桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。  M/ j/ _: x* H6 C
还是来点前奏撒。。。1 y5 ^; \" i# G8 ^# y( M
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。
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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错
  [% V3 j4 B3 }这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。6 I' u- {4 A+ r% T
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做法：% y: j$ U# u+ m% B* p. u. T
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。2 d% e" `- j2 }* n' T
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。4 W: C& `. `. h. p" a% Y

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 3 `% ^2 ~0 z' i2 [  c: n# [3 u
卖相很不错哟

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好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 ; U" o) k0 }, p- [% n4 e
不错不错
) `0 q! x) a! J8 T! b9 V3 a这个季节吃板栗正合适

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对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
+ V7 ^0 V& u2 h1 v) |8 X" m4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
9 J  k2 m8 \  N$ N' ~6 \1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。6 }6 J3 O5 Y6 k0 R8 [, P
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2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。7 n, @- X4 O* z* \, s2 ?  ]0 K
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。% [, v. ~  Y) I- n/ I' L
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4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。2 P% f& C: N6 O, f- ?4 l5 r

3 d# B; r% \+ G$ z5 n* c5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～  H& [7 X2 |7 E0 [. k1 L3 v
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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
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; L8 b* T) Z1 Z% ]' i3 R6 I4 S好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
, Q; N. I( H4 W. W: s# B自己炒一下

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要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
+ ?1 D2 p0 B: Q/ M# V不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈# T5 N! W3 x' g; W! o9 r1 w6 ]$ w
我个人觉得炒的吃起干滋滋的
0 {+ \8 ^" c7 ^  W, y+ l4 Y今天晚上又回去煮，哈哈