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本帖最后由 小轩轩宝贝 于 2010-9-25 16:46 编辑 % g. [- v$ Y" S2 u0 o
. S& S2 [9 ^, D& C4 X6 W8 I今天在家自己做的红烧牛肉,是那种带筋的牛肉,看起都舒服,味道不摆老撒!现在上图老!大家不要留口水哟!
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准备好牛肉,用水过一下,亲们可以准备精牛肉,这种是带筋的。然后倒入锅肉干炒一下,不放油,放一点料酒压味!
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准备佐料。老姜,大蒜,干辣椒,花椒,豆瓣,
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把油烧辣。
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然后炒料。
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在把牛肉放进去一起炒,在放糖,香料,酱油。' ^4 k- J8 y" P5 |, o7 T
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等炒一会后放入水就烧了!
% j0 L( N3 ^0 ?# M+ _: N* K e3 P味道得极了!
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