妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。- @7 _' {) S( \+ t9 T8 h; ]. L
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深色的面我是加了红糖揉的。
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6 m9 A( {4 C  z6 r, D7 f1 q$ n/ o和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）
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冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57
) ^2 s+ h, O7 D9 {: o% C: K弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

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就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）( Q5 M- c  T0 K7 e0 y5 [

# |! p7 U: Y, U& w# _6 Z还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05
9 x1 G) b4 ]) D8 @" p+ y就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
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还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

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谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19 9 J( c7 `9 T0 \) g: C9 D6 v+ R
里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

; r0 I2 B. ?' m2 T5 I可以也3 Y/ D0 I& g- n  Y9 x
但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来