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失败之处在于我自作主张的把葡萄干放温水里泡了20分钟,,导致烤出来的燕麦块最后吸食了葡萄干头的水分变软了,,像那种软软的核桃糖。。不过总的来说慢慢嚼,多香的,而且燕麦的热量低。
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8 }+ S# T) G H配料:蜂蜜水100g、瓜子仁100g、黑、白芝麻各30g、鸡蛋1个、奶粉2大勺、椰蓉30g、燕麦片140g、白糖30g、葡萄干100g A3 L( y4 u, S. f
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制作方法:4 D- K$ c1 e t
1.把蜂蜜水、燕麦、葡萄干、白糖、鸡蛋,混合在一起搅拌均匀,放置15分钟,等配料吸收蜂蜜水。
" b; ^9 r2 M/ i( d, C L$ l2.把瓜子、芝麻放锅里炒香7 M% v. q: ?$ v3 V/ i

( K, E/ U8 K. `" Y7 E o2 z! ?1 ^3.把炒香的瓜子、芝麻、椰蓉加入第一步的食料里继续 拌匀
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4.在烤盘上均匀的刷上油,我用的无味的 调和油* W, w! }9 l/ e7 o8 e

8 C. m8 U- a% h' {+ W+ g5.把所有拌好的材料倒到烤盘里,压紧压平。
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6.放入预热好的烤箱,180度上下火烤18分钟。出炉冷却后,用刀切成想要的大小。
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6 R1 A, e3 P0 q6 P9 b K注:我的烤箱是长帝25B,这些配料烤出来的燕麦块的厚度大约1厘米左右。如果还想增加厚度。食材加倍,烘焙时间加倍,要出炉的最后几分钟麻烦守在烤箱边观察,以免烤糊考过,主要是我的烤箱温度不太精确,呵呵) G) g* e* K# ~* Y r
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里面瓜子仁可以换成或者增加成其他的干果,例如腰果,核桃,等# W. F; `/ H# _* |' A) o3 `! h* |
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我觉得如果葡萄干不泡水,应该烤出来的是脆的,,,但是我哈戳戳的把葡萄干泡水了,,失败
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0 E9 T) ]; ?" k7 D2 b" b- n7 w5 q最后 上张成品照5 j' M5 {# p( f: {$ [8 F o
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