妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。
; O$ g, _0 s7 }" f9 Q; o; @
; K0 T- v5 z6 z9 O  H: n; |" d1 s! X深色的面我是加了红糖揉的。+ l; \( E+ d* s- Y) |

9 r& i7 n0 D# B9 Z和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。2 L3 b9 A  h$ S

! s/ T5 u- i1 N+ Z

  手机照的，效果太撇了：）
, C* n: a+ Z% O8 u2 o

冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57
9 d- O" a* R- b! C: D' R" l0 t弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

8 a6 T# {: [' H6 r9 e
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
& g& \- ^" L  U% l
2 {$ ]% c- J% L' H还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05 " @* G( H6 A$ z7 B& J
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
+ R$ W* L2 T; |0 f3 Y7 `4 M. e% w$ s) T
还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

0 d8 d7 R, K! u0 }! W
谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19   U" |+ j5 @' l) Y
里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

7 Z. @+ N8 v9 P- w' `可以也
" T5 s$ f& C# {4 Z但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来