西西妈

好久没开烤箱了，其实高粉低粉淡奶都断了好久了。+ B* J: I" I/ d. v5 N! y
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突然想做饼干，就用普通面粉吧。2 \* b# b8 k' L+ u7 y. e
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主打是这个，烤了两盘。  a  w. @8 P# Q0 T5 K
黄油130克，红糖130克，面粉330克，全蛋一个，杏仁两大把，切几下。- }- J& M2 U! Q. u  k: Z/ C, }

7 ^2 r3 A3 h6 u2 u* ?. a  Y2 W黄油软化+红糖，打发。分三次加入全蛋，打匀。
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7 P3 E! n5 I4 @$ }, H加入面粉和杏仁碎。
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8 q9 \4 D- f) S* g拌匀。捏成15克的面团。压成这个形状。3 C* g; X) N: ^2 y. K

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  _5 |: J- a  U5 y3 N+ }$ C180度，25分钟，再闷了10分钟。然后觉得不是太脆，又烤了10分钟。1 D; r; \* q, T
又酥又香。
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另外烤了一盘阿拉棒。  ]+ Z/ _* g9 l4 h

; l3 `0 U0 I; d7 `2 u/ o10克黄油，130克面粉，一个全蛋。30克糖粉。
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9 [& g. ^& V+ T5 h! T2 t9 b5 Z作法见君之博客哈。
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成品。
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臭臭的妈妈

西西妈, 烤饼干那个烤盘头要垫纸呀? 是专门烤箱用的哈, 叫啥子纸呀? 在哪里买呀?

roros520

有空我也要尝试下，西西妈妈好能干哦！

十月花开朵朵

西西妈太能干咯

曾经770

微波炉可以做不哟，专门去买一个烤箱回来