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* g/ f: @4 E6 s5 f# Y  f1 ^刚看到一个做的不错的面包拿来分享下
% T' Q* {+ a/ y$ r用的是据说万试万灵750克配方：（亲身试验于1228面包机,稍微改良）
6 Y) q5 ~: A- ]& R# @$ W1、 牛油：2大勺（最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护）% N2 J8 F) i( |" a6 Z
2、 纯牛奶：230mL，（加热到37度左右倒入，直接用温水也可以）/ g  p$ v. `. X, f4 @
3、 盐：1/4小勺，（放在面包桶的一角）
$ L5 u+ v7 W# _* o8 f; k7 N9 j( N4、 糖：4大勺（爱吃甜），一般3大勺，（放在面包桶的另一角）* n. c  d5 Z% i& d6 L+ M3 I
5、 鸡蛋：1个 （根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定）9 G6 a. G$ `1 J
6、 面包粉：2.5杯（约280克，尽量让面粉覆盖整个水面）
; b0 o$ [  i) t1 m( A! H7、 酵母：1小勺（用手指在面粉上按出一个小窝放入酵母，不要接触到盐和让水进入）
, l: \; @3 j& _# X8、 把面包桶放入面包机固定好，按菜单-甜面包5，烧色-中，重量-900G。
  U1 ~; \" U* t9、 面包机立刻开始工作了，在完成前10分钟关掉电源，让面包继续烘烤。（这个据说是大家的经验之谈）
0 b' @, T0 x& R% Q% Q5 A/ S注意：盐分能改善面包的口味，提高面包烧色，但也会抑制酵母的繁殖，所以盐分不能多，也尽量不要接触酵母。

罗宾的秋天

好久试试呢

多多当哥哥

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