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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
; w  Z7 I: T) Z& U摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)5 t/ f, d- Z# g, |8 g; ]" w( Z

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# K5 b! Z+ G0 h# P2 u& c
摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸% s& v% y0 o5 G* t% @! b' O1 H

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+ k, M6 F& I/ c7 C; x; @# @# ]5 T4 G和肉!
4 R& l" Q6 G$ V, b# h

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7 t4 H6 ~! g4 m: ^0 y/ |5 {3 q( m6 a

9 v. o$ I5 X. q0 L$ n2 F3 p

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( O" a; I, U! |把肉嘎嘎铺在蛋皮上面9 X* V+ o3 C' X" ^' C* N, ?

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9 ^. D1 z( U, Z- }裹起!!!放到蒸格里面
/ P8 [  W3 i" y1 v; Y% q

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7 ^  o& Q' w, N! I8 o2 C7 m蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
( Z1 `5 {) e0 U" d

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0 R) m( b5 U* A: f( ]$ C- k
生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!
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  J) L+ Y7 L* g& ?* O6 S. r

8 X" ^! y; g. L* w" D4 Z3 o

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  X/ _% P& n, P葱姜蒜~~~~切起
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, `" [/ m' |& `$ `8 I青蛙下油锅了。。。. C2 g+ ]! b- N) a# c

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7 P# u, Q0 a2 z+ {! \+ p把佐料倒下去翻炒,炒香点
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  e& N) z2 U( f$ C
少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
( e  C2 K* N1 c

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& N9 P# O! z6 Z5 ^3 u# I: T8 J
烧一小会儿把丝瓜倒进去
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9 d4 r9 u: s9 S$ t9 Q0 [( q
出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。* f9 \) \8 N' ?

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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地道好吃狗 魅力大使

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。8 ~- w& q# j+ y( O
haogouer 发表于 2010-10-15 17:11

6 s) {, _' b% Y- M/ Z
1 G: b- W& h7 R9 m" R1 w哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?
. q. g6 R4 o* n- z, c2 H" I/ Nlzhw 发表于 2010-10-15 19:39

) N4 }; w. K; E2 H. _) q0 u, w( s; b- S( y! V& Y7 K# e

8 x1 J, o& a, Z# n* n% \    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙' A/ I/ X2 H) }5 x' `
静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝
% }6 `3 \. [) R; o
# P& o0 k  s; p) ^" a7 C8 f' \
8 T% |( r* |! L% [3 c8 {    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝
. b% u0 D& D7 d
' P3 t3 c$ h. |& K/ z5 e
) }' x' K# y8 a8 d6 L. W; d    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。- }3 A' B7 b; C: m- G
lzhw 发表于 2010-10-15 22:26

" u. |& }( O2 n, ^, X1 l# w$ L' O1 J6 x6 `

) Y5 T$ j7 S) |, [& h& H    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝
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/ t" d& i6 k/ N5 K# n: Q9 Q" d
好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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