king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
) Z$ G3 R; E  S0 m9 ^8 E5 k8 Z- |当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
( B) ^6 @9 s) O, `& g结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
( B2 Y9 l  j3 ^& F杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。1 {$ q4 r. @: X7 i5 i1 ~
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。
2 p# P  d6 R5 Q0 h4 l! D& `老规矩，先上图片，再说做法。# }) T# c/ W4 ~+ ?
1、先把水油皮的材料混合。/ y) c5 i9 q* G( z+ J( l' l

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5 r( q2 K0 g/ j% _  i% S2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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3、酥皮的材料混合。
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4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）. ?$ a4 o/ {$ G

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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）' M& {4 U3 Y  _9 U. \. L/ N" F

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% Y/ t; V% g: k( }' f6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。
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1 k2 Q- @/ l% n2 ~  I% i+ P7 Z7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。/ z# Q) \3 H5 d# I1 g# d

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! Y5 m3 l9 ^/ \9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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6 K( Z* i& N  N$ T( F2 ]6 l* w10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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4 ?7 b/ J  i9 h. Y11、成品出炉--------菊花酥, F' @7 s+ u: M. l7 u

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12、成品出炉--------老婆饼
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8 q# b$ X' |$ e+ q13、合家欢
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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。* {. v/ ^6 `5 T. y, b
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
/ }! |1 I' n0 G$ Q因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！& s( B. w) U6 D5 o/ |% h" h, M3 c

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子
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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子3 P+ G/ @4 _) u' ?$ V6 [

! `/ c, l4 L# A  X  R" \, T沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子
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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
2 R1 p, s& A: j3 i' a# F0 G+ |* y由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

+ W) ?! A. Y9 C' t0 p7 f5 U9 S
被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
  G0 a! e) r3 j3 a; _最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子, g% [. ~! h/ T9 `, ]7 k

* o  X8 z: l4 b+ w' ]  U% ]来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子! S5 v. _1 q! K$ d( m3 @) \; p

% V+ L: X' e2 h0 p. x4 Z这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

回复 摇摇船 的帖子# d) @2 c, }5 M" H, b: J
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