罗宾的秋天

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( h- N+ L5 i- H8 Y7 [9 l    我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html$ R4 F# B4 ^! G. ~

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* L1 M' V0 N1 }* l' P    珵珵一岁了O(∩_∩)O8 a6 r+ q" a6 s  r* T
    回想这过去的一年，累并快乐着，虽然一年都没好好的睡过一觉，但看到小家伙可爱的笑脸，就觉得付出再多也值得。6 d! V$ f, }9 Y* }; O- N" t' `
    用了2个珵珵午睡时间，终于完成了这个小蛋糕，虽然很简单，但满满都是爱❤
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! {4 J% |$ _& s1 w+ g) }! S" e* m' L7 ?- z0 B' k1 c( a
嘿嘿，象征性的让珵珵舔了舔- k4 ^- C0 v8 w5 r+ |; d2 O* R* _
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罗宾的秋天

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! ?0 {2 U; x$ w: k/ x) M0 C8 v方子：
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用的君之的“完美戚风”的方子
- @3 @3 |9 L5 d  z低粉86克、色拉油40克、牛奶40克、糖90克（我只放了60克）、鸡蛋5个、淡奶油250ml
. W; @# ~1 A6 R0 q& {; F; t3 }8 `2 R. ~

0 A. ?  [. u0 ?9 h3 x步骤：
# f6 V1 _- k# J( x" |' x一、打蛋白至干性发泡6 q- e8 t; G# c) o4 r7 H! m
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二、混合蛋黄、糖、奶、油、低粉+ e+ g, y% {9 D9 U7 m; ]/ A" Y* {

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三、翻转拌匀一、二
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3 D6 f! u+ u  b# G5 O2 w# O. t四、震出大气泡
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! ^9 U/ h! r1 K; H五、170度20min上色，盖锡纸，再150度40min（每个烤箱性格不同，时间温度仅做参考）
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7 h$ p- ^; B1 p# E) P# |( x* ]六、倒扣脱模，放凉
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5 f9 Y) p& D' Y* F, O8 p+ F9 q七、切出形状4 R/ P6 e  d0 c; h2 o0 H8 R6 ^
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+ h, l* v0 F; Z* y八、打发奶油、隔水融化吉利丁片，再混合奶油、吉利丁片页
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九、倒入慕思液，冷藏" y) u3 G2 g# Y0 Q( w7 X* _4 z+ i

  m- n4 i! Z; Z+ I6 W& n$ C1 R十、装饰
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西西妈

等到。。。。

天天心妈

小宝贝，要快乐哦~看妈妈多好啊

罗宾的秋天

回复 ~齐天大圣~ 的帖子2 R* Y: R8 x, V/ A& T) R& ?  N
( P0 L: {$ U$ M5 V" I' u) r  F

logobt

好能干的妈妈~

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子
" |) a* D+ O: B. O$ G4 s3 H! k+ r" L" @, D4 O
过奖了

长腿妹妈

为什么你可以这么厉害，为什么！

logobt

蛋糕太有爱了，哈哈，小朋友只能舔一舔
; D+ |7 O/ [. l

罗宾的秋天

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回复 天天心妈 的帖子4 |; B: a  G( E" A! J- C& i6 p

, _* m* C) I. W妈妈最了解妈妈，我的心愿就是小宝宝健康快乐就好

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子; S8 u0 B  w5 l5 ~# q9 T+ s+ v7 z7 b

  C  s' |+ q2 h( [. e亲爱的，好久不见，
3 B, A! O) }1 Z7 C# J/ q因为，我没有美貌与智慧并重，只能埋头苦干咯

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-7 22:50
5 o3 Q4 c$ |' h  L回复 长腿妹妈 的帖子
* ?2 X) k7 j) |; V3 e! _. y6 s$ [0 s% {
亲爱的，好久不见，

4 Q" [  S! V8 k3 ]+ }. S) W你笑别个，我不干~~~~~~

西西妈

终于看到过程了。。我都想做了，一翻冰箱，没有淡奶油了。。

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子
1 {9 k9 _% r, R/ z' x
; S: b3 p$ ?( u9 P3 V, K嘻嘻，小朋友看到我们吃急的很，后来喂了点没用完的蛋糕

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子  Z! g3 }0 ]4 |6 t) w% M* {
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我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

罗宾的秋天

回复 西西妈@cq 的帖子
( u9 W3 D' _7 D! P4 Y% B6 \' |* p" O
嘿嘿，原谅我的速度，刚刚上了方子了

罗宾的秋天

回复 小小桥流水 的帖子
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美妈所见略同呀，那后来你们小宝宝叫的啥子呢

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-8 10:57
: V7 B( R; h$ Z. Z+ L- D4 o( T回复 长腿妹妈 的帖子5 o' A+ D( E5 j- \  [. M
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我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

; R- r- u  Y8 M
哼，我发誓，从现在开始，五分钟之内我都不会理你以示抗议。