西西妈

好久没开烤箱了，其实高粉低粉淡奶都断了好久了。% V6 N& B! ]+ w( T$ x; f0 ~
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突然想做饼干，就用普通面粉吧。
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, r" q* g8 K& p* j8 m1 J主打是这个，烤了两盘。
+ n5 j# Y* n7 N' E: I$ D( H3 a黄油130克，红糖130克，面粉330克，全蛋一个，杏仁两大把，切几下。8 X0 y; R/ f- V" u) h/ P/ t

! w. j, F, G! ~' p& @* V黄油软化+红糖，打发。分三次加入全蛋，打匀。5 L2 ]/ M' a1 M  U3 L# T0 ?

. Y0 N# {2 z0 n加入面粉和杏仁碎。2 K: t! I: y3 I4 Z6 p; q

& A- h5 I; C4 Q$ a. C3 @$ y拌匀。捏成15克的面团。压成这个形状。7 _  h/ }$ k' U) Q. ~5 h* g5 b$ A
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# c: ?: I& Z* ~& r180度，25分钟，再闷了10分钟。然后觉得不是太脆，又烤了10分钟。
' [1 C' I  H2 ?又酥又香。6 e9 K; n+ H3 z4 G) ?: ^- u2 Q6 w

" I9 d) G- ]: Q, k另外烤了一盘阿拉棒。
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, u9 p& w4 r4 w3 M9 f0 p& t10克黄油，130克面粉，一个全蛋。30克糖粉。9 }5 ^) W" V1 N5 z
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作法见君之博客哈。
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" }+ ~" {$ l( Z6 P  Z4 E成品。
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臭臭的妈妈

西西妈, 烤饼干那个烤盘头要垫纸呀? 是专门烤箱用的哈, 叫啥子纸呀? 在哪里买呀?

roros520

有空我也要尝试下，西西妈妈好能干哦！

十月花开朵朵

西西妈太能干咯

曾经770

微波炉可以做不哟，专门去买一个烤箱回来