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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~9 Q5 r. A( f4 q% J" h
摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
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摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸* H, n* n0 z9 S- w7 t) N+ Y2 O
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和肉!9 [4 u7 a4 f2 Q" Q0 s1 w3 R
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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/ I/ _! v4 c- E3 k. q; A裹起!!!放到蒸格里面. j: K: P1 P) A! b9 u, Y
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蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面5 s3 s+ T4 B3 c8 Y8 v, U$ S% y: d
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& j7 u% E$ q% Z- u" b1 l- Q' C生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!9 F! b' y/ t* \5 v1 |2 l5 j2 P
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葱姜蒜~~~~切起( u& l& f9 J! G. N- X
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0 ]. _ m: y4 s- T! y青蛙下油锅了。。。
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! p; `2 v' z: S+ ^/ `4 E把佐料倒下去翻炒,炒香点0 @# Y' M+ o/ J2 i/ {; F. K' e
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B$ j: [, p/ o3 I少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。); }$ I7 ^& ~) s9 u1 n1 N9 R* U
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
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