花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！  V6 D* Z5 y' m+ g* s/ r

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蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡
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蛋黄打散加糖，奶，油
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7 i+ D$ k  g$ k0 @( N$ a7 r面粉与抹茶粉筛入蛋黄
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筛好了& H6 h2 }0 u9 i+ ~

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切拌成糊- J# A8 n0 U+ V

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分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗7 [% c, j' J- a+ |& O0 D+ j# G# j

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; B2 S, z0 R4 `" c倒入烤盘，抹平，震两下气泡1 r/ _# Q, a7 X5 ]" @8 ~

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$ n/ d! J, \: ^( c6 b# L8 Z入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟
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啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！
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' c2 {: a7 [+ d+ e$ k急着出门，没等到冷就切了模下来( d9 S2 |+ b/ E3 W

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外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！
, a2 q0 \! \4 i+ c; a$ M每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！3 k* V* Q% [% r* v0 |- r

rateowen

哇，看起好专业哇。。

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来