西西妈

好久没开烤箱了，其实高粉低粉淡奶都断了好久了。* z$ b- u( d- Y% z% J/ b& o2 `+ T
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突然想做饼干，就用普通面粉吧。& C) c) Q8 T: e% u1 O

5 v8 T" \( ~& X: \- c+ P主打是这个，烤了两盘。" Y0 ]0 g) V; Q4 C0 i/ X/ _8 d
黄油130克，红糖130克，面粉330克，全蛋一个，杏仁两大把，切几下。1 B+ u0 F: k' Y+ J9 }2 _3 h
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黄油软化+红糖，打发。分三次加入全蛋，打匀。
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" L$ W4 n6 G6 ^( H" s) \6 W加入面粉和杏仁碎。$ ?( J. W; Y/ @! X$ g

" z" t5 X5 q" K' R拌匀。捏成15克的面团。压成这个形状。
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180度，25分钟，再闷了10分钟。然后觉得不是太脆，又烤了10分钟。
! n- S$ P4 a) v1 e又酥又香。
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另外烤了一盘阿拉棒。) C; f4 N! y9 W7 X
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10克黄油，130克面粉，一个全蛋。30克糖粉。
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3 ]2 d8 j# _8 D8 g0 {% l作法见君之博客哈。) w/ b- r5 }5 v8 @. ~% j/ W

$ M/ L9 K# K) p" K4 N成品。# F) T& }- ]+ x9 D$ w

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臭臭的妈妈

西西妈, 烤饼干那个烤盘头要垫纸呀? 是专门烤箱用的哈, 叫啥子纸呀? 在哪里买呀?

roros520

有空我也要尝试下，西西妈妈好能干哦！

十月花开朵朵

西西妈太能干咯

曾经770

微波炉可以做不哟，专门去买一个烤箱回来