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本帖最后由 小轩轩宝贝 于 2010-9-25 16:46 编辑 * t& h( D/ v) X5 Q
+ ?: \8 [7 k1 W0 d今天在家自己做的红烧牛肉,是那种带筋的牛肉,看起都舒服,味道不摆老撒!现在上图老!大家不要留口水哟!
) l$ z9 r5 J5 L: }; m& p6 c; @# d
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准备好牛肉,用水过一下,亲们可以准备精牛肉,这种是带筋的。然后倒入锅肉干炒一下,不放油,放一点料酒压味!- \) X$ x/ J: ?) L
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准备佐料。老姜,大蒜,干辣椒,花椒,豆瓣,
g- x% R$ e$ Q
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把油烧辣。- r" {7 y$ u" z% T2 u0 ^% q' @6 n
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然后炒料。. e4 ], ]2 }2 M: s7 t
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在把牛肉放进去一起炒,在放糖,香料,酱油。3 a1 f( i5 o* }( ]4 g; y
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等炒一会后放入水就烧了!7 }: V) H* W% ~* j% Q$ X" L
味道得极了!
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