king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。
1 u, O( D+ i+ d* _; _: P想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。! ?. o. O. M3 I  W# E
想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。
  D. i0 N+ g0 O7 L) T在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。
9 s/ Q6 `$ t" X来秀秀我的成品：
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这是烤箱里面刚刚拿出来的。, D5 [3 P6 F( D4 {1 e

来个侧面图片，哈哈漂亮吧。7 t* ^) f: U* `6 ?8 \* H

开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。0 L3 ], j* M, P# s" k" e# u

2 q# N& X" b7 H; h* g# h' c边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。
* G" z* H- X9 \5 ~

king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

回复 优优的胖妈妈 的帖子* R' h: ]- Y% B! P0 p- b1 }
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典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

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king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子
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6 z6 |& I& \. x9 ^1 D% S: \焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克+ [$ L& [# r) w% T5 X0 ]6 c) i4 p( M
布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml 3 p) ~5 {2 l  y' g
焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。" ?6 a2 J/ \* i. [' _# C" ^
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。
, g# t; O" O0 z9 d* Z焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。- N/ }5 r" ~" \% Z# k4 }; f( h- M; j
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也; c' s; k# Y$ G. H2 i, b
真的贤惠妈妈呀& ?) T& B* {" O: L, i2 b9 H
那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个
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曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了& ^6 g" a7 Z* {! A, J3 g
俺可是要减肥的啊4 _& x* w3 x7 Q) x1 ]7 ~

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

回复 夕米 的帖子
  B- v' f- H3 \/ {4 Y/ L+ w" L/ S+ ^. x3 V+ |1 O6 V
哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子1 I( H3 x4 i6 I5 K- \0 a# g

: l% w+ g' ?/ H( o我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子+ r& h4 |2 t1 G4 B1 @) E

% ^& {& Y. _) n- T8 F0 H& V+ W对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子
" }- S- O# t$ g8 L: c, h
- y7 H3 g4 Q7 r2 a: d) [" }蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

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" G! r1 z- Z$ y( Y0 [1 m) V6 b  m9 d- M5 ^+ Z# b6 f* Y
还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子0 @' L& p- l; ]" C- W+ ]

& E5 o/ j# Y. _* j; ~- o3 T& a7 [2 k恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看