king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
. p2 _% N) u) U9 i当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
: y* _& O9 q. v8 j结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。% n4 N/ e$ j& a/ M  G$ n
杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。- R9 n) M; n, [' K" k7 ^5 C1 \
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。
5 W7 C7 a- W% o. {; _老规矩，先上图片，再说做法。( k& }$ q9 `/ s4 R4 s/ i. r
1、先把水油皮的材料混合。
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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）$ N; z3 W2 f9 L1 a9 W; G

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7 X( h; g( |7 U; Q* D2 z3、酥皮的材料混合。2 O5 I, e! ?* R& b

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; p/ V1 c. G5 O; U* {4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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/ k4 {, y' @% f( q/ k* ^5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）1 \/ C4 I) F2 ?" R+ J% [% q5 u4 a9 I

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6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。
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+ J- A* \5 R8 b# Z% o) c7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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# M# g9 K1 K* {! o2 F8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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; q/ e' T& \9 f, R10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。$ |+ W4 P( k; M

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/ x6 V0 d4 e# P/ Q) U; H# I11、成品出炉--------菊花酥
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12、成品出炉--------老婆饼
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' Z/ g; u2 t, m6 l1 _: ]6 `13、合家欢
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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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+ A) D6 o# Q3 |- M+ k$ Z综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。8 \) A0 k/ f0 `
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。: K9 s% V, h. A8 d9 s, u
因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！. S! X* D1 Q% p  u: Q3 r

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子; k! f* Q' `  K% A1 |; A

- `/ `5 M* c7 ^% D) |沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子
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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40 - b& {$ i0 A3 x* f  a% U
由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

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被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。% s. N" y! W/ [3 l
最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子0 H1 Y- B. T! ?
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来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子. h: u' N& ]5 T8 d/ w: g3 m

0 v  b0 m. J9 p  L3 m0 C+ w这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

回复 摇摇船 的帖子% ?( O: n4 l, [) r3 C# I5 D( G
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