冷弦玎玲

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, J  F, [3 n# J6 v+ Q  Q, N' k200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
6 T; p6 W4 M% X+ ]- s0 W刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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做法：
* s# A; r8 ^! _( g1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。3 |' f. S: _$ S5 Y3 D# r
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
, ~$ G2 T+ H( Y7 w3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。0 @3 f' A, _- X  ~! o/ Q) ]6 V
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。/ u0 [, K6 D# G  T: W
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室0 Z4 d& J  k4 b+ Q7 [% {! g  d
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。# C& j  c* M) F" G. E
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以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
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夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子/ v' C0 H, N  X, W' i3 M

- w6 l. {$ G" W. U! \8 A就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~" f2 D  S+ s, e8 `0 O4 W
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。
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9 l2 J3 i" j  H5 D( P给我们讲下具体怎么做的呀. Z) C  Q4 ]+ ^6 B

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31
% j4 p& d5 y  O, _1 B3 D  i- z, Y真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

" d/ h) H: [; w$ i0 H6 i7 ^5 G
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 * |2 U. q1 s1 n$ F# }
囊个做的呀

( S/ ]! }7 j4 k5 x" ?$ R我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11 ( M0 z5 v. S" K' c) }7 ?
我去找下去年的贴。

% E" Q& J8 A# p7 o$ n$ g。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39 8 e  h1 C  [- d: y* p
强烈要求上做法也

+ k" m6 L# i  J  l& N8 d4 `+ g做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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0 \8 {3 ]% A( @3 h- O哪呢    没看见