king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。, a6 |7 I4 I+ M, w
当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
2 Z2 S6 V) c$ ^结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。+ |& l, O" @2 X3 G0 V4 X2 d  g
杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。
+ y; v2 a, @) T& e* h1 W得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。) h8 K8 U" @' W6 j9 h
老规矩，先上图片，再说做法。% E) u* G6 I7 q$ X! Y6 }
1、先把水油皮的材料混合。7 t% b7 v/ }- n" m) m7 x2 k

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, `, v+ u9 V3 s6 c+ s2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）. R8 K- a# Y( G6 Q4 K' h

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: C* h, Q( B+ q- I6 Z* m# N$ t3、酥皮的材料混合。
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4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）9 F8 x& x  v2 A

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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）4 b6 s  l' [/ m& r

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! E( p7 q0 ^9 Y0 e5 P6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。! X, }+ Y% _# R- X8 Q3 W

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7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。" q- D1 ]4 m+ E5 N) l

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5 m- m0 |! n* o8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。6 N" E- Z5 Y' E3 l

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" p5 ?1 k7 M, C0 `) a; ^2 K% w+ s9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。4 U" l; o$ L( J; _- ]% _

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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。4 S( H( O3 n- G& N+ y8 H

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2 n% [6 K( P, |( f" d8 c) B11、成品出炉--------菊花酥* M  \0 S2 w2 A$ E" \* j7 ~

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6 o5 c+ \! J9 U. Y) }; e* i% x12、成品出炉--------老婆饼2 z8 W! d+ V) f0 s& Q# r, l4 c

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13、合家欢5 {2 U$ V8 [" @

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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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' `! M" E! b4 p( L: ^" N# l8 h综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。
! q' {' Y* x8 M1 y( c虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
7 z; V$ O" h& m1 w因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！
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婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子  }1 t' T2 o5 v& o+ |8 @8 t
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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
. P$ y! o0 r, p- C+ @( ^由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

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被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
+ e3 o2 p8 ]  A& E7 a8 k/ C$ O最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子) [3 G- R- S3 I4 `. F5 L" I
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来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子* K/ s7 p( r- l& N2 a# r
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这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

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