roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。* o* N8 _1 o9 D0 ~+ q

1 U7 r* o7 }& g# s把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。
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进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。
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发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。: h' _: M9 \  B. P/ s

4 t+ b+ E. o/ y8 Z" |. L# F8 D烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！0 L& Q! t5 D/ V

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来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！
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房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？
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西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

lubozheng

我买的面包机
; N) ]4 Y9 F1 C5 {做的面包非常成功啊
9 Y- N6 W, C# B就是把原料放进去
! R- n! r$ G/ ^1 l  C* d3 x- x( n" S4 E就不管了
  H1 ?2 |' h0 D5 E5 b2 B就是时间比较长，因为有发酵的过程! D$ H8 n$ f" E* [! Z$ x: D$ r% O
要将近3个小时

roros520

回复 西西妈@cq 的帖子% w2 W, x$ c! C3 l  j

  H+ w  e( v+ X/ G& J! {没有加，加了一勺奶粉。