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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~8 X7 ^8 @1 V! C! V' M% M
摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)9 n+ E, |5 D/ n. x' J+ B

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4 S. e" p: N! ^2 w
摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸
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+ ^6 O8 B  y( |) k8 J
和肉!
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7 k# `7 R2 C" G% \8 {' f  N. k把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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* A# f( O% r2 W! R8 t( I裹起!!!放到蒸格里面
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蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面5 i  J7 G4 k/ i: C! S3 w0 B

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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!: }/ u. U0 t+ [& J/ [; R2 ^

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葱姜蒜~~~~切起& P) X& n+ `  E" o. d$ j; U& t

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( I$ g4 S8 K2 H7 p+ U6 @8 X3 N
青蛙下油锅了。。。0 s1 K- H- g8 y8 S8 s

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, H2 w7 o7 E9 F% k$ @: u4 y6 _把佐料倒下去翻炒,炒香点
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) k; c2 g9 I* x1 F7 k6 n
少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
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) j8 k9 z) R2 h. U% B8 y烧一小会儿把丝瓜倒进去% e, [1 w$ N- i  M& b- Y/ {

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8 ~& w0 N, B! s3 k
出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
" ~/ K/ t0 p% P

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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地道好吃狗 魅力大使

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。/ W) H! N. q- B( M4 l
haogouer 发表于 2010-10-15 17:11
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哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?
: {8 M8 m. @5 m: d) h# R9 e- llzhw 发表于 2010-10-15 19:39

" T5 p1 g4 V4 w. [- k. Q
) x8 u- T$ k' X, x6 l6 E8 p* w" o. z9 A2 o
    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙
5 Y" S  o, Y4 K! ~: F& Q$ s静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝
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    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝 * m' w: Y/ X) Q% ?2 |2 |

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    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。8 J6 W  i, h) c8 P8 C
lzhw 发表于 2010-10-15 22:26

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" l9 H( l2 d$ G5 k" H5 E% ?    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝
3 w) [. g9 z9 a8 z) H$ J; Q& Y3 j: u- e4 j$ x

/ E& k, v% y  x1 m好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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