king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。
) `2 R1 j, d4 t想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。
7 E  Y5 s- v4 b: \, |0 o) ^想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。0 ?( T: k& @& U2 f
在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。3 v5 ]4 h' }% a" _: v# z/ X( y
来秀秀我的成品：4 c, d8 d/ j' d

这是烤箱里面刚刚拿出来的。
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来个侧面图片，哈哈漂亮吧。/ D4 k& q& M6 G; O8 {1 o" B$ w

开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。- g" i0 I8 n3 S: q
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边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。: j# X$ j0 b8 W* A) U+ Z

king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

回复 优优的胖妈妈 的帖子& ]8 E3 ~1 A$ t5 B: j) ?" |
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典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

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king_sandy

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焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克( T  E) A6 ]; o9 [) z5 v  e- R
布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml ' m7 }) Y9 Q" W
焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。$ D% v" y4 b  w
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。
6 f. ]" A1 U( [( t3 U焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。  V7 v& i# N& M
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也% b8 J6 _' C4 R- H7 x' m7 [- F! I
真的贤惠妈妈呀
- g0 D- ~% S( c" B5 Q那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个7 P, x# N) P$ t' D. h

曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了2 Z' Z; B' E: I) ?  z
俺可是要减肥的啊
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雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

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$ ^! t% H0 o8 \: a# w( N. f) r哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

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3 @; M, L: z) G" t4 C
+ T& z4 p6 ^. S* ]$ U我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

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7 Z6 m8 E, `: N/ t7 E0 L8 [对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子& ^& M9 {: P& f0 h3 x! s/ A
& E# n( ]/ B) p! V6 P7 e9 k& b
蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

回复 datutar 的帖子% Q- m4 e2 J8 L' Z' s
" E; q$ n& U2 s3 q! \; A4 A" Z
还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

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( N2 E5 c2 k+ o6 w3 z4 B# e恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看