冷弦玎玲

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: q+ o. g" ~0 O  H3 D3 a. p

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200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
7 m0 G3 B3 K3 C) x$ T刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。, d9 x8 T8 [; |2 P' E* n
5 v, z; |5 h& w
做法：
) x( h8 Y0 H- b2 f% A( w% d1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。6 b4 {4 b5 Y6 [) O: [
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着/ g9 O3 {" r0 @* y! U( f
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
- J7 ]9 n: O+ T9 g  {4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
5 \1 m% Y2 o% }. w2 |5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
( y/ I' N$ A5 p6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
& [, j+ ]% q, }" ^7 e) B
& v. G* N! B' U
6 h! H% b' x( Q  e/ c以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~# J2 q4 O4 C0 u& D

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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
) \$ j" ]. C$ z1 F0 k

夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子: Y3 f  u9 j7 T% a" l3 `

) y) o8 r/ j( v) p* P6 i2 R就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~( T" Q9 ~% O- u
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。1 F7 M, d4 D5 ?7 Y' d  d
, ~( i: Z; J# U8 N5 D; L  P
给我们讲下具体怎么做的呀
9 ?1 {" q! h5 H8 |, n9 l

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31
! E. o5 L  l# W9 [真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

$ q) }5 o, M6 x
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 ) T6 Q( ^6 e7 G1 p) Q
囊个做的呀

  Z, b, p! I+ I9 X7 n我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
, f0 U' z2 ]& m: K: j8 z我去找下去年的贴。

8 b" s$ H9 o+ J, a
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39
: H1 a0 _# M1 z' Q强烈要求上做法也

/ d1 d/ A1 o+ M做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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  L7 T4 @6 B6 b8 J# U& W哪呢    没看见