桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。3 D# B  |0 l' z5 x& n' X
还是来点前奏撒。。。# z' U- \, L! b7 {9 X- s2 u
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。
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8 [$ o" o$ q- j' [: F. ]

曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错
7 K. n( M/ _- T  e! M这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
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做法：2 N! u* Z/ R# r4 C: B0 o
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
7 \- m! Q* A& M$ F2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 ; o5 X. a6 d. e5 [
卖相很不错哟

' W/ l5 `3 s3 z- M/ o2 ?
好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 8 G9 w5 {$ M  S) @
不错不错
' S3 P6 D% n: I6 R这个季节吃板栗正合适

0 {7 ]! ~# N$ p. }7 Y5 \: H对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
5 G# k( O9 L) N. y4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）0 c0 e! D( V( A( h
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。  i8 H: c5 M* ~/ e; I

& r; T/ L$ e8 O4 G, e3 S2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。9 y6 P7 q( {  P8 I7 x
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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& v$ I, |7 p# t9 ], {! q% h( G4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。/ E& c: P6 T$ Q" F

1 y: f" F6 r8 t5 J+ q; g5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
2 v& j. T, s* ?8 h% l" A4 P/ }' M  D7 V1 Q. m

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
3 y' J3 }4 i/ a4 |+ L3 Q5 h% U
& N: z2 I$ B* t- Y! ~好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
2 b; {) R% G9 v, }) e3 \0 [自己炒一下

6 g7 q+ S( \1 P4 a% {# I要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
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( y& w2 N4 _3 r  U8 @2 X他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了& S# U% \- ?1 t/ G1 j+ H
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
; [( S. s7 h; _( h3 E我个人觉得炒的吃起干滋滋的- h- l$ y. t6 w3 [! D- E1 N
今天晚上又回去煮，哈哈