桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。* j, p3 a; F  I- ]+ T* i' U2 k
还是来点前奏撒。。。' j, l7 k7 F; L! q
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。* V  s: h8 C; D. p# t$ X- b

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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错
2 l0 ?7 Q+ H: h这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。1 w2 B% g) E0 E4 u- q1 T
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做法：! o0 m9 i. A6 a! Y, u
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
( w! h. b* t7 Y' T6 K0 j5 w2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。7 \8 B4 O. p9 m, U  |6 ^! [

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 " U* j! [$ t$ Q# t
卖相很不错哟

' n( H3 R( m9 L! R- n8 E好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 7 h$ C) _) F* K' o% T
不错不错
! s2 L8 t1 g) p5 A0 y" V; P+ `/ d这个季节吃板栗正合适

# S3 Z+ F$ J( ]# L对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。; h$ K/ m9 c) S0 B. L
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。8 k8 `& z+ I% i* [8 D
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）7 @0 L7 k4 L* y) ?7 k! S, }# ^( Y
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。& F+ N9 z) Z+ A: v4 U

( y3 y$ b' f7 \2 c+ J( T2 r( a2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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1 b2 d/ Y4 F9 i7 a; O0 j5 d5 C3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。  {, K6 d! b# H2 A! I& X: T

, R- y/ k" r" `4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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. O' i$ [% n# {0 \0 L" P5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～9 V5 |9 l. M, p! |0 T. i( x" z4 h
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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
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- B- B& R' `' @9 n好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 $ C8 s* C, l( R' x, }: p; R) ~
自己炒一下

2 ]  A, `  W7 o要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。. Z- M  w+ r! ]6 j
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了0 \' q4 K/ a! A) C/ `% W
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈* c' Q% i+ y  k. H0 \5 p6 P, }- v+ w
我个人觉得炒的吃起干滋滋的: T* o8 e. ~: s' R
今天晚上又回去煮，哈哈