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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
, D$ `, L, S7 I摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
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0 P7 o5 p! u& P3 b T. n4 `: b摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸
1 a- d- F7 d) n0 O' f% l
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1 W* L# |6 d z" W7 [和肉!) T4 a: z) j$ |* P+ U0 J
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# d2 K' B- `; T9 b9 O- }
" n% v0 P. I* L& `
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9 j4 `+ n* E, u( d% T
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面9 O5 Q; C, K" W% u$ z8 d. G* D
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0 |" m% c" A, e% V, f& W5 ]# c裹起!!!放到蒸格里面( \$ z# U* b3 b8 a9 o4 x3 L' c! N
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; r8 x1 y" \0 I3 v" B蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面( w7 F1 e! H6 t
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. C: ?3 e' s' Q) \9 ~生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!
4 a* T. i- S; m3 Z
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: G( A( f5 Z7 r4 X
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8 |1 E) ~6 K. E) x y葱姜蒜~~~~切起$ X9 G- {0 z0 P6 O
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' b1 q' u9 P$ B' H& _青蛙下油锅了。。。% K* E/ N6 }/ @7 t8 [) M
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! B6 m* D9 G, Z把佐料倒下去翻炒,炒香点( J, s3 {- y1 v
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+ T! J g- i' f$ Z5 Q
少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
! {1 D) s1 h7 p" l) U( q
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" [7 R) d6 i: I$ s7 N
烧一小会儿把丝瓜倒进去 d6 f S" z3 r) h7 i: ^& q
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6 w: _% u2 X- `) [出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
9 t4 t( }# V# o' G& _
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