桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。2 o/ H! b0 Q4 e5 N
还是来点前奏撒。。。7 C' Q. k) @5 k; i" P) D
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。  s3 X8 |, M+ j: ?( Z

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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错
; s$ S1 c( s1 N! {( v7 T3 T) T这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。+ v1 w6 |* B2 A2 V8 }: \
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做法：2 I  U0 ~; m6 V0 f$ V
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。6 r- W, q& l; P9 V
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
' ]# s4 ^7 h7 E5 z卖相很不错哟

9 E0 i% L; r: z3 N( k, z$ Z好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
- e! f( t. h+ F不错不错
( m* X- P8 y: t这个季节吃板栗正合适

" }+ ]0 @, M6 A8 o5 p" K4 {对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
: u/ E$ I2 l! I$ c- \0 \4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）$ S5 A) [6 p" e" `6 t9 p+ k4 ]
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。, _2 n# n8 i6 [9 {4 p. y
" x: J3 W: _* @9 H' V+ ~
2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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( Z8 O6 M# ^1 I  q3 C9 M& L3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～# Z( u5 E1 G2 ]7 v8 u

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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子# a' i; {; M- G/ R5 f2 T
3 O8 F7 e2 U! b4 [% }, u7 A% I
好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
6 I( C% K8 v' F4 X( ~, A7 _自己炒一下

  X7 L1 C' _1 `6 M
要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了# U$ n0 N' w' @. J; o+ [( Q0 c" B
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈7 P6 E, ?* g/ x9 N5 j/ K2 H
我个人觉得炒的吃起干滋滋的& p6 c6 ^" B: S$ G# z- l2 }2 I  V
今天晚上又回去煮，哈哈