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$ a: J, H! Q; v( T; W刚看到一个做的不错的面包拿来分享下3 e" Z1 P& O9 h8 \5 r, L9 X  e" D
用的是据说万试万灵750克配方：（亲身试验于1228面包机,稍微改良） / w) R! ?  f+ P3 Y7 H) R
1、 牛油：2大勺（最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护）9 {, T# r* \. m% t0 w
2、 纯牛奶：230mL，（加热到37度左右倒入，直接用温水也可以）
2 s5 w  \* P6 J7 ~# G! z& P8 v3、 盐：1/4小勺，（放在面包桶的一角）
& f2 \# h& V) s4、 糖：4大勺（爱吃甜），一般3大勺，（放在面包桶的另一角）. l% [. Q/ a7 ~/ p( ]& G" K
5、 鸡蛋：1个 （根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定）8 @4 A4 J0 L8 {
6、 面包粉：2.5杯（约280克，尽量让面粉覆盖整个水面） 4 \4 o- Y/ V4 z& T$ j
7、 酵母：1小勺（用手指在面粉上按出一个小窝放入酵母，不要接触到盐和让水进入）
; F4 \9 g) r+ j6 d/ a" }8、 把面包桶放入面包机固定好，按菜单-甜面包5，烧色-中，重量-900G。
5 X! S) |! O; v/ k2 Q9、 面包机立刻开始工作了，在完成前10分钟关掉电源，让面包继续烘烤。（这个据说是大家的经验之谈）  b; Z* M/ M/ {4 m" R5 t
注意：盐分能改善面包的口味，提高面包烧色，但也会抑制酵母的繁殖，所以盐分不能多，也尽量不要接触酵母。

罗宾的秋天

好久试试呢

多多当哥哥

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