罗宾的秋天

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; v) K: @1 U- j9 h/ {0 ~4 O( R/ j    我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html0 Q. M! }4 U1 i5 I0 h
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6 [! U$ x/ D+ A$ ?: Q    珵珵一岁了O(∩_∩)O
( ]) c" f/ f) \. D/ b+ x    回想这过去的一年，累并快乐着，虽然一年都没好好的睡过一觉，但看到小家伙可爱的笑脸，就觉得付出再多也值得。/ t6 ]! @: Y7 c" s, R* j
    用了2个珵珵午睡时间，终于完成了这个小蛋糕，虽然很简单，但满满都是爱❤
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嘿嘿，象征性的让珵珵舔了舔1 h& G& t' Q% G) ^

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罗宾的秋天

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8 l8 V- l' C7 k5 X6 x# C方子：
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用的君之的“完美戚风”的方子: Y  o- `+ ^4 v5 J" v& ~- T2 Z
低粉86克、色拉油40克、牛奶40克、糖90克（我只放了60克）、鸡蛋5个、淡奶油250ml- `# _! I9 u0 }' c
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& O& m) O; R2 T+ D5 y4 V步骤：
  i& S# ^+ \9 u1 Z# Y6 G一、打蛋白至干性发泡& i( H4 k1 @1 P5 D0 u( ?- M, H. `- ?

; Z. q4 P% H) x: a7 V

0 a+ W5 d$ ~# F! l" }) _二、混合蛋黄、糖、奶、油、低粉. a% v' m! d7 |. A9 Q" D4 |

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三、翻转拌匀一、二
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* ~" G3 g* g' Z8 A! f四、震出大气泡3 v. i; a* d' ^8 g; m  N' C: n3 d

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五、170度20min上色，盖锡纸，再150度40min（每个烤箱性格不同，时间温度仅做参考） ( B  Z/ A6 ~/ @  U. L

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六、倒扣脱模，放凉
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七、切出形状: |+ W4 u1 C- j
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7 W! k, \& l" G- k7 |8 N$ k& E  w八、打发奶油、隔水融化吉利丁片，再混合奶油、吉利丁片页6 ?6 Z( I0 h) a1 @7 z

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) ]8 V: `) N. N/ S+ P

' P. ]; f/ |( @& J7 ?3 h
7 T$ }4 ?& f' _% f6 P. U$ v九、倒入慕思液，冷藏
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' g! N2 N4 a/ ]! B: o& Y1 H# ?- R十、装饰
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西西妈

等到。。。。

天天心妈

小宝贝，要快乐哦~看妈妈多好啊

罗宾的秋天

回复 ~齐天大圣~ 的帖子
$ f2 ]8 G) B. f  O( ~: O- }; p4 F  D* y5 ^% K5 o9 R, M- ?

logobt

好能干的妈妈~

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子% ~1 h! e/ P% F4 J* B

6 P$ z5 c4 Q. B! k6 E; V" ^3 Y2 W过奖了

长腿妹妈

为什么你可以这么厉害，为什么！

logobt

蛋糕太有爱了，哈哈，小朋友只能舔一舔
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罗宾的秋天

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回复 天天心妈 的帖子
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妈妈最了解妈妈，我的心愿就是小宝宝健康快乐就好

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子
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亲爱的，好久不见，
) p7 c+ U2 }' N; V0 e( G因为，我没有美貌与智慧并重，只能埋头苦干咯

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-7 22:50
1 b! f$ {6 N: x( [7 C- v1 z8 W回复 长腿妹妈 的帖子
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. g0 ]! Q5 u7 |, g亲爱的，好久不见，

/ O# J  Q' h1 z0 W
你笑别个，我不干~~~~~~

西西妈

终于看到过程了。。我都想做了，一翻冰箱，没有淡奶油了。。

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子
4 @1 H* u  k! Z3 D9 H, j! m' ~* U
& o9 E% O& E3 s! U嘻嘻，小朋友看到我们吃急的很，后来喂了点没用完的蛋糕

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子+ Q3 d) C+ v& z2 \' E
! N, ~! u) r- Q( T, e7 {% P. A
我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

罗宾的秋天

回复 西西妈@cq 的帖子
$ D$ ~8 i* y! Q" g8 A9 d# d9 B
嘿嘿，原谅我的速度，刚刚上了方子了

罗宾的秋天

回复 小小桥流水 的帖子1 e9 n+ j6 x  Z% z* h4 f2 \& c

! W4 d5 \5 }$ z6 Y5 Q美妈所见略同呀，那后来你们小宝宝叫的啥子呢

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-8 10:57
7 x4 f5 t5 ^3 h& j  j3 [回复 长腿妹妈 的帖子7 C1 i* b" J6 b2 C; [
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我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

8 {& S9 @) X- D& \$ L/ f/ L
哼，我发誓，从现在开始，五分钟之内我都不会理你以示抗议。