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本帖最后由 小轩轩宝贝 于 2010-9-25 16:46 编辑
! l! ~4 R! o& r4 I0 u4 ]3 z& {5 S9 C9 V+ k' X6 `$ w
今天在家自己做的红烧牛肉,是那种带筋的牛肉,看起都舒服,味道不摆老撒!现在上图老!大家不要留口水哟!' m c% V) t6 T& G
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准备好牛肉,用水过一下,亲们可以准备精牛肉,这种是带筋的。然后倒入锅肉干炒一下,不放油,放一点料酒压味!
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准备佐料。老姜,大蒜,干辣椒,花椒,豆瓣,! g3 b8 {6 _& w
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把油烧辣。: [$ P" M7 F# X/ d; Y' T/ o. l
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然后炒料。4 ?6 W" o- [4 v- N/ M
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在把牛肉放进去一起炒,在放糖,香料,酱油。7 A# p5 R) i6 K# `* c
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等炒一会后放入水就烧了!
" w: p- t7 B: r& Y. _0 i味道得极了!
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