roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。
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" a, F( {; i- y. {: G& K把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。4 O$ X9 h8 N2 h* _6 R+ Z6 \

" ]' k  n* O; p' K/ u8 z进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。, @2 R" E+ }; x4 m4 t/ x. v

! C$ y/ Q3 b# f发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。
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烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！
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来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！/ Q( i" U; B3 X  w

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房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？8 v8 h# U8 b- D$ z" ?

9 a. [$ P: {% m: E1 [西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

lubozheng

我买的面包机, ]8 q( c6 b3 M' F) e/ W
做的面包非常成功啊0 d1 ?7 r# _6 f6 r1 R
就是把原料放进去; Z5 f' r2 B" O1 K
就不管了
4 q: S; ~1 X2 c7 E, m, {就是时间比较长，因为有发酵的过程
+ c$ D, g3 {0 @/ Z( R要将近3个小时

roros520

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没有加，加了一勺奶粉。