king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。% _/ A4 t# y7 N8 Z- ]: K6 O- S6 G
想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。
3 F* A0 e/ ]! I- z! C/ G! f+ o想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。
1 o, x: O' t5 h" A/ p# _在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。2 a. ^+ \3 Y* I1 w9 J! y
来秀秀我的成品：
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这是烤箱里面刚刚拿出来的。7 z- n+ I1 j; C# C

来个侧面图片，哈哈漂亮吧。0 e$ V# p5 o' U& A! L

开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。" w# J- L: {, U5 u# W

: ^. t5 N) C; i6 C8 {边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。& }$ e2 x$ A; m

king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

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! Y- I) D8 R3 F8 h典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

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king_sandy

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) U# v% l$ A2 V' h2 T& @* E, n+ W* Y. C5 V3 T3 A$ [  g
焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克
% q3 [: i2 f) L& O( Z9 a布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml
" h  F6 Z- @' H/ K5 @5 t$ e焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。+ |  E8 m; @3 [- g7 X
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。
' d/ L! s/ [7 A焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也
6 M3 _3 Y. ]* @* U8 y  [  O真的贤惠妈妈呀
. P) f5 l( T7 ?% d3 n3 d/ `那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个; v6 U% |1 L1 m. Y: B5 m' b

曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了5 K+ z3 c* B! i4 ?
俺可是要减肥的啊
9 o9 O$ k, e1 I% L7 O

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

回复 夕米 的帖子8 M3 i+ }& b8 S2 }* h  r+ E6 [

, \4 w* N+ c3 l9 w6 E哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子6 [" I4 }- a2 {2 P; |1 ]0 ~
- u* t! c" }0 n" {% G/ W/ q
我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子
' L9 i! _- |' O$ M3 q* V
' i8 p0 C: f- h1 r3 D0 H  c对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子
7 C  T( @- |+ Z* W$ A6 L1 W0 d- n1 z7 y) P2 ^
蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

回复 datutar 的帖子2 y' Y/ a) ]; n2 i7 M# Z( |& n9 j# _

5 ~9 k+ y0 Q* M2 }4 m, L+ ?还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

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# p. U' B( \* v. J
% a0 M' v8 S6 p6 H) [恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看