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本帖最后由 love团团 于 2011-4-21 18:24 编辑
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6 x' E; H) u9 J' U& @大概等了40分钟,老板给我们介绍主打菜品就是火爆鸭肠和烤脑花,还有烤鱼,我们就要了所有的主打菜,尝尝味道哈! 大家都晓得撒,等烤烧烤时,就只有流口水的份。我们一起来看看这个火爆鸭肠有好惊艳。
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老板在碳上焦了两瓢油,然后用打伙计一点,火一下子就冒出来了,在把瓢舵上去!鸭肠12元一份
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$ U% O; e& k* A- Z就像炒菜一样,等待着票头的油烧腊了,就可以下鸭肠了哈!
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. z% _# P: n, ]! u5 k快看,老板要下鸭肠了哦! x- o5 q/ [2 @) @# O$ R
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老板动作之快,鸭肠下去了,动作之快!% t/ g. @. D/ P/ A+ U! m
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看看这个画面,把我都吓了一跳,这就是火焰冲天,老板说炒火爆鸭肠,就是比时间和动作快,还要火大,出来的鸭肠才脆哟!7 Q1 O1 [( U6 H6 F* ^& e- ?5 Y
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老板用最快的速度,把票头的鸭肠捞了两下
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# k5 P& _& S. b( b! X# \老板娘,在一边守候多时,看到鸭肠要出锅了,马上冲上去,把事先准备好的韭菜用剪刀剪短放了进出。你看老板一边又在放作料,两口子配合得天衣无缝。
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当当当,再加点调料,火爆鸭肠就要出炉了,我和同事两个口水直流哈!
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9 p* D% y9 G5 g3 N: T8 `0 p好了,这一过程时间不到2分钟
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/ V% C7 o2 d! C8 f. @看色香味,都有了,我和同事用筷子夹鸭肠的动作也很快哦!哈哈儿都吃完了,味道确实霸道,鸭肠之脆!
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