妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。
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深色的面我是加了红糖揉的。
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和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）0 [' z2 M$ M% C! O$ r

冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57
5 K& A: q! \+ q; C弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

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就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）1 F, x! s3 n1 K

& F0 O" T; E4 J还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05
& Z7 r- }5 ^/ t7 N就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）1 ~1 d) \7 f7 F! `; @! R* D1 O6 I

+ a. V8 P3 L2 d5 q! s还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

3 j: S, W; a) S0 L4 S谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19 & w6 p0 Z4 N* h9 B+ d- t
里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

0 h. c& l+ a4 S' `1 V9 ~1 z可以也
- o9 \0 O2 v. P但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来