花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！
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2 c4 s2 A( H: h蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡
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$ p  A% t: ~% p% U蛋黄打散加糖，奶，油
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9 G& j6 e! y' w5 d! V3 l面粉与抹茶粉筛入蛋黄
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筛好了
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; M& J' L: |3 `0 g! q切拌成糊
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9 i: U- h  j) F/ A0 I4 b/ O2 l7 a: Y分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗
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  V. V9 G% y5 |! q7 x倒入烤盘，抹平，震两下气泡7 m4 l. m/ j1 Z

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入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟  w* I0 C( W; R7 f  h* N. \7 `

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' k% O5 e- ?6 {  V+ s: O6 E啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！
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急着出门，没等到冷就切了模下来
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外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！
; y9 o$ ~3 E& E1 ~1 |每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！: t2 }( ]: z+ [; P$ a  Y* s0 u

rateowen

哇，看起好专业哇。。

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来