冷弦玎玲

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6 |" j: q% y6 {200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
7 M$ b: m( V; a/ R5 r( ]; B2 X刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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做法：7 M+ g/ C( P7 o7 ?9 Y
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。! d1 G8 c4 _  \; N' g7 _+ l
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
) B+ y4 |/ a/ `* ]2 t3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。" |& C- `! G% T- i1 ]  j
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。, ]6 u* K# [5 P; F" `) H8 N9 C
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室# Y# u0 v  f. ]8 G$ V5 Q# @1 y
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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+ `2 d; R, H1 M2 J以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也" l! a2 x% o, ]4 o. s# N

夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子. w. Q; w% w% C' }- Z8 i* r$ G
6 \% N& [' M! Y
就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~
: y! n4 t$ a) C. r% ^/ y5 M* d/ b最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。
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给我们讲下具体怎么做的呀
2 d# H& k* [8 j: Z7 `7 m1 s/ `5 v  \( ?* G

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31 8 F* H9 f% b4 t
真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

6 `' R4 b: c3 i( i* U2 f囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 5 C' j" t5 i, D7 |+ w
囊个做的呀

7 C4 c! U+ I+ }% a, H6 V  d  J我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11 0 Y. s) N6 A0 m4 R3 D% F0 g6 r
我去找下去年的贴。

* n: b; j6 g* p& F
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39 5 \) |( [3 g2 _- y) @$ I( v
强烈要求上做法也

& i5 j, D8 y. O/ W3 L' A7 Q8 ~
做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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: @0 D4 x! \# K哪呢    没看见