桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。1 O7 L  \, A4 N  T9 w8 n/ Z# R3 G) g
还是来点前奏撒。。。. {: U7 L, T$ R0 Y  C4 B9 s* G
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。0 h1 A# f# R0 ~: v

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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错
& v% A! y. c" U9 x这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
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做法：6 G6 s+ e0 n$ Z/ ~- f" @
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。/ X) d+ P% k: J; S
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
4 i" K5 p  c  ?) J, S; \5 l( R卖相很不错哟

4 C5 P1 @: m! x$ E  p  M; y/ ]+ I& Y好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
! W( r9 F) A# T1 g% [/ f不错不错
& T* z6 E; U. @' c0 `; i这个季节吃板栗正合适

+ P+ k- l. A" s1 Q4 M对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。! C- w6 L, `) o7 @1 R$ b% f
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
( ~3 h  ?9 ?4 e) X6 \' v1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。3 K; I( Y6 ~3 s8 B
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2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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1 c8 ?! M; M* X# a4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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5 _2 r) z7 h' Z; J$ Y5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～! W: N; F3 O' O+ K; h) j

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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
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好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
2 ~  D0 a# f& k3 C# Q, K自己炒一下

7 Q$ J) }8 _* d* h7 A. @( }要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。% M9 Q$ ^+ K! f& z) t, P
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
! ^& i5 d7 l: a. D3 D6 Y# ~% F7 l不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈+ y! H" [5 |, L, `
我个人觉得炒的吃起干滋滋的
& l/ \7 I+ K$ t今天晚上又回去煮，哈哈