花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！
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8 q8 U% m& o, R9 U, Q8 @$ E蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡
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& E. i* T, B, Y: D2 {1 h2 H蛋黄打散加糖，奶，油+ U4 W  ^" ]' V

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面粉与抹茶粉筛入蛋黄
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0 Q5 d7 E. f: x' z筛好了
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+ A) s7 ?* a/ w5 p& U5 v! g. }8 z: g5 P7 K% G: p2 s
切拌成糊
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分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗
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! ~0 O2 j/ K5 J% s6 A- p倒入烤盘，抹平，震两下气泡. b& T8 ^; B7 G1 z+ [1 S

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入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟
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啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！
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急着出门，没等到冷就切了模下来
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, m: S% ~) R# a% ~外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！- E9 T# E0 C8 {4 l
每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！) ]: s* _- {& C5 M4 v8 @

rateowen

哇，看起好专业哇。。

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来