king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。
" E% i: U* `: ?想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。; j1 T# m* Z% Y3 _! `  w
想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。
3 y! X$ S/ Q- Q/ l在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。
6 u: a  J; H3 V2 D$ Z% p3 X7 `来秀秀我的成品：8 V# ~1 S9 {  X' [- ?

这是烤箱里面刚刚拿出来的。
5 }7 s4 I1 \7 ~* h+ N" p$ S( |

来个侧面图片，哈哈漂亮吧。
6 P- M1 ^7 ]% @

开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。& q- ^8 @: M3 [3 z" S+ \( M0 f
( h  h, S# v- h7 d
边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。
% M+ l4 y2 V, W

king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

回复 优优的胖妈妈 的帖子
  V! t0 E9 x  V' L7 n0 c
. f- u0 z2 [, [+ r! i$ E* u; C典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

回复 king_sandy 的帖子% `: V% ^: s' d9 l+ h( H( h1 `8 F
, Z& B. H, O$ f2 `- N- z

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子9 `/ u+ D+ U$ ?# V0 W
$ u! r2 ~  d$ t$ s* S
焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克
3 ~3 Q5 g% c! ?7 F' y% ]0 L布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml , ]) R* i; s, r& N% l. m- {
焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。& f3 d( L6 Z: `) w4 e6 a
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。! h, o" x! K# O* \, B4 S/ R5 s
焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。
1 t+ ^. e: D6 P: L9 A5 `% L6 \) ^) j2 V0 K' @* l
简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也3 V. ?( P1 t$ c6 b+ B- M4 q$ x
真的贤惠妈妈呀
$ I5 }2 p& @) L7 ]  V那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个
4 B" z  Z( D# u, @/ A

曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了& O' l2 e* F9 b6 f- O
俺可是要减肥的啊
/ Y! V$ k# r) Q. H

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

回复 夕米 的帖子
1 Z; }1 q* `# v3 }5 Z# Z; ?# z& x6 g5 A6 U8 h3 M; M1 P/ Z
哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子) N( P% j( R7 i: j& G, b

, {4 `+ \2 S" A$ D4 _我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子+ q2 R" J$ k0 T. H7 f! @5 k
' G3 G- G" o+ ~; f: V' ^
对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子# f$ ]  y/ k8 b: @) F1 U

4 \, ?, S0 B" Y& C4 |( B蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

回复 datutar 的帖子2 d4 r3 H/ b2 I" h2 V  d
  P( }& M" c2 v9 Q2 Y' q
还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子
9 A: A- M+ D' v. ^
: \; w1 {- S4 S1 _' A恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看