king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
; k- c( W9 n# t, v% r  @% ^$ P2 t当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
  Z( u2 ]3 i9 ]$ k# R/ l结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
' w- q- i- a% B) E* D9 P" \7 H杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。  \- F3 Y9 Z3 I8 k" s  C
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。3 N+ j4 {8 K; A
老规矩，先上图片，再说做法。& h7 [& ~$ }, ?( o* X% N3 V
1、先把水油皮的材料混合。8 D* x  U& i+ O* \# a* R2 A

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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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3、酥皮的材料混合。. s1 m$ ^3 h: X* d3 `" C3 v+ W

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4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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( m* {2 z6 h  `/ \5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）
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2 d( N; a7 q: a: S3 z) Q4 k6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。+ g/ x. v* A; g9 `. k3 X

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$ j) g9 z3 b" Q. P1 {  c7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。$ o7 ]& U5 L7 X; |, g0 `$ f% X

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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。, Z( N  g+ P2 k7 W  @

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11、成品出炉--------菊花酥, l" `6 U$ a3 H

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12、成品出炉--------老婆饼
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: U8 Z$ }4 R# ?6 d# u$ s: j13、合家欢
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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。
+ P; }! w# k5 b2 @虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
6 k: I0 I5 {0 z7 `0 A: F因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！  n. I" ^- ]7 K7 U2 i4 H# }- Z: d

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40 - c8 ^6 J9 N0 F
由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

4 R* A7 e5 _" ^' A# U5 _被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
  d" S5 ]6 s# M8 x. Z' Q最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

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  p# P6 n1 f1 }6 ?8 w3 n" m1 z7 y5 k
来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子1 a5 f* l* G, v7 i6 C5 l1 @

( f6 r+ n6 |' i' r( b& h! g7 R这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

回复 摇摇船 的帖子. u* s" j' B& d" Y8 C
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