- 注册时间
- 2011-4-27
- 帖子
- 362
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 478
- 精华
- 2
- UID
- 5886996
  
- 妈币
- 1202
- 宝宝生日
-
- 积分
- 478
|

本帖最后由 窈窕babymm 于 2011-4-28 21:55 编辑
7 X8 L/ S) |' ]1 A/ f) m3 A1 {. Q, W
. a1 {) o1 F$ P. d. ~/ b( j: X4 L
-
' ?# i( f4 J% V# Q1 ~- ^9 s
9 X% s4 J* q( o# t7 v. r2 _经过我的一番打探,终于要到了第一道菜的秘方,新鲜出炉了哦!!!!!!+ D3 |; b" e/ q
干烧鲳鱼$ B; ?8 w- U+ w3 s$ J2 \0 P
& `. M2 Q& O: f7 w材料:一斤左右鲳鱼一条(也可以用鲫鱼),老干妈豆豉,郫县豆瓣,姜蒜末适量,五花肉少许,青椒2个,料酒,生抽,糖,葱花
" `; D3 U2 e N8 H" p7 u
* H2 _9 P0 q' @/ X" f做法:先将鲳鱼斩杀洗净用少许盐,料酒去腥码味后,用少许油煎至两面焦黄。再用余下的油将五花肉粒爆炒至出油,下豆瓣,姜蒜末,老干妈豆豉炒香出味,再加适量生抽,糖调味,加少许水烧开。下煎好的鱼烧至水干入味,起锅装盘,将锅里剩下的调料下青椒粒炒熟浇上鱼身,最后撒葱花,也可以加酒鬼花生。
8 Z& G5 R2 Y- o: u! b, o
1 C2 N, G3 R' _$ X/ R) ^这样一盘美味鲜香的干烧鲳鱼就新鲜出炉了,而且美妈们注意哦,一点鸡精味精之类的味素都没加哦。真正做到健康美味哦!6 K8 s3 q% y' h R/ [+ U$ V
/ M. _( z& |! P# v# t+ ^6 E% E2 u
" s- ~2 [6 |% N, J& |
-
蘑菇鸡
$ N4 l9 {7 t* w
蘑菇排骨汤锅(也可以把排骨换成鸡)
. j6 f% P" R7 p: |& Q材料:蘑菇,排骨,筒骨高汤,大葱,枸杞少许,姜,盐,糖,猪油,胡椒少许& o) {& F/ ^9 p! C" N% S
做法:先将排骨洗净汆水后,加拍碎的姜块用猪油和色拉油的混合油爆香,烹入料酒,入高汤用高压锅压10分钟左右,加盐,糖,胡椒调味,入葱段,枸杞,蘑菇烧开就可以开动喝汤吃肉了,味道无比鲜美!!!也可以备点其他蔬菜鱼丸煮着吃也很美味哦!' j) `/ E& K9 S4 \' @% W
+ l$ O8 \5 x8 d' o5 J9 Y
! c( a" h$ t" Y2 [
6 Y+ P7 K [ o2 Q4 X1 [ | 自家香肠腊味
' c4 d& H, v2 y- v" R8 J: v3 P P: ^" B7 x0 ?
-
自家腊味
# ?) B6 I( o5 Z! O6 `4 {. s$ q7 C香肠排骨
6 H) {. ~/ y! P* {2 C" o
-
自家腊味
) f+ a/ J& m8 Q$ E1 Y* k
蘑菇烧鸡! \. O, @+ R! Z* x+ a! B
-
2 D) N" o5 q' _+ u# e4 m糖醋带鱼
9 c+ I' T# s* _" ~
-
糖醋带鱼
8 M! r- z/ @4 z2 V M糯米圆子
2 l L) }! m% K1 y( c& k6 R
-
糯米丸子
7 ~: f' c. `0 ? [5 P' F葱花烙饼8 Y+ b0 ]0 Y$ J6 x1 ]4 ?
-
很好吃的粑粑
-
9 ^- P4 m1 I' y8 M( s: ^. ~# F6 {
% { C9 Q+ H; q k: m
桃胶雪贝炖银耳) A" m t; j: s* R
-
桃胶雪贝炖银耳
-
-
8 p. `4 }" V/ }* r0 T
芙蓉虾
* \! u; e" X8 W. c; E. n
-
炸虾
-
炸虾
芙蓉虾8 y7 Z2 C$ U E; Y* h6 C
更多秘方敬请期待哦!/ q5 c: D% E* T5 x' l" |
第一次发吃的贴,呵呵,希望大家多多捧场哈,谢谢!
2 P9 F. V+ B1 @8 T4 ~' `4 c& d
5 P5 y% L3 Q$ y7 r$ u& A' L
|
-
总评分: 妈币 + 50
查看全部评分
|