妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。
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深色的面我是加了红糖揉的。6 i( z' e- Y& P$ q, c: |1 Y3 b

2 G$ F, Q$ p$ j& {- C. J/ M和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）
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冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57 ( p: ^& L& r$ ?3 C; {; ?# d
弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

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就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）  w6 H3 B- v5 I3 Q
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还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05 & l  c! j( W. y7 z  N% L
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）$ t; A3 E4 _! ?7 M3 r

: z9 a- H8 ~4 \4 r( [" i  L还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

% a3 V. S( e4 \0 d+ Q! o谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19
$ {- A* F# o) [* ]; s  G5 w里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

4 z7 _( z& S) O$ h$ s' w
可以也9 E& Z) U! ~) P) ~4 ^) X8 \# W2 y
但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来