桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
9 V; m! d4 g7 N6 Q- G还是来点前奏撒。。。
6 L1 l/ y4 _# Q6 X0 C, Z3 W3 ?* s: ^, A眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。
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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错
6 Y0 F3 g8 d6 X$ T1 v" P3 ~这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。7 u" A, `+ O' V0 q% M

5 C+ c4 A/ J2 y+ W! c% Y9 F做法：/ a( T  z. j) [+ x
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
7 n# S5 H- Q2 m6 n$ C2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
' d# i% r6 X( {# W* r卖相很不错哟

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好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 % R; P3 D5 x; E/ G
不错不错# L" x3 j7 w8 R& X0 |+ N
这个季节吃板栗正合适

5 k; w3 w3 S2 r对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
* k1 q& h* v. l5 f% z4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。# u3 V2 J' C3 c
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
, t  ^" Y1 \# l4 ]7 ~) c: ]; c1 I1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。" ?* ?3 F/ R0 O2 e0 ~

$ m; w% i& B; v3 L2 i- n, i2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。$ H& l. u+ E" }5 \/ d& u3 K" f
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4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。  M; n2 M4 L0 \. D2 k9 N7 l
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5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～9 N2 {( f( A- \% T# q. S
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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子' n! |0 p8 |6 e9 G) ^5 N0 O. i

3 M6 m7 Y5 [6 {- B* M好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
7 D7 ~. l9 k, E0 _( Z5 _* K$ `自己炒一下

- a5 z" u3 T6 L9 {7 Y要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
: {$ G0 h% _% I! @7 j* i不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
3 v1 e! p  F1 y' D2 |) P我个人觉得炒的吃起干滋滋的2 \9 e& ?% p1 s6 p) D1 r- E1 h
今天晚上又回去煮，哈哈