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" y1 L- ~/ V/ p# F' x! _  m4 C刚看到一个做的不错的面包拿来分享下
2 I( h9 q' R% Q1 @+ ^$ B用的是据说万试万灵750克配方：（亲身试验于1228面包机,稍微改良）
2 j6 P/ N- S6 Q9 W1 D4 }: k: h1、 牛油：2大勺（最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护）' @( a" [( v! K) f6 s- Z
2、 纯牛奶：230mL，（加热到37度左右倒入，直接用温水也可以）
7 K/ x4 r1 R- T6 f3、 盐：1/4小勺，（放在面包桶的一角）
5 x, [8 p9 h' R6 R! X/ ]4、 糖：4大勺（爱吃甜），一般3大勺，（放在面包桶的另一角）1 x+ ?) O! \9 v+ {1 ]
5、 鸡蛋：1个 （根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定）
) L, z! g' d* j; {* U/ j& \) [7 d* Q6、 面包粉：2.5杯（约280克，尽量让面粉覆盖整个水面）
! t% G. H1 _9 }9 a7、 酵母：1小勺（用手指在面粉上按出一个小窝放入酵母，不要接触到盐和让水进入）
0 g7 y$ W. h) ]1 U9 `/ ^8、 把面包桶放入面包机固定好，按菜单-甜面包5，烧色-中，重量-900G。; p) `" @) \2 {# {3 L' A7 ^# u
9、 面包机立刻开始工作了，在完成前10分钟关掉电源，让面包继续烘烤。（这个据说是大家的经验之谈）
2 |$ ?! U: O: p注意：盐分能改善面包的口味，提高面包烧色，但也会抑制酵母的繁殖，所以盐分不能多，也尽量不要接触酵母。

罗宾的秋天

好久试试呢

多多当哥哥

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