看一看，瞧一瞧，自己做的红烧牛肉，味道不摆老！ - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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小轩轩宝贝

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楼主

发表于 2010-9-25 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小轩轩宝贝于 2010-9-25 16:46 编辑
: @2 t. L% J& E- c
今天在家自己做的红烧牛肉，是那种带筋的牛肉，看起都舒服，味道不摆老撒！现在上图老！大家不要留口水哟！

准备好牛肉，用水过一下，亲们可以准备精牛肉，这种是带筋的。然后倒入锅肉干炒一下，不放油，放一点料酒压味！ k* P6 Z2 m: [! d

准备佐料。老姜，大蒜，干辣椒，花椒，豆瓣，% N* ^% R6 G8 o% Z* @* k

把油烧辣。" n! \$ e2 F. p/ x! D( y* b5 S

然后炒料。, e8 Q2 u- Y0 V! s

在把牛肉放进去一起炒，在放糖，香料，酱油。" g2 m; b1 V6 v) E, H; l

等炒一会后放入水就烧了！+ F; v- V: c! U) v. n- k; W
味道得极了！

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汐绮妈	+ 18	原创作品！谢谢分享！

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沙发

发表于 2010-9-25 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好饿，口水还是不听话的流下来了

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板凳

发表于 2010-9-25 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起，确实流口水。亲，说说怎么做的哟？给我们分享点撒。

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地板

发表于 2010-9-25 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对头，LZ还是把制作流程图文并茂的写出来嘛，让大家学习学习哈！

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小轩轩宝贝

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5^#

发表于 2010-9-25 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 4# florawong666 1 u7 m C! A$ ^* w) Y
要得要得！

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小轩轩宝贝

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6^#

发表于 2010-9-25 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3# 明明妈@cq + Z1 R1 Q: R$ d( i( w
+ g5 g. m3 _/ W% W$ I8 w; c* P
" E1 O' S9 i5 p1 W
快来看看制作过程！

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7^#

发表于 2010-9-25 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错哈。

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8^#

发表于 2010-9-25 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以也，

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9^#

发表于 2010-9-25 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好好吃哦！

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10^#

发表于 2010-9-25 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有整过这么复杂的给。

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丑丑

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11^#

发表于 2010-9-25 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，改天试一试

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魅力大使勤劳的小蜜蜂玩乐潮人

12^#

发表于 2010-9-25 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来学习哦！

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13^#

发表于 2010-9-25 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，我看到第一张口水就要流出来了。

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积分: 32174

14^#

发表于 2010-9-25 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实红烧就是要买这种，叫肋胀，烧起吃没得嫩个干。而且有那个筋，吃起嘿糯。炖或者卤买牛腩比较好，我也喜欢买肋胀烧起吃

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宝宝生日: 2008-12-07
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15^#

发表于 2010-9-26 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好好吃哦

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不完美也要精彩

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宝宝生日: 2010-07-07
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16^#

发表于 2010-9-26 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了，呵呵呵

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17^#

发表于 2010-9-26 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香哈。。。。。

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球球靓妈咪

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宝宝生日: 2009-01-18
积分: 19835

18^#

发表于 2010-9-26 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉，牛肉，我爱你

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妈币: 16558
宝宝生日
积分: 19363

19^#

发表于 2010-9-26 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好吃。问问楼主，牛肉是过水后还要炒一下嘛？干炒，不放油？

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宝宝生日: 2008-04-21
积分: 16713

20^#

发表于 2010-10-23 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起都好有食欲

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