桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
+ x& C- E1 p3 d还是来点前奏撒。。。
* [, u) v$ N7 M- Y0 j$ l2 a8 l2 R眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。
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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错
7 ?) H3 H. a: ?这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
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7 e2 M! j$ G2 a4 L! X4 k3 I做法：. _( Q& P8 m3 [) U
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。1 w) D. s/ j* q# t" L
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。. m) I+ L& C+ ~% W

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
6 U+ }# B- ?# x- B% L7 \( t卖相很不错哟

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好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
9 d2 O2 [' k; i. X% \不错不错
8 _5 t% S- |! ^1 C这个季节吃板栗正合适

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对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
" ?' k( q! G3 p2 e4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。9 r/ l2 w) z# Y/ s( k
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
1 `1 d% `8 f; L7 N1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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, T# I8 p$ a0 f- U) X2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。  E# `2 k$ }( k) s9 g* |

4 c! x7 [. q. R; n8 t4 u1 n" J0 _3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。& ?1 M& ~9 b" ~/ B4 R: x  B
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4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。! h4 N5 H& e/ w) ^  ~% ^- O

# t0 T7 d8 j8 s. p& L7 q5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子$ }; k$ a2 j8 \+ X, O7 t

7 z! o9 Q9 x. b4 r好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 & ^/ F/ t) u6 P  P
自己炒一下

9 k1 C0 \3 ?$ V- F  Q& ]要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
/ Z$ n- n( d& x' A不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈9 i! Y% J9 I7 ^  @5 N7 I
我个人觉得炒的吃起干滋滋的
- K: k' Q2 h9 N( k  i# b今天晚上又回去煮，哈哈