了

心情好吗

4个小时。。能干啊

左手非左右

不容易啊

罗宾的秋天

曲奇花纹很好哦，赞

亲亲宝宝987

最后的图实在有点.............

钟宜朗妈妈

天，真是些 能干的妈妈啊

夏夏-妈妈

你手好麻利哟，四个小时做这么多，我四个小时最多做个曲奇一个蛋糕。

曾经的曾经

妈妈手真巧。赞。佩服

君君lhj

哇!!!美妈之能干啊!

windy21

就是最后那个图太累人了，我正在吃东西呢！

童童の麻麻

看的我滴口水啊~~~~~

鱼妃

好能干哟，做这么多东西，耐心超级好