桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
5 S# O8 e' y7 r' M还是来点前奏撒。。。
9 \: e' [1 O2 P7 I: y8 |% ^  b眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。
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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错
4 R& [9 ?6 v7 o7 ?3 n& V/ n这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
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做法：
/ N9 o( v3 w8 T5 ?7 Y- j) |' L7 v1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
2 _9 L, A! ?& k- x% `0 H' d2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。) y; P7 p3 O: O: _: G

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 4 t8 s# j! {3 @! t. v8 z
卖相很不错哟

# S, H3 U) h( r7 v- P
好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
2 h- n: \  v$ K8 M- j9 X; |# S# g% e不错不错& _3 j  O% L1 A8 j; Z3 Q5 ?" a, q
这个季节吃板栗正合适

9 L! o& [) }% T% h对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。) V0 c" w2 @1 F! R
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。; R3 b3 ?4 w2 a& ~" o8 K
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
( ~1 X# T+ u  w& F5 c+ s6 p1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。# V% ~0 t" d; Y
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2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。/ m8 y- u- z1 C; M; B5 F0 X

# r% g$ k9 ]5 \: m  V8 f0 }3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。7 u3 h) f- G- C1 i/ t

4 a# r+ v; W* H; v4 c* M) N0 _5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～3 Y, R$ @: e& M" Z# @; O7 @

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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
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好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
9 j. i1 Q/ e% t; n$ K% V* X7 v& F自己炒一下

9 y5 B& |! F4 {0 f1 G$ L要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
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$ [6 _2 V( ]2 H他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了* I$ J2 R) A& ~2 n
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
: r2 P0 ?- D9 O# i! u; X我个人觉得炒的吃起干滋滋的; l. U* P% t8 h& j7 G1 R) P  g
今天晚上又回去煮，哈哈