罗宾的秋天

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- F: e/ n& @6 U    我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html+ x* [/ O# W: u" G5 P+ j

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    珵珵一岁了O(∩_∩)O
0 V3 v. H+ L/ k( ^" F; E    回想这过去的一年，累并快乐着，虽然一年都没好好的睡过一觉，但看到小家伙可爱的笑脸，就觉得付出再多也值得。
5 j: l, {: o# j3 T( p    用了2个珵珵午睡时间，终于完成了这个小蛋糕，虽然很简单，但满满都是爱❤
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; r! e  }( ]& n  ?; U嘿嘿，象征性的让珵珵舔了舔
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罗宾的秋天

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方子：
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用的君之的“完美戚风”的方子6 Y* A! ?% `; V; k+ [- T% {3 `
低粉86克、色拉油40克、牛奶40克、糖90克（我只放了60克）、鸡蛋5个、淡奶油250ml- z. V# i  a* f9 Z3 }$ j

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步骤：
& X) n: W2 B. u7 G一、打蛋白至干性发泡8 s% E0 m) [$ T% L0 r( t

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: `( S/ w' i) n二、混合蛋黄、糖、奶、油、低粉
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+ f$ f. M4 R6 q3 \/ R* m/ @三、翻转拌匀一、二- r( c/ S3 i. S2 g+ t

- w; w! P2 d. u  z四、震出大气泡/ ?4 f" {- f& H0 D9 U% r

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五、170度20min上色，盖锡纸，再150度40min（每个烤箱性格不同，时间温度仅做参考）
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) D. M/ X7 }0 ^六、倒扣脱模，放凉
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七、切出形状( Q; Q( u3 u9 y! l
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八、打发奶油、隔水融化吉利丁片，再混合奶油、吉利丁片页* K1 y9 }8 |* ?; R0 S9 ^5 l

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7 ?+ }- q) A3 f: k# }九、倒入慕思液，冷藏
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8 |7 f/ N2 \% A) p( ?十、装饰! F* F# i6 `. ]$ x7 V* y
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西西妈

等到。。。。

天天心妈

小宝贝，要快乐哦~看妈妈多好啊

罗宾的秋天

回复 ~齐天大圣~ 的帖子& U8 v. T6 s% T6 `

' p7 z0 x3 t2 n4 I, w9 D

logobt

好能干的妈妈~

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子
+ t) [4 R% Y: n, U5 m% f2 T
* r5 W& X& s( O过奖了

长腿妹妈

为什么你可以这么厉害，为什么！

logobt

蛋糕太有爱了，哈哈，小朋友只能舔一舔& I3 A% x+ z: E. R

罗宾的秋天

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回复 天天心妈 的帖子9 z" s, E' T9 `1 k4 `, b
2 m5 K& G# @7 [# }9 i4 U
妈妈最了解妈妈，我的心愿就是小宝宝健康快乐就好

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子
7 r' T- ^# w" @& R$ J( M  W5 P$ r' s/ M7 |; v
亲爱的，好久不见，9 Z' j& Y5 i0 G, x% p( p
因为，我没有美貌与智慧并重，只能埋头苦干咯

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-7 22:50
2 y" Q6 {+ Z6 D1 q* ~* u7 W回复 长腿妹妈 的帖子
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! p& V% R; N5 }# \亲爱的，好久不见，

( Y4 G% q: G0 O) h你笑别个，我不干~~~~~~

西西妈

终于看到过程了。。我都想做了，一翻冰箱，没有淡奶油了。。

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子% z! r6 A) Y) m7 @+ s, ?1 s$ x

9 R5 n: E4 @+ }9 G1 T2 M嘻嘻，小朋友看到我们吃急的很，后来喂了点没用完的蛋糕

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子
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; K% k/ @1 e7 U3 {( ]- D# e我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

罗宾的秋天

回复 西西妈@cq 的帖子
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嘿嘿，原谅我的速度，刚刚上了方子了

罗宾的秋天

回复 小小桥流水 的帖子
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美妈所见略同呀，那后来你们小宝宝叫的啥子呢

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-8 10:57
* r& m4 i. u4 p2 B) }. f; H6 _回复 长腿妹妈 的帖子
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0 ?) K# E9 q3 {( R5 h我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

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哼，我发誓，从现在开始，五分钟之内我都不会理你以示抗议。