冷弦玎玲

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, H/ G' g" Y5 }/ I! |( |. L" d& Z( b0 q1 O" Q: {5 r
200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
. v0 J8 _# I. h8 ^刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。- t; L3 f, Q, [: |
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做法：
2 e7 I9 i' c9 I0 ~7 l1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。
) E& i; J  h5 C# ^  q; O2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
1 h0 ]3 A  b8 _7 k$ x' O3 V1 R3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。& }2 k) s" k2 _3 a: Z9 i
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
! D( l3 c& m+ |  W3 H2 p* o! E5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室; z0 J$ z  y4 I- q' `# P
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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1 i  ~6 }- F" ]5 \- C5 N
/ `: j" I* u- X8 k以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~" x3 M. b% r- k: S/ {5 k

+ V( J4 R. o3 _6 n6 |- d. T

馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也: W. ~. ]) F+ Z% |

夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

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, ^* V' p6 T( j  k4 d4 e就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~2 c) x$ R$ K1 A7 Z4 I
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。
3 q, l5 o  L1 q! B7 Z1 A6 {5 \& V  ~6 l+ G6 d0 }% U5 F
给我们讲下具体怎么做的呀
, a- e: u5 X6 R/ P& V* M

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31 7 `7 f1 W3 C' O
真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

4 A% h* T9 y) A. ?囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 0 x: _& W" D% p
囊个做的呀

/ K& h8 r9 E0 k1 N- g我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
( [# G- J& Q' r8 X我去找下去年的贴。

; m* y3 J. M, @/ {2 J% G
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39 # N- K: s& Q6 n* |( v. `
强烈要求上做法也

# d% t7 g* D. D/ S' ]& N
做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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哪呢    没看见