冷弦玎玲

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200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。: e6 @7 `0 Q- c5 K
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。3 T- X2 r) N) s. |! l( d% b5 r7 m. z

% e( `6 R2 G$ i做法：
' ?- @7 ]1 l( z. N' n) X3 w1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。0 y; U; \: P, `+ z1 P
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
$ @1 k* i6 v$ _) J6 X/ C3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。- E' ?; e7 B' W* g" X( B8 f( j
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。1 \4 k# |0 s. Y. B( f( y
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室7 O/ `( O$ m) G" i
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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* b4 }! {/ C- P% m9 n' g以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~, z6 d. y* X, X; R
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
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夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子+ r0 p6 e' p. W

4 a1 k6 r/ F8 O; I9 Z& \就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~
) o+ |  K6 [+ ?6 R' A9 ^最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。
+ l7 a0 ]! J5 y. v) z6 M# t. S: o, P6 ^: F+ d4 m* \
给我们讲下具体怎么做的呀
( `; [; p  v8 y3 O

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31 , y2 d, P, G6 i9 }
真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

9 ]6 }5 C& c8 C7 p4 N
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50
. R- t& b; e5 t6 X% s" e: h囊个做的呀

7 J, h' ~* K- z7 P
我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
5 u! e, y+ a7 I4 I! R& c- v( _$ @我去找下去年的贴。

' c& M! _7 w9 t- }8 P。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39
: c' f: J$ F. c: u% C4 T强烈要求上做法也

/ J& p; C3 Q; y1 q做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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* Z) K/ V3 N6 a) t# a; ~. x哪呢    没看见