roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。
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' p0 ]( @- b4 e  r0 f% I把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。& j' [& j) r& I1 {6 P% w* P& j

/ w* f- t" U' s+ D3 O进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。/ R% q2 k7 C! z3 V& H1 K4 A1 b

7 i& {# P" c# {  ?7 {发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。
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# k# J6 O* e3 p' M7 |% o烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！
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2 Q7 ~# w6 Z1 g' H, P来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！, |( z( [4 N0 a0 |

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房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？% ^* N: i& I4 Y0 W  {8 o7 s

; ^9 m" c$ x$ A2 n/ G西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

lubozheng

我买的面包机
% S: Y5 A5 D! h& Y! `6 o做的面包非常成功啊
- E  U/ T1 n( D- i就是把原料放进去
2 n  |; O; T6 B! N就不管了  d  [8 f& |5 G( P4 _- L, W
就是时间比较长，因为有发酵的过程9 n# y2 r9 ?+ c5 X
要将近3个小时

roros520

回复 西西妈@cq 的帖子& R3 S; k4 z0 X
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没有加，加了一勺奶粉。