花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！
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蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡
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蛋黄打散加糖，奶，油
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面粉与抹茶粉筛入蛋黄( ?  g5 {3 v8 o5 c

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0 _1 ^& o' i" u  I; M& ^- l筛好了
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切拌成糊! Y' S  n9 s7 X6 M$ `! r2 @$ ^* |

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9 N, C( C1 P% I! L! X: R3 w分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗7 B+ t" O0 {6 |2 k/ Z3 a4 e

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/ k5 A  o7 o; V6 j  @倒入烤盘，抹平，震两下气泡
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入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟
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啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！
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急着出门，没等到冷就切了模下来2 O9 e, S$ j! I) d3 d0 D8 u

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外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！
6 l! y8 g; \" |( q6 r每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！+ c& m3 I! J' h2 o/ X, h& @: {6 Z* z

rateowen

哇，看起好专业哇。。

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来