king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。( F4 ~7 j& O, s1 b+ w0 L8 O+ f" h
当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。5 F: N, J) d% l) N& V1 M$ M5 I
结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
) q; \9 ^' U* y杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。
: d) Q" h8 [5 W得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。# C  e8 F  ]0 l2 @( {
老规矩，先上图片，再说做法。
7 ]" M1 P: m$ v7 A6 A: |2 P/ ]( D) o1、先把水油皮的材料混合。
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9 E1 i% a5 S) s. {: W6 G2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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3、酥皮的材料混合。4 p  r+ }9 f% F1 A/ ?# V$ G- B* [

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( j% Q+ u9 M1 E6 Y4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）% ~0 w7 s3 O4 A

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5 g4 j- t8 x0 v3 c6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。
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0 u! x1 o8 D9 R" x. |. P7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。- z3 q6 F! ]/ o9 }1 p

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9 b! _8 @$ N. x) J# |8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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8 [5 m- T; p9 ]9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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11、成品出炉--------菊花酥
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+ Z/ ]: ~2 g: d  |6 o' g, l8 {( ]6 ?12、成品出炉--------老婆饼
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13、合家欢
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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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8 Y* y; P2 [; E" V  [+ b综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。1 I) i2 S+ G0 Q% W
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。3 A9 y1 m- M. c/ N. B$ W6 v" u3 t# M6 Z
因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！1 P" O5 E$ }8 B& y! a. U5 s- _5 ?

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子
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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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+ Q) O6 A) k+ q4 a  |沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子
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. _: K! Z+ A* U2 `6 [3 V已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
' {/ D9 `. Y. e  ]1 p: j8 _2 d由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

; @5 Q. F( s8 L6 J被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。, @; O- c* s( p7 d- W% I( C
最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子- {9 s, s# r, W
$ K* S" G4 d# u  S% r  s
来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子) M0 W! Q, ]5 T! V) b7 L
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这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

回复 摇摇船 的帖子- p3 h7 {2 X# ]8 P8 y

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