roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。
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把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。, |! M  c4 N" S* b6 V

: ~6 o' z  m2 @- K进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。
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' u& l- c4 I% \' t* ?% `" W发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。5 {) _1 R" @+ Q) v! K

3 \+ t6 p) W& v烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！/ t1 Z; n1 ~( G. Q$ |3 V8 q. @' W

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来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！
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房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？% O* }, G( R) t: E/ ^1 x
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西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

lubozheng

我买的面包机
0 I- ]; l  e  U+ V" {& Y做的面包非常成功啊, f6 ?* e0 m- F( ^. S
就是把原料放进去
7 s9 j  ]& ]1 }+ H3 i就不管了, R- [; n. c+ L* _$ B8 C# V2 }
就是时间比较长，因为有发酵的过程9 F+ J; d7 A! m% Z2 |9 s# f8 u9 Y
要将近3个小时

roros520

回复 西西妈@cq 的帖子
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没有加，加了一勺奶粉。