桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
3 U( I8 X- l( e8 U还是来点前奏撒。。。
( s+ a  K5 I$ h( ~/ h8 Q眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。/ Q/ I, {% d0 L3 o8 X9 T2 ~

) a) D  g, ?# q9 }1 S; `2 H

曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错1 f: L8 K4 n/ ~3 _. ~5 i. t) p. R9 p8 K
这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。! \( X: {8 ?; Z
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做法：" s, j3 m! v# G: E9 ]
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
8 b! d  H7 R. k1 ^& h2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。' H. b4 w( s: f8 _! x+ G

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 5 S2 d* G  C& D9 E* O, j
卖相很不错哟

2 t3 _$ k, E2 \. k好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
# P* i% L; |7 O- b7 l5 d& I不错不错
, ]1 a6 R) L+ w这个季节吃板栗正合适

+ {/ k: \% J; y2 N& ?+ \
对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。( P7 i6 o) j* T6 s  S
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。, E+ I2 U6 }( u3 M
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
2 g& {1 w0 }, Y, G1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。' |3 J3 X0 \3 s& [
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2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。4 F3 U: _; l+ |5 I
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5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～$ K. g7 ^; v* }8 f
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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子4 ^" J" {4 V+ K5 p" A: N* I

4 @/ s# h6 F' w- C4 G/ I4 N好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
+ E3 o: }! K# b9 U% O0 h自己炒一下

9 c$ x9 `& b0 F7 v: {- o) s$ m# ~
要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。2 u; D6 g; W6 h1 {+ F7 h2 @
  K- I2 A. @' C* N, w1 a
他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了+ R6 ^6 @! \' k2 _. ?/ n9 j# T
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
2 [* j) p6 g8 o+ n! O% [$ t我个人觉得炒的吃起干滋滋的6 |8 k, K, F* E5 m/ l
今天晚上又回去煮，哈哈