king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
8 ?/ v7 c, B4 L2 O$ F3 @! m当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
  b. V6 C  D# P结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
9 X/ r- d2 e9 d2 T杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。
' P" R# \) @: ]6 q得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。
+ I7 G, E. l# c+ \, X8 L老规矩，先上图片，再说做法。% G% {  p' k; n* ~$ A$ ?" z2 D) z: o
1、先把水油皮的材料混合。
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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）" ]. e4 H7 ]' }; j& v9 g4 X4 k

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# ^+ i/ ^2 g6 q$ Z& {9 F  z3、酥皮的材料混合。
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6 e9 B$ A# O: `# `4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）2 p; F5 h/ }% G' o

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4 a& g: E# k0 k2 `5 S3 r5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）/ J& x4 J  o' `3 O+ ?4 A

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6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。
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7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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& L) N7 Y, h/ A+ ^8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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& X: e8 X% X! w: s9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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0 I8 x: P) _8 l3 J11、成品出炉--------菊花酥
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12、成品出炉--------老婆饼
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13、合家欢
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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！" N9 Z) z+ E: A( o7 Q1 H

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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。
# e; f2 W, Y5 S1 w6 ~  c! V虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。) h7 c* c& `0 ^9 N9 O2 i
因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！
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婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子) v1 K# y6 Z) k6 A* C  U% E/ s

1 Y6 ~2 M- w6 h$ ^; s沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40 6 U* Z2 I, }. ~4 m/ r0 `8 I
由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

+ J$ F* h$ M( ~$ q被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。3 G% A6 x- g$ p" Z3 H. j
最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

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* ]: W0 e1 {& C& Y9 j$ P# E来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

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5 q2 M/ r3 J$ I& y5 z这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

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