妮妮0205

失败之处在于我自作主张的把葡萄干放温水里泡了20分钟，，导致烤出来的燕麦块最后吸食了葡萄干头的水分变软了，，像那种软软的核桃糖。。不过总的来说慢慢嚼，多香的，而且燕麦的热量低。
7 H. f5 T4 M4 C% O* N, E' g- u% }0 a
, R( s/ \  r& {1 G3 w5 ^
配料：蜂蜜水100g、瓜子仁100g、黑、白芝麻各30g、鸡蛋1个、奶粉2大勺、椰蓉30g、燕麦片140g、白糖30g、葡萄干100g
; q3 G$ L. ^8 a  F4 D( Y
! d7 S0 t+ ~% e8 Q: ~制作方法：
) y5 z9 k7 V  a3 [3 o$ r" ^* V6 {; m1.把蜂蜜水、燕麦、葡萄干、白糖、鸡蛋，混合在一起搅拌均匀，放置15分钟，等配料吸收蜂蜜水。 6 e( c$ J. Q  r4 ^2 g8 a8 @
2.把瓜子、芝麻放锅里炒香
9 \1 S: J7 f5 G8 I- s( P- G+ K6 I% p+ W; h1 @4 X" l6 `" k
3.把炒香的瓜子、芝麻、椰蓉加入第一步的食料里继续 拌匀! {$ x2 S+ z1 z7 }6 v

5 t5 |. X/ {9 b2 P4.在烤盘上均匀的刷上油，我用的无味的 调和油
  K! m% D; K, f1 B9 x! ^1 I2 u6 ]/ `) g
5.把所有拌好的材料倒到烤盘里，压紧压平。
  B$ V. H! b4 b; k7 {% C
& ^5 F6 F4 _4 P/ t) ]6.放入预热好的烤箱，180度上下火烤18分钟。出炉冷却后，用刀切成想要的大小。$ y+ O  P5 B5 `
* A3 q! d1 I& ~5 e6 a
注：我的烤箱是长帝25B，这些配料烤出来的燕麦块的厚度大约1厘米左右。如果还想增加厚度。食材加倍，烘焙时间加倍，要出炉的最后几分钟麻烦守在烤箱边观察，以免烤糊考过，主要是我的烤箱温度不太精确，呵呵
5 @& j* G3 Q; e4 K( g* b4 J3 n/ t. ]- I! u0 |3 u
里面瓜子仁可以换成或者增加成其他的干果，例如腰果，核桃，等
, ^- T( V% ?+ ]6 ^
1 ]$ F5 |. y/ A1 F0 ^4 A我觉得如果葡萄干不泡水，应该烤出来的是脆的，，，但是我哈戳戳的把葡萄干泡水了，，失败
. K! q0 @" V7 d5 v, q  I* p, B( }1 N, ~! o* h0 r' d% n' f
最后 上张成品照
  f: R$ ~; K/ X- Z& o
' X5 r% }  @: R; m0 Q, b/ [7 E2 u

香香妹的妈妈

你们这些MM太能干了!

西西妈

天哪，我太想吃了。。是不是跟到你做呢？
' G0 g! F" r- `0 H
# ]# J2 S) q0 B葡萄干不泡可能要糊。我看一般的方子都有泡的。
2 J/ V0 f% j: e* h9 ~9 D' i: |
% s% y9 d% f5 c' `  X如果不用葡萄干可能会更好。我试下不用葡萄干的。

西西妈

又看了一遍，不晓得好香哦。。

夕米

我饿老。。。好喜欢那个满满的一盘，肯定吃起霸道惨老

桃子夭

西西妈@cq 发表于 2011-5-25 18:07
' \1 [8 _9 l( v又看了一遍，不晓得好香哦。。

: g2 [: l! G: j1 {; T* Q" H0 D
就是，肯定香惨老。。。。看得我流口水) ^6 w/ g  f; e" k+ i+ b

思仪她妈

那些兑在一起的时候要不要看比例也，，，

~齐天大圣~

能干的美妈

weilanse

美妈，我喜欢你的头像

seasee

美妈手太巧了

雨瞳

霸道，流口水，有空也叫12爸爸试一下耶

lislee_hu

能干

king_sandy

呀，做的好好哦，我在想，用花生做，会不会也很酥脆，不加葡萄干呢，

datutar

这个真好呢，

洋洋得意的妈妈

看起好有食欲。

最爱朵儿

能干的妈妈

天天心妈

king_sandy 发表于 2011-5-25 22:42
1 E) y: v3 ?* ^) z呀，做的好好哦，我在想，用花生做，会不会也很酥脆，不加葡萄干呢，

" R# s5 P1 o9 J4 D9 K7 Y花生可能做出来也很酥脆哟`  E) B/ M8 ~) R7 G
美妈可以去试下撒。。。看起好安逸$ k" B- U; J$ y, x' c! e# F

雅少

看起好好吃，让我想去了小时候吃的那个翠翠米花糖

yiwularuo

给我们大家一人分一块吧

▽﹏資夲↘妞

成品很诱惑