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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~) W- Z5 l# G; O! G9 i2 H; U
摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
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4 `$ v0 \, ?$ G/ @: P& y% Z
摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸* S0 D$ Z: G6 U! G
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, K, C1 {1 q0 Q q* S. j和肉!/ G4 d9 M/ R% R, u
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) ?( s1 A9 m5 m! Q9 C$ g+ ~- d! w
O6 J' m! `6 H$ q3 W
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9 J2 y/ x* v# {, _0 `把肉嘎嘎铺在蛋皮上面3 Y. m9 n: t4 s: K! K
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$ M! x' z) i* g* c' {) \' ~
裹起!!!放到蒸格里面- C% n- C' v% \) m
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% F8 J- u p- ^8 X# Q8 y8 `& c蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
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# W9 n& a4 M( M/ f% s, N
生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!) R2 ~5 V/ z. y' y. c) S3 H
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1 q0 c4 J2 f2 I7 |0 n3 _' a3 w6 h- a# X- J$ @
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; Q7 @5 a3 N% p葱姜蒜~~~~切起% z. w. l) d* X( A
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) o5 O0 O4 Q v1 `% x
青蛙下油锅了。。。
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: h( b$ n5 U: z+ D3 j' q
把佐料倒下去翻炒,炒香点, G$ d; p' W4 b6 e
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6 @; N3 t- Z/ ~' {/ q少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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7 c6 m) }/ h8 Q6 U" }出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。1 S0 x6 _# c' C3 {
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