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发表于 2011-5-24 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用面包机揉成团,然后拿出来。(不是手工,太累)% c* b1 j! {" b& [8 w
- ~, O4 l1 x: H& x
然后用压面机去压,几分钟就出膜了。% m* Z9 e; O( N, h0 d! w
2 W! J+ I5 W2 k0 E
比面包机和手工,节省时间。  u0 D' i- k$ q* `' p

2 J" n6 F$ g5 v# x做一般的面包,大家是用手工揉面还是用面包机也?
6 U$ A$ o1 X/ M% B) q0 v+ u7 r$ {4 i2 i6 L/ e' U

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用压面机压的话,会不会很黏也?

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我是懒人个,要是我做的话材料直接扔进面包机,设好时间,发酵结束才拿出来

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没做过,帮顶

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我家里有烤箱,每次揉面揉的手臂都断到,面确还没到扩展阶段

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没得面包机。正在挣钱买。

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西西妈@cq 发表于 2011-5-24 15:30
" `) S4 ^8 a" X$ w7 F- J% E) \  o  @没得面包机。正在挣钱买。
+ r+ F8 Z. r1 L- C/ g
。。揉面确实是个体力活啊

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面包机 还是可以,揉面和发酵就可以老
: z4 ]0 l/ q2 r; d8 b9 q" ]但是如果直接拿面包机做面包,还是不太好吃

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妮妮cqmm 发表于 2011-5-24 16:38 4 W1 b1 }$ ?9 E6 z
面包机 还是可以,揉面和发酵就可以老# \8 N- b& x, @- j0 T/ x( Y
但是如果直接拿面包机做面包,还是不太好吃 ...
) I/ P1 @7 [% @2 u1 a3 j1 a
。。嗯,是的。。自己揉面团太累了。。
嘟嘟

高 二

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前几天从贝太上看到的,电钻和面制吐司
1 I& l7 ]! a9 xhttp://www.beitaichufang.com/bbs/topic188820,太牛了

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那个没有面包机。话说我也很懒,我都是用的打蛋器和面,哈哈,跟西西妈妈一样,不过希望不要跟西西妈妈一样,断了2根搅面棒。

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king_sandy 发表于 2011-5-24 23:05
- b4 @- r; v( q那个没有面包机。话说我也很懒,我都是用的打蛋器和面,哈哈,跟西西妈妈一样,不过希望不要跟西西妈妈一样 ...

$ ?1 q& u% ?4 [9 N0 u。。。我都没用打蛋器个,效果怎么样

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我也打算存钱买面包机了~

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手工,面包机搅的没得手感,感觉不到软硬

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回复 思仪她妈 的帖子
3 \4 m. |+ `& @( U/ o  O5 j& q7 J- h1 C
( e8 a; Q" R( }; |1 o! q! d我做吐司,打蛋器和面,效果不错,哈哈。

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