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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~( _+ ?' d% b3 f4 z2 P
摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
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摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸) X5 w+ i9 v& s6 N! ^
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和肉!1 [* m' |7 T8 J( m: Z
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1 n+ d; z5 O0 J5 u2 M" q$ y c$ \4 W. V% x# E& q
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1 [( {# m+ k+ M$ x9 L把肉嘎嘎铺在蛋皮上面4 B7 F4 |3 ~/ U7 |3 r6 r
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裹起!!!放到蒸格里面6 ]3 d) N" h! \4 X6 N$ u3 U
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2 {1 ^" G' _1 ]1 _+ ]蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面/ t; L! w, r4 C2 r' b$ z
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!
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葱姜蒜~~~~切起+ S* c+ l% a2 N( `1 A# r- b
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+ |% B3 T _( t4 w9 f青蛙下油锅了。。。
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把佐料倒下去翻炒,炒香点
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少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)" G) _% l& U1 T5 }3 A2 @8 {5 M
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烧一小会儿把丝瓜倒进去2 c- b) \' b& T8 h' [
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) l# H; z {; Y) O3 Y2 M; O7 T出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
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