冷弦玎玲

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. D+ v5 P8 u5 b+ o; e200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。# ?* y6 N; A0 z* ~5 J" E7 O
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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3 y) Z/ z8 a+ @) `% a做法：9 w" o& o# d& j( S# _8 \3 [
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。* Q' [) }( h7 U, t
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着# g+ q8 x2 A& N" ]+ t: o5 E
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
* T, s$ Y# r4 E  ~3 M( t! ?: G( @4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。6 B7 J/ [1 D1 Q) \" c4 K* `) l9 j9 c
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室- q# }8 ]+ A8 L
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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8 Y$ W1 L+ H' P8 ~" q# |1 ]以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
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夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

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就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~+ @; s- C! Z+ e7 H. M
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。3 S- D! ?+ }& t, K' s/ v8 [- C- P
* F2 \; k8 d( F1 J1 v7 [, N
给我们讲下具体怎么做的呀
% c) e* J6 r; c+ O0 a$ F

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31
  H. Y! H* _, h真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

0 G) y8 \& h  a8 `- D
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 ) G' L7 t3 P' K8 r$ N4 f
囊个做的呀

* w) j2 W' Z9 f: \- S0 G6 D0 t0 ]
我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11 & V# J. G7 v2 q, v- S$ d
我去找下去年的贴。

7 L' K  G6 k1 o( E4 \8 v
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39
: \& @7 l( E5 h2 X7 g1 \强烈要求上做法也

; ^; k8 b/ ]& }8 w6 k做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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9 R5 a  ]3 \( o$ q% ~* q8 M$ F哪呢    没看见