king_sandy

思思妈妈很久没有做东西了，一个确实天气太热了，另一个是最近确实忙忙碌碌没时间弄。除了思思妹妹生日做了一个蛋糕外，还真的是啥也没做。: e% ^* h; f: j# |2 f
眼看到了中秋，思思总也指着家里那些个月饼说“妹妹吃”，可那些个高油高糖高防腐剂的东西，怎么敢给宝宝吃。于是，还是自己动手吧。
/ [: n' }( C1 J" j* u$ P, w本想偷懒买点冰皮月饼粉来做，可是一看，家里的存货还有澄面、糯米粉、玉米粉这些，算了，算了，咱做回勤快人，自己调配冰皮吧。3 v" ~  n1 }' p4 s/ R, D7 w: S9 e
因为确实很懒，不想整那么多花样，而且为了给妹妹吃的健康，就用了简单的紫薯做馅儿（没放油，没放糖）。( y$ J0 Q( V5 Q  T0 P
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上图，上图。8 ?4 b+ d7 h: }) G+ g' ^1 Y! g

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# i9 n( s9 ]4 _9 i1 Q% \
( s% `. {  g* j( t由于家里的那个比思思妈还懒的人在玩儿游戏不帮忙，所以，过程中，思思妈妈没办法照相，满手的冰皮材料。还好的是，终于晚上1点做好后，那个懒人给帮忙打扫了一下战场，这点，我还算开心，哈哈。
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king_sandy

祝大家中秋节快乐

西西妈

好想咬两口，呵呵。

冰尘缘

能干的美妈。。。。

king_sandy

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( E# Y) _; w7 h: d* U- b& @/ Q* _7 m6 N4 P7 D$ q
你那个做的才可爱，而且你做了那么多，哈哈，我都好有胃口啊。

king_sandy

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* h4 P: J$ q) l" ^. M% L! C$ U9 L& a, |5 \8 e* b' ]+ F) C- O
很简单，不用烤，就是有模子就行

元元1120

不用烤，怎么做的呢，强烈要求上下做法

king_sandy

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8 y/ m  Y. e  C8 R. r) y% e' o# R4 ^% Q
直接把澄面、玉米淀粉、糯米粉，用牛奶和炼乳和成液体后，上锅蒸，蒸熟就是冰皮的皮子了，分成个数，把馅儿抱进去，用模子压成型，放冰箱里面冷藏下吃，就ok了。

Nu妈

思思妈，陷砸整的呀，哪里买得到紫薯哟

568335558@163.c

好久没看到思思妈了

king_sandy

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; w- {5 K+ P6 A5 y+ ^0 t! b" }, Z7 F7 Z4 l- r; `2 o6 h
馅儿是给宝宝吃的，所以，我就很简单，没放糖，也没放油，直接在超市买的紫红薯，然后回来刮皮，洗干净，切小点，上锅蒸，一刻钟，蒸熟后，压成泥就行了。

king_sandy

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: \3 ]- }; R/ [- f1 X7 q/ R# U4 m: h7 V( m
最近确实很忙，今天才刚刚从西安出差回来。再一个，热天，我真的懒，啥也不想整。

narentuoya

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思思妈，你说具体点撒每样东西的比例，怎么搅匀，蒸多久，蒸了不是就熟了吗，怎么还可以再包镶进去呢

king_sandy

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& ~; Y9 {  w1 c0 l/ O你把粉类放在一起，用筷子或者是打蛋器搅拌均匀，放到锅里，隔水蒸，蒸几分钟，就搅拌一下，一直到粉类蒸熟，变成固体。这个时候，粉蒸熟了，就是一团固体的面团，你把面团分成小剂子，擀平或者按平，里面放馅儿就行了。类似包饺子或者包包子那样。

narentuoya

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谢谢

开心豆小弟

好爽啊

百变而美丽166

学习了            

初花妈

不错