king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。% z  R7 S: Q- d$ J- t/ f
当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
/ c( h1 Q" s# T3 k# k% p$ F  l结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
1 A4 B# S/ z7 j* `. G杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。
) O9 D$ C# r7 l1 v. L0 y得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。1 X4 e; [' ]8 z- K
老规矩，先上图片，再说做法。
' u5 p; K6 S$ r, ^! M5 S( G$ ]1、先把水油皮的材料混合。6 i4 p9 K9 z4 M( z, x* j7 x. \" V

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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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3、酥皮的材料混合。
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4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）" J. k8 G# A8 k' L$ w

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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）6 {! p8 N: D% u- X8 T; s, c; A1 x

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6 p! i% l  i+ A6 ?6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。! O# j1 g% z5 I) A. Y3 d  \; u3 O$ p

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7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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$ x" ]- r, e" w- @# h3 V5 s! i8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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3 d# n$ [' g  R$ f+ J1 L& R9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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5 F  w9 K+ j, ?" v2 J+ s9 G. ^% E10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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9 m0 A; E! {6 |# f1 [6 R4 r; O11、成品出炉--------菊花酥& X8 b( L# x/ F* Y. v9 y  H

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12、成品出炉--------老婆饼% W. L% q" h& j/ C/ `2 Q5 h

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13、合家欢) J3 D! q* m% D& }" X# K7 ?

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! C, |4 {7 T3 _3 i" Q2 w14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。$ _; ]- _0 [  J8 `4 k8 g8 _
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。# J' P8 x' |) g' q! i4 G; A  Q- K
因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！
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婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子
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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
9 _0 O" Y$ P2 Y2 L1 l0 B; T7 H' o/ c& ?" G! i2 [
沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子0 Q( H) @. M% s1 K+ R

" |" B" U5 ~1 G- C! v: T" Q已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40 ' y6 d3 |$ ^1 ?% n. i/ H
由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

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被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。1 i7 R" S! E) J
最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

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: v( f" y0 e6 k5 H8 |" z; X来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子% j6 R  n7 E8 z7 G( h) n
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这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

回复 摇摇船 的帖子* Z4 r% [; y: R) X" I- X* S* e3 D

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