罗宾的秋天

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* O) U; n3 R  d7 `3 p8 {/ w    我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html
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6 i" i6 L, e6 u# ~  J    珵珵一岁了O(∩_∩)O
& q3 n8 ~5 [4 o4 N: `* m# A0 M7 y    回想这过去的一年，累并快乐着，虽然一年都没好好的睡过一觉，但看到小家伙可爱的笑脸，就觉得付出再多也值得。3 t( O9 W7 ^: B9 |4 X3 v- q% k( u
    用了2个珵珵午睡时间，终于完成了这个小蛋糕，虽然很简单，但满满都是爱❤7 Q6 Y+ m/ a; Q* u4 V, l4 R
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+ ]. ~) N& }3 A嘿嘿，象征性的让珵珵舔了舔
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罗宾的秋天

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方子：7 L& w, Q& _. U: K; _
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用的君之的“完美戚风”的方子& M0 v* J3 n  c2 A3 h8 x
低粉86克、色拉油40克、牛奶40克、糖90克（我只放了60克）、鸡蛋5个、淡奶油250ml) S6 R6 [$ p, |5 H& a8 c. X
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步骤：/ ~. k( @' D5 B6 Z5 U
一、打蛋白至干性发泡
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+ k5 }7 K& q, L; T" s二、混合蛋黄、糖、奶、油、低粉" E9 ]% Y# U3 a1 f% O- ?

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* Y% b* A# T% z! L三、翻转拌匀一、二
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7 n1 c7 M# r2 P" F0 V四、震出大气泡
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6 Z0 U7 e+ |) N& v4 F7 D  d% P五、170度20min上色，盖锡纸，再150度40min（每个烤箱性格不同，时间温度仅做参考）
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. c# R0 w/ h1 A& |六、倒扣脱模，放凉2 m, Y7 ~7 w6 N- {$ Y0 O
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七、切出形状
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3 z7 h+ Q9 s( i, y/ F0 n八、打发奶油、隔水融化吉利丁片，再混合奶油、吉利丁片页
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/ {& P! E5 v9 v6 ~* i! ~九、倒入慕思液，冷藏7 S/ r- x& v& d$ T

9 S+ ^4 H0 G% N. N  s" y十、装饰# A+ s0 y. V8 R2 G1 F1 Q
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西西妈

等到。。。。

天天心妈

小宝贝，要快乐哦~看妈妈多好啊

罗宾的秋天

回复 ~齐天大圣~ 的帖子, J' I4 y% N) E
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logobt

好能干的妈妈~

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子
! U+ {8 ~8 b4 ]" s% J! ^, T' z
5 [) w3 Q0 R7 C$ x6 U过奖了

长腿妹妈

为什么你可以这么厉害，为什么！

logobt

蛋糕太有爱了，哈哈，小朋友只能舔一舔
  ~! a8 K, a' J2 d) H

罗宾的秋天

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- R# M3 X# H" x! l回复 天天心妈 的帖子  C; `4 U5 {5 R/ U) z
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妈妈最了解妈妈，我的心愿就是小宝宝健康快乐就好

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子3 T. q: q* }  [) B% Z4 b4 q. q- |

1 u# A: G: X- |" _( Q+ y" A. x亲爱的，好久不见，
5 y! C% R5 p5 G" T( v8 h因为，我没有美貌与智慧并重，只能埋头苦干咯

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-7 22:50
6 {) J7 S& e" N4 z回复 长腿妹妈 的帖子' [5 q% `( W* y- V8 _
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亲爱的，好久不见，

7 M& o1 A7 D3 |: D; m4 q  n你笑别个，我不干~~~~~~

西西妈

终于看到过程了。。我都想做了，一翻冰箱，没有淡奶油了。。

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子
- K% L6 U( _" {; T8 k! T+ {/ h  }
嘻嘻，小朋友看到我们吃急的很，后来喂了点没用完的蛋糕

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子
3 R8 x1 H* r; o7 U& q
* t; F8 i- ]! K7 I& M$ o7 W我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

罗宾的秋天

回复 西西妈@cq 的帖子
- P) K6 p# `" v( n4 X7 M
# ^0 F, k- U3 S8 [& F' l+ F嘿嘿，原谅我的速度，刚刚上了方子了

罗宾的秋天

回复 小小桥流水 的帖子% C7 C# L/ q: ^6 u) Y
0 E+ {) v+ d) j$ l/ h1 o# J
美妈所见略同呀，那后来你们小宝宝叫的啥子呢

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-8 10:57
7 G; l5 [2 O0 v) B) N+ ^7 G1 k6 E& }2 M回复 长腿妹妈 的帖子
- S6 w4 r& A7 _) w- {
. H  W+ l- U0 l/ x我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

: Z: Z( r1 d; `" @0 u5 `7 r
哼，我发誓，从现在开始，五分钟之内我都不会理你以示抗议。