妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。
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深色的面我是加了红糖揉的。
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# Z3 H& j% g& f2 R和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）
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冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57
+ Q9 n/ R0 y  D; Y! s2 |弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

$ H, O) W( W" c* C( C/ L1 C- H
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
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还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05 ( ~0 j- b. z2 H( b) c* K6 E
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）6 s" J8 ?) f- b$ B. \' _4 U
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还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

% l# U2 y1 o& N# E4 D9 \谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19
+ X4 o! f) t* ?, }' u2 W: Y3 f* x里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

# l0 U3 h2 r7 {. L可以也
  G  l" d$ R, i5 j但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来