冷弦玎玲

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2 K, B' E3 g" M5 X  N! I& N200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
6 e, ?3 r$ H; I2 h, o8 _刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。( d5 r) z, _) u( y1 `5 C
4 ]7 p# Y" k& [! s/ d
做法：0 n- t  b! U5 f  l+ B  A3 V; K
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。2 [  u8 G# ?2 `  C1 B
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
/ Q8 r7 l0 \+ f3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。  y1 u7 c7 Y0 ~8 \
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
  Z( W9 A7 ]$ y& U5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室% O) S* Q3 n5 F. }3 h
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。  U! o* w0 k& s- d& z( Z

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7 a; h0 u; h! f- Z以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
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夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子4 O; a* i) H3 s' [2 r: j& c
$ C. A2 t) M1 K" d0 J! Z
就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~2 J: U# d: P& v+ B  [, Y; p
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。' R; |6 e6 X' X- V& F  E

# T$ V5 Z  J, ~4 ^' U给我们讲下具体怎么做的呀
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越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31 8 [1 L3 x! P+ E6 `/ c6 Z
真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

2 ^- u* N1 }/ L% E( Y
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50
! P* T' D8 i8 a' E3 ~  i, I+ T/ D囊个做的呀

: }4 [6 j/ s6 ]% f我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11 5 p+ o% g' g8 |$ f8 S& _
我去找下去年的贴。

; s. m0 b5 k* F0 I- t3 [, [
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39
, ~2 U( t' }! @0 W. C# E" d% k强烈要求上做法也

% v$ x7 H  o3 F, Y/ Q: H2 n
做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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