roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。
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. A/ b0 `" D8 b* W& U& _! l把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。
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进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。
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发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。2 ]1 ?' _) ?6 ^; R

+ U0 v% m; ?# `* P+ S) B! F) J烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！" ^! |4 x. E" e2 M7 q8 q7 m5 r

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来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！) _- v! B& P. I8 q/ [, w; v

) v3 F5 f2 ?5 @; y3 ^4 y6 }

房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？
; a; o9 P7 e) d0 z
4 ^, }  I2 Y2 o7 V7 m西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

lubozheng

我买的面包机
$ C7 [; A, ^8 }& k3 }做的面包非常成功啊9 w) ~" B4 M0 z5 U3 E+ D; S9 m
就是把原料放进去
8 Q4 `& n( L5 Z* S就不管了
, Y" `) S% b" _& ]) R* o就是时间比较长，因为有发酵的过程9 n  d# ~& D* t
要将近3个小时

roros520

回复 西西妈@cq 的帖子
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没有加，加了一勺奶粉。