妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。
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' [: `% H5 _+ J( P深色的面我是加了红糖揉的。& M2 ~9 t1 l0 E& q, T: z
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和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）
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冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57
8 C4 B! i0 g6 w- W弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

$ Z' n& Z. ?1 F  q# u' E: u就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）) K! b3 `+ O# i5 q2 }! |

1 b9 a9 r# j4 X' v; ]; d8 ~还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05 5 q% [$ h# w# ?
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）4 e* t* A4 z6 J  j4 x3 C( q0 Z

7 F( F) N- A2 g1 I  z" ?4 y还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

- M: M6 O! U0 }谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19
4 Q  ~, x  N4 f" l  M7 z里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

' K/ J- U' \4 @: p/ }* T
可以也
! m4 y. I, U# G' L; r) n9 g  E但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来