妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。0 U" }) J" e: I2 V

/ h( K+ l, m3 e% I" w深色的面我是加了红糖揉的。
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和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。2 M% Y* A- H5 C: ^
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  手机照的，效果太撇了：）
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冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57 7 i1 N* T. h" `4 l; H. u3 {
弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

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就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）) W9 ~, J. o  D: A

6 ]' ]% B" E0 U: t9 v还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05 / R  C/ r7 J2 k/ M" k+ i
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
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( q2 e! ~% l* [( d/ W还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

3 U/ U: v1 T( z' E6 v谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19
- k: p0 N2 h5 j! u3 T里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

3 n% C3 V1 ^- |% m/ w可以也+ @2 R) K2 @0 w: w
但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来