冷弦玎玲

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200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
$ q  R6 Y: \4 ]8 {& b刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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2 A2 O  ]& c4 U* m5 q: s做法：
( D4 K9 V2 B1 x" A6 h% F1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。
! C6 R" M4 I6 y% W1 ]/ _2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
: |( k! A0 ~: [- ?! z3 ~, S6 X3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。, Z" B! f7 x% j- k6 ~
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。% h$ V, `) r' [7 i" u
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室3 q4 B  n3 E! M9 M1 j: p, R
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。$ j) w0 o- K0 C. S
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- K( h' D/ P. v: I以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
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夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子1 Q, C: s* F& e  C
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就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~
& y0 z4 K1 Y, g, N0 K最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。9 S( i  ?& z6 j. e/ C; \

. R+ l: |" e8 r- R1 D! q给我们讲下具体怎么做的呀; V$ Z8 a# w% f/ y

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31 8 f+ o9 {+ K& ?5 Y
真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

" ~$ o% C0 Q9 N' d
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50
( t$ `* M5 F2 a. O3 j7 E1 y囊个做的呀

/ t# }8 K% Y' L, g/ Z我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11 1 j! m8 f* R" n4 D
我去找下去年的贴。

0 q, i  ]0 _2 h, j。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39
" ]2 o  i* m" W; F强烈要求上做法也

6 f% d$ u( M0 Y1 f  E+ ]4 }$ y做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

回复 冷弦玎玲 的帖子7 M7 p* ~3 f8 P
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哪呢    没看见