西西妈

好久没开烤箱了，其实高粉低粉淡奶都断了好久了。; U$ o( m: Z: G. Q1 q
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突然想做饼干，就用普通面粉吧。" l# g9 Q1 T1 [7 z; \- n# \4 f% v5 w0 t
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主打是这个，烤了两盘。
4 ^0 u: @, P) a# q) R, L8 N黄油130克，红糖130克，面粉330克，全蛋一个，杏仁两大把，切几下。" b2 z& t8 d, b4 ?
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黄油软化+红糖，打发。分三次加入全蛋，打匀。' W) V& _6 ?* v- K

1 g- o/ M6 r. [8 ^加入面粉和杏仁碎。! I; ]) P1 C' j' V1 D* f4 a
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拌匀。捏成15克的面团。压成这个形状。
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180度，25分钟，再闷了10分钟。然后觉得不是太脆，又烤了10分钟。
  G; t+ k( ?: L* b1 Z又酥又香。! h3 ?- b; l, p1 k" }0 f

% z# G) }% a% c& @6 y+ e另外烤了一盘阿拉棒。
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10克黄油，130克面粉，一个全蛋。30克糖粉。
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' S0 A0 K0 U' k) N: j( Z作法见君之博客哈。
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成品。
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臭臭的妈妈

西西妈, 烤饼干那个烤盘头要垫纸呀? 是专门烤箱用的哈, 叫啥子纸呀? 在哪里买呀?

roros520

有空我也要尝试下，西西妈妈好能干哦！

十月花开朵朵

西西妈太能干咯

曾经770

微波炉可以做不哟，专门去买一个烤箱回来