king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。1 ^3 W2 S3 [. Q3 d
当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。( T2 B6 G  l0 d: r0 D- L
结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
! X8 r( Y6 Y( [( j" c$ t! }杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。6 s7 e9 x. m2 I3 f
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。
9 Y. j+ `0 r* o0 ^2 N) N, B老规矩，先上图片，再说做法。; a, t9 K/ c; K) q
1、先把水油皮的材料混合。
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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）5 Y- F+ n4 D. w; p  H( J, k" s2 o

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3、酥皮的材料混合。
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4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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. y5 |8 ]" `& b' i+ d$ _5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）4 \. A0 b7 s  M! k

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- }: g" d2 o' \: v2 r6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。
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7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。5 K2 j& S6 y2 V5 Y6 |" m$ I

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$ {% j' V. S6 F8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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$ Z( I- ~: \5 A5 L" I6 E0 Y9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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, _$ A+ ^" o7 F% I2 t8 r11、成品出炉--------菊花酥
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12、成品出炉--------老婆饼
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13、合家欢7 N) y/ z4 o9 Z2 j) b/ b

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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。
4 o7 r7 r9 Q. ?9 `7 f. ^+ k虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
  v$ l3 ^- h  J3 D; N- D; M因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！: z4 l) @* w4 Y  n! h, f  o9 s5 _

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子. L! p5 g+ E& V( j. a6 r
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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子) _( @: g+ T2 Q2 X! z1 z- O
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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
% v% b7 @+ B- |) \9 T由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

0 i, w" g5 r6 S' z  J# F
被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。% ], g  B8 ~3 H6 o8 R0 `  v$ U
最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子
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8 `# v8 I  c  _& n/ x; M% }  _来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子6 W/ e& W) w, w

) s  |6 \# z  T$ f  ]2 L! r这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

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