妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。2 j" Y* d. g* ?1 _, Y, j

6 ?( K# T: X( ^2 J- I深色的面我是加了红糖揉的。# ?( s! P  y" ]! Y0 Q" }! Z* J  e

0 e% C5 f5 l  F和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）" j' _8 {7 ^. y. p0 v

冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57 # r: m0 E+ l# ]! f; R5 W* C
弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

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就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
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1 B: Z/ Q, Q* G( l& H5 ?7 Y还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05
% t0 T8 P& i; B, ]2 g! k就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
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还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

0 v3 s. A+ |. y1 Z& r) F' R+ R
谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19
+ Q8 ~1 q7 r; s) p3 L里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

; k5 O+ }' J8 H7 t$ e5 i8 O可以也
3 |7 C/ k# l; i但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来