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我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html

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今天用最后的巧克力碎片和淡奶油做了个黑森林，* E+ |4 N0 u' t9 z" i
呃~~~我是想做黑森林的
. S* E7 W8 r# u' T1 ^, n, W$ K8 g但是肯定是伪的
5 S  n% Y& ]' S- H8 F- Q因为是给娃娃吃的
% ?$ n6 z) ~' o- o所以没有樱桃酒
+ N: x  w3 P& X/ A2 Z  N5 s2 q6 ?因为没有下楼
, [6 t6 a8 c( ^+ Y! i5 P! u, I, l8 O所以没得樱桃  B2 @) F9 N, Q1 I( c6 S
我用的哈密瓜
) L. R" @5 B7 _' P- f好大半个哈密瓜哟，全挖成球球放上去了
5 U! S$ [5 o( I* R! ^: o; D/ R6 c剩的边角余料，弄碎了拌奶油做夹心了, G$ ]' w* R! X, ]% b
倒是外面那层巧克力片片是我把德芙溶了一勺一勺刮的
; P9 V) ?% s) j还好，穿了件衣服
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蛋糕是给娃娃耍的，装饰都是娃娃搞的，居然还给挤了花边0 p8 P; t6 f' J+ ^$ ]% z
哈哈，娃娃的创造力实在是不受拘束! ]4 W. z" l% s+ c0 P0 x. Y
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材料：A：蛋黄4个、牛奶60g，色拉油60g，细砂糖60g，低筋面粉120g

          B：蛋白4个、细砂糖70g

          D：哈密瓜半个，挖成小球备用，剩下的切一部分碎块备用

做法：1：材料A中材料做成蛋黄面糊备用

           2：材料B中细砂糖分3次加入蛋白中打发成干性发泡状态

           3：步骤1和步骤2分次混合均匀倒入烤模中，入180°烤箱40分钟，取出晾凉

           4：奶油打至硬性发泡，取一小部分混合哈密瓜碎

           5：蛋糕胚放在转台上，中间剖开成两片，其中一片涂抹拌有哈密瓜碎的奶油，再将另一片蛋糕盖好

           6：蛋糕坯用奶油抹匀。这一样我始终抹不匀，没关系没关系，咱有巧克力，有水果，遮住就行了

           7：巧克力碎片，用刮刀慢慢的贴在蛋糕上，多贴点，不要露出不漂亮的奶油

           8：放水果，挤奶油。这一步交给孩儿们完成，亲子烘焙的乐趣就在这里呀！哈哈，黑森林也裱花呢，只有咱家孩儿有本事着呢！

            

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            孩儿们开始装饰蛋糕了，哈密瓜球球，奶油一起上，多多的堆起就是了

            

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           挤奶油，只管挤

           

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          哈哈，完成了。还是好看三，至少我妈说好看。边上的奶油被我弄掉了，端起来掉的到处是~~~~

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天天心妈

哇，那些水果球球弄得好乖哟/ B, C7 ]8 }7 ~. }1 n

西西妈

做得太好了，两个小朋友真棒。