思仪她妈

我用面包机揉成团，然后拿出来。（不是手工，太累）
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然后用压面机去压，几分钟就出膜了。1 m+ z' U5 h6 r. R& s9 Q$ z& y1 l

. V( U8 R! E6 b: N$ x) j$ }+ Z比面包机和手工，节省时间。
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做一般的面包，大家是用手工揉面还是用面包机也？4 z. J; }% m( H# \% S/ w7 w6 H8 t
1 T! o! M5 h6 o. P) j9 ^

yiwularuo

用压面机压的话，会不会很黏也？

懒羊羊爱

我是懒人个，要是我做的话材料直接扔进面包机，设好时间，发酵结束才拿出来

seasee

没做过，帮顶

天天心妈

我家里有烤箱，每次揉面揉的手臂都断到，面确还没到扩展阶段

西西妈

没得面包机。正在挣钱买。

天天心妈

西西妈@cq 发表于 2011-5-24 15:30
+ s9 I+ i$ S' Q4 O( U' h) P没得面包机。正在挣钱买。

8 z9 T3 Y+ M( y。。揉面确实是个体力活啊

妮妮cqmm

面包机 还是可以，揉面和发酵就可以老
7 j0 w1 ]$ S  I% k  c2 `但是如果直接拿面包机做面包，还是不太好吃

思仪她妈

妮妮cqmm 发表于 2011-5-24 16:38
' w" K) F: d+ u% i* p: j, e  N4 A6 _面包机 还是可以，揉面和发酵就可以老
$ P/ n8 \- |) H  J# O; p但是如果直接拿面包机做面包，还是不太好吃 ...

( w! H  q1 j2 C+ f3 b3 P; P" m4 X7 u9 s6 o。。嗯，是的。。自己揉面团太累了。。

小女人小幸福

前几天从贝太上看到的，电钻和面制吐司) B) y' }" P0 U$ H, T5 u3 ?! X" S# U- c
http://www.beitaichufang.com/bbs/topic188820，太牛了

king_sandy

那个没有面包机。话说我也很懒，我都是用的打蛋器和面，哈哈，跟西西妈妈一样，不过希望不要跟西西妈妈一样，断了2根搅面棒。

思仪她妈

king_sandy 发表于 2011-5-24 23:05 5 g3 F% w" O" K5 Y* U5 u3 ^; a
那个没有面包机。话说我也很懒，我都是用的打蛋器和面，哈哈，跟西西妈妈一样，不过希望不要跟西西妈妈一样 ...

6 [1 y& b5 f! Y$ e7 S! V! N
。。。我都没用打蛋器个，效果怎么样

妮妮0205

我也打算存钱买面包机了～

hhhqian

手工，面包机搅的没得手感，感觉不到软硬

king_sandy

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1 K- o  n: T; ?' _0 S
) j1 M% h& W" O5 p我做吐司，打蛋器和面，效果不错，哈哈。

xiaohaitun520