king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
0 h" I( i! F2 w: }7 J* n7 X当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。; y% Z  D, i; k& v! l3 R
结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。# T! c) N0 }0 ^( Q
杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。
, }% I: `. G! [) ]2 V- K得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。
8 d: a5 k5 [7 d- @老规矩，先上图片，再说做法。1 e, k1 _3 ~% k7 n" W
1、先把水油皮的材料混合。6 A, Y! D) x% i/ s9 X. v

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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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" i6 g, |" {+ |+ r! K: r  g3、酥皮的材料混合。: y$ T6 B5 f8 F4 p5 G" ~

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' G" V5 B+ S8 k+ r+ ]7 o4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）7 ]; J! r6 B  L" w! S" \: F) s# a- o

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5 Y7 `+ {3 D; O% e9 s5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）
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6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。# l2 a* N* m; j

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* z- i) |- L; S* d# W7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。2 P" a' u  U; G) S& \, D* o

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, ^6 ~: N( _- D+ ^; S% M8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。( y+ O2 Z$ A* [9 z

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9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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11、成品出炉--------菊花酥* ^& j* ~' k/ t  g# N* o* _6 v

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12、成品出炉--------老婆饼
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13、合家欢# @4 w! X7 F* C

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7 K3 d3 j: \& z& H& A* X( Y! D6 z14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。% j7 ~  z/ P7 i$ i8 `% g' E, ?- d/ j
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
+ f0 [6 a3 ?4 ^( w9 w9 I( D: h因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！. t0 c% B3 [9 O; m, L4 ]" p7 {! X

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子
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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子8 p/ k# u5 I/ \6 p6 V( {) P" G3 I# g
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子& S% e9 R+ e" w$ i# ~

8 j6 C, O4 L2 D# V9 p. l& N已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
( f) N0 _# Z# q5 n由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

+ A4 f# g' A; k9 \3 G7 f; q: l被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。$ M9 A/ j% e! s7 j
最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子- H4 \1 ~- ]. W9 R+ q1 n
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来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

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这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

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