- 注册时间
- 2009-9-6
- 帖子
- 6235
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14104
- 精华
- 8
- UID
- 3068663
     
- 妈币
- 11768
- 宝宝生日
- 2010-06-03
- 积分
- 14104
|
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
4 X+ F% v! E3 }& R9 j3 y6 J$ e6 s# ]" x- c2 F& r9 o- c5 w8 t4 ?
这是我刚刚学烘焙时的作品了,今天看相册翻到,又被这些可爱的小鸡娃打动了,发上来给大家展现一下它们的风采, ,那时手艺确实青涩,以后再做一次更乖的。1 \. ~2 V6 J) f- K. G4 u( l
: P' [- c8 s0 }这个小鸡娃简单可爱,很适合和宝宝一起动手操作哦!!!
( o) ]8 K v; X5 C! e: y) c$ n7 W ]: a* Z+ z
我们俩0 L3 U5 ~( x5 F% Z$ t
-
; ^% _- {! l* ~% N" u/ `
一家子9 H' Z/ I' ~" r+ G# Y2 g; A
-
+ W- Q- q! n, ~: `% b
刚刚出“窝”* M; u5 E, y, |/ t j. M2 G9 n9 r
-
) T* T8 A; p C) I0 @
全部进“笼”
8 [( ?' _, O- V4 D3 |
-
" W5 { ~5 D! u/ l" O% r1 a 原料:蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块(17.5克)、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
" S+ T4 o2 g" u 步骤:2 M+ k* z* e5 u. [, P
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀,加入低粉200克、泡打粉5克,用牛奶调整面团的软硬,我从成品有些起裂总结,可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
2 p K8 u/ C! U: ^7 _1 B 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
2 l# {9 j% K+ r2 F# a. j 三、取出冷藏好的面团,分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。& O$ z# H' J8 I- z; ]; `7 l; {
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高,所以,我用160度、上下火烤了20分钟,打开烤箱,啊,香气扑鼻而来。
' j* C* q2 k3 K& n" l 五、小鸡放凉后,隔水融化巧克力,用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等,嘻嘻,老公画了个特别严肃的。# O$ B7 O+ x8 o; w
好了,大功告成。
2 a# w9 Z8 p4 ]' z
|
|