roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。
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把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。1 M0 N: U4 t) {: Y& O/ r8 j7 R

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进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。
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! o) g$ M5 a7 Y7 l4 o) T发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。
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4 F, \+ U1 M' I2 y- C8 g烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！/ F# U* W% \) D; P" J8 D

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来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！
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房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？* r$ l# y& e5 j. `1 A2 J9 ]
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西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

lubozheng

我买的面包机( K3 W3 T/ r7 U; D, ]0 Z5 w  t# _5 w
做的面包非常成功啊8 J0 |4 x9 Q/ Y, T. z
就是把原料放进去
1 T" y( d1 d) p: K+ R就不管了  F$ V+ t+ p1 N8 v1 ^! t7 P9 a) U
就是时间比较长，因为有发酵的过程
& J& [8 s4 Q  I( o% D& z/ \* `要将近3个小时

roros520

回复 西西妈@cq 的帖子' T7 u9 y; Y; K6 P( w
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没有加，加了一勺奶粉。