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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
9 S+ q/ U# @8 [0 U* Y9 W摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
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8 Z1 _ ^; p$ u$ t" { W4 I
摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸
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6 ?& t/ S' U' S U0 V! p' ]2 m和肉!
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+ ~3 r3 O! S; c/ O
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2 k' p( {9 R* A. ~
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
3 H2 Z+ p, @- H' B& M/ J2 `1 d& s
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" \% n; p; O! M9 h+ B& i. q
裹起!!!放到蒸格里面
2 H& ]" [8 Y9 m, Z! G* I# N
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蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
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" u% t9 Z3 U; l3 R, o5 d# B
生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!3 _2 Y4 c7 m' h
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葱姜蒜~~~~切起( m3 l5 X% ~: Y" \$ N) Y7 H% A
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& E9 W9 `3 @1 v$ u2 B
青蛙下油锅了。。。+ l/ L8 R5 h, D" w9 n3 F" J
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' \3 D3 d. V# ^5 O5 f" ?把佐料倒下去翻炒,炒香点. X) x6 ~/ L: q8 g
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9 T- k$ p: d/ ~" z8 I( g# f少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)9 a/ u- M, ], O6 T
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烧一小会儿把丝瓜倒进去: R& `0 J. q4 _: `) o4 m: P6 `) y
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出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
1 d j3 R" i* m0 ~4 [
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