king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。/ b" G  u% k$ Q6 N4 P
当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。3 t! }* l  g0 Y% G5 z# F
结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。' Y6 Y% [3 w. O/ k5 Y6 s4 b
杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。  P0 F5 `- t$ y% N& a0 R
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。# ^# n$ A* u5 w" [
老规矩，先上图片，再说做法。- z) B2 e' y4 O5 h7 k& r
1、先把水油皮的材料混合。
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& C# r$ y3 D  }) y" s9 i2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）& M+ I9 z& {" T2 Q# b7 H

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3、酥皮的材料混合。! i& b# k( o, z3 l) ]: C

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1 K0 g! b8 A* v& W. f9 s2 B( P4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）
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6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。) u: Y8 Y+ U" t3 r

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% F# t7 S( F( ^2 Q  v3 r  }7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。" k9 Z  ]4 ]# D

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. f+ p( H8 a) [/ F' Y/ o" p8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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8 [2 N. K$ v$ l  T/ C9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。# Y/ E. ^9 b9 `

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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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11、成品出炉--------菊花酥
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12、成品出炉--------老婆饼$ b: _7 h5 ?" O/ S! D. N: d2 n

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6 ~8 R7 }1 ?; ^2 L13、合家欢
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5 M; ?7 Y- I0 k! \3 U. ~8 i14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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  S# K) r. I' d/ y* Y综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。. O6 l0 o+ `# R6 j- P' m
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
4 T' }5 b4 h) k6 C* B: l因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！7 ^4 \6 Q5 K9 {: A. X

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子# H- G$ N! }  t& d( O

& Y+ \" p; l) [# J沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

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" ]% u1 W' g+ t) R/ ~已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
8 U+ c8 k# x8 z/ o" f. w由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

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被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
* A7 Z; v/ }; c8 y$ }% s最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

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来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

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这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

回复 摇摇船 的帖子) X# c% V2 e) g9 ~5 l, v& A
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