king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
# P. @2 J; [+ [* m  |当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
* x) j5 U5 h' L) ^0 G6 w结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。: r' m, f/ I, M1 q% f
杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。! o2 @7 S0 J% d! l6 {, u
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。  y% g3 U5 F* J) R( [% O
老规矩，先上图片，再说做法。
5 {/ e  w, I7 s5 K& T0 z: _- L1、先把水油皮的材料混合。+ Q8 d/ A  g" \; L/ }  s

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/ p7 f3 z. s. k2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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3、酥皮的材料混合。- Z# h  B; |. v4 u" A. U4 B

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& U! z- I2 P2 x# K. V' H# K4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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/ b! ?1 d2 t7 O5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）: @. K9 ?/ b) T+ n. k+ c6 M

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' ?1 J6 l# Y, t% M6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。
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7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。3 M7 M8 o6 H! Y6 \+ x

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9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。7 r$ m" v$ `0 i: n

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# e; N' Q" f1 Q5 j. J) H11、成品出炉--------菊花酥4 B/ N( I; a& w5 Q7 B

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12、成品出炉--------老婆饼# U- k" l) C6 T/ S1 I6 z

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13、合家欢
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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。# d* p3 a9 S6 O6 e
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。" i9 p9 y4 C' D
因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！8 w. H% I0 [( E7 C0 D

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子$ J8 o& R, d, f

+ N* T% s/ c, n) ~

king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子" F' {) X5 R7 p2 h+ I* Q9 x) `
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子
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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
& x* n# U+ S, F由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

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被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。6 j- c; x+ N9 R  N& e& z
最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子4 \, e- X: c  n: @& K+ a* z' h
6 O' r* M& P$ D8 w: d
来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子+ ^3 ~0 s5 V) n( N; J  U0 [

8 R- }5 [" k( @! ]- n这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

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